Az emésztőrendszer helyreállításának fő feltétele az irritábilis bél szindrómában, a hasmenés, a székrekedés és a hasi fájdalom közös emésztési rendellenessége. A betegnek az IBS-vel való táplálásának teljesnek kell lennie, és a menü kiegyensúlyozott. E kórtan alatt csak ételt lehet enni. Sokat nem lehet enni, hogy elkerülje a kellemetlen tünetek súlyosbodását. Alkoholos italok is tilosak ebben a betegségben.
Sokan érdeklődnek az irritábilis bél szindrómától különböző kérdésekben. A táplálkozás és táplálkozás a legnagyobb érdeklődéssel jár, mivel ez a kórtörténet évente legalább 12 alkalommal sérti az ember életminőségét. A szakemberek mindig IBS-ben szenvedő betegeket kínálnak megközelítő menüvel, amelynek célja, hogy teljes körű étrendet biztosítson, amely maximális javulást biztosít az emésztőrendszer számára. Mit lehet enni ingerlékeny bél szindrómával, és milyen ételeket kell bevenni az étrendbe? Az IBS menüt minden páciens számára egyedileg fejlesztették ki, mivel a székrekedés engedélyezett a hasmenés során. Emellett a termékeket a patológia - remisszió vagy exacerbáció fázisától függően választják ki. Az IBS általános táplálkozási alapelvei:
- Az irritábilis bél szindrómában rendszeresen kell enni, kis adagokban fogyasztani, de gyakran. Nem szabad sietni, napi 5-6 alkalommal. Ez az emésztőrendszer normalizálásának előfeltétele. Az étrend átlagos napi kalóriatartalmának körülbelül 2500 kcalnak kell lennie;
- A zsírt, a kávét és az édes italokat korlátozni kell az étrendben. Teljesen tiltott alkohol, konzervek és fűszeres ételek;
- Ajánlott a friss zöldségekben, gyümölcsökben, gabonafélékben levő szál bevitelének növelése, mivel elnyeli a vizet, ezáltal normalizálva a székletet és csökkenti a görcsöket. Az
2-es vagy 4-es diéta az irritábilis bél szindróma alapja, az étrendet a kezelőorvos hagyja jóvá.Abban az esetben, ha a páciens étrendje helyesen lett megírva, és ezeket az általános ajánlásokat betartják, az állapot jelentős változása már érezhető az étkezés változásának 2. napján.
Sok orvos javasolja az ausztrál étrendet. Az IBS-rel nagyon népszerű.A FODMAP szénhidrátok szintjének csökkentésén alapul, amely az emésztőrendszeri rendellenességeket kiváltja. Az ausztrál diéta az irritábilis bél szindrómának hatásos hatással jár, mivel tartalmaz ilyen, szénhidrátot tartalmazó élelmiszereket. A betegek és a szakértők szerint az ausztrál diéta segít a betegeknek az irritábilis bél szindróma tüneteinek csökkentésében vagy teljesen megszüntetésében.
Mit kell enni irritábilis bél szindrómával?
Leggyakrabban az IBS-es betegek érdeklődnek a 2. számú táblázatban és az ajánlott élelmiszerekben. A napi menüben a következő ételek és italok szerepelhetnek:
- Folyékony zabkása vízen vagy gyenge húslevesből bármely gabonaféléből, kivéve a gyöngy árpát, a kukoricát és a kölest. Az engedélyezett gabonafélékből elkészítheti a sütőedényt vagy pudingot;
- Az étvágycsökkentő bél szindrómához 2 diétás leveseket is készítenek alacsony zsírtartalmú húslevesekben, törött zöldségekkel, tésztafélékkel vagy gabonafélékkel. Nem adhat babot vagy borsót;
- A hal- és húsételeket csak alacsony zsírtartalmú fajtákból szabad elkészíteni, párolni és apróra vágni;
- A tejelőből az étkezési menürendszerbe irritábilis bél szindrómával friss túrót és alacsony zsírtartalmú kefírt, enyhe fajtájú sajtokat, tejfölt, vajat tartalmazhat;
- Javasolt enni és mézet az IBS-szel. Ez előnyös mind a székrekedésben szenvedő betegeknek, mind a hasmenésnek. A dolog az, hogy a méz összetételében egyedülálló, és számos alapvető nyomelemet tartalmaz. Ez nagyon fontos az ingerlékenységet okozó bél szindrómában. A méz szakértők javasolják, hogy helyettesítsék a cukrot ezzel a betegséggel.
Az IBS-ben szenvedő betegek tápláléka magában foglalja a liszttermékek fogyasztását is. A tegnapi sütés( fehér vagy szürke), az egészségtelen sütemények, száraz kekszek, kekszek enni lehet. Nem tudsz semmiféle tányért vagy tésztát. Megtiltotta a friss kenyeret is.Érdekli a betegeket és menüket IBS-vel. Az egynapos táplálkozás az irritábilis bél szindrómához hasonlóan fog kinézni:
- reggeli. Puha főtt tojásos vagy gőzölős omlett, pirítós egy kis zsíros sajttal és zöld tea mézzel;
- ebéd. Diétás zöldségleves, gyenge csirkehúsleves, sült csirkemell és főtt rizs, komposzt, cracker;
- Vacsora - főtt zöldség, vágott egy saláta öltözött kis mennyiségű növényi olaj, főtt hal, zselé.
Az alapvető étkezések közötti szünetekben az irritábilis bél szindrómában szenvedő betegek javasolják a joghurtot, a sült almát és a teát kekszekkel.Éjjel egy pohár joghurtot kell inni.
A nap folyamán ajánlott, hogy minden más ital inkább zöldtea. Ez az ital hasznos az étkezés során irritábilis bél szindróma, mert nem csak a csersav, hanem egy nagy csoportja a vitaminok és nyomelemek. A zöld tea fogyasztása ebben a kórtanában hűtött formában következik be.
zöldségek és gyümölcsök IBS
Gyakran előfordul, hogy az emberek szenvednek a gyakori megnyilvánulásai az irritábilis bél szindróma, és van egy kérdés a gyümölcsök és zöldségek, amelyek jogosultak az étrendben 2. Meg kell jegyezni, hogy a felhasználás tekintetében a legtöbb esetben csak a hőkezelés után,sütés vagy forralás, valamint pörkölt állapotba helyezve. A zöldségektől a szakemberek ajánlják a brokkoli és a fokhagymára való figyelmet, a friss gyümölcsöket és bogyókat pedig az étkezési görögdinnye, a dinnye és a narancs.És akkor csak azok a betegek, akiknek székrekedéssel irritábilis bél szindrómája van.Ők azok, akiknek szüksége van hashajtásra az étkezés ideje alatt. De hozzá kell adni a diétához az IBS-vel óvatosnak és kis mennyiségben. Ennek oka a következő:
- görögdinnye irritábilis bél szindróma nem tud enni abban az esetben, ahol a rendellenesség lép fel hasmenés vagy kíséri felfúvódás és puffadás.Ő is gazdag cellulóz. Ezért, ha megesett, akkor gyomorégést, eructációt kereshet. De a görögdinnye jó hashajtó hatással bír, így az ingerlékeny bél szindrómával és székrekedéssel járó étrendben egyszerűen szükséges;
- A citrusfélék, különösen a narancsok, leggyakrabban az IBS kialakulását okozzák. Annak a ténynek köszönhetően, hogy ezek a gyümölcsök képesek károsítani az emésztőrendszert ebben a betegségben, ne fogyasszanak narancslevet. Bár kis mennyiségben( körülbelül 4-5 szelet napközben), és ha nincsenek mellékhatások vagy allergia a szervezet, narancs, akkor lépjen be a menübe. A legjobb, ha előkészíthetjük a vitamin gyümölcskomotóktól vagy zselétől, amely diverzifikálja az étrendet az irritábilis bél szindróma súlyosbodása során;
- Az étkezési menüből ki kell zárni a hasmenéses IBS betegek dinnyeit is. Az irritábilis bél szindróma által okozott székrekedéssel azonban egyszerűen szükséges a dinnye lé bevonása a beteg étrendjébe. Továbbá, a dinnye van egy nagy képessége, hogy megszüntesse a depresszió és ideges feszültség, provokáló a megjelenése IBS, így a gyógyulás ez a diéta gyümölcs kis mennyiségben ajánlott, hogy minden beteg;
- Az IBS brokkoli nem csak főzés után ajánlott, hanem frissen is. Az egész lényege, hogy a brokkoli gazdag esszenciális nyomelemekben gazdag, amelyek a főzés során megsemmisülnek. A friss káposzta brokkoli szabályozza az emésztőrendszer működését is;
- A fokhagyma az irritábilis bél szindrómában csak a feldolgozott formában használható.Teljes mértékben kizárják ezt a zöldséget az étrendből, mivel a fokhagyma olyan hasznos anyagokat tartalmaz, amelyek az emésztőrendszerben kórokozó mikroflórt öltenek. A friss fokhagyma azonban nem fogyasztható, mert irritáló hatással van az emésztőrendszerre.
Mit nem lehet enni irritábilis bél szindrómával?
Ez a kérdés nem kevésbé érdekli a betegeket. A válasz erre a kezelőorvostól kapható, mivel minden egyes betegnél az engedélyezett és tiltott termékek eltérőek lesznek. Ez annak köszönhető, hogy milyen tünetek jelentkeznek egy személyben. De vannak általános szabályok. Először is meg kell emlékezni, hogy az étrend az IBS nem ajánlott fogyasztani, hogy az élelmiszer elő nagy mennyiségű zsírt, nem számít, állati vagy növényi. Ezt a terhelést a leromlott gasztrointesztinális szervek nem engedheti meg magának, és ez az, amiért az emberek, akik a hajlam, hogy a megjelenése a betegség, és vannak negatív szindrómák formájában hasmenés vagy székrekedés. A diétából is ki kell zárni számos olyan terméket, amely irritálja a gyomor-bél traktusokat:
- Gyorsételek és félkész termékek;
- A legtöbb nyers zöldség és gyümölcs;
- sült ételek;
- Fűszeres fűszerek és fűszerek.
Mindez kizárható a táplálkozásból minden IBS-ben szenvedő betegen, és a fennmaradó termékek a kezelőorvos belátása szerint maradnak. Az IBS-ben található alkohol szintén a táplálkozási szakemberek által leginkább tiltott. Az irritábilis bél szindrómában szenvedő betegek ellenjavallt az a tény, hogy a fogyasztása befolyásolja a test abszorbeáló képességét. Az alkohollal szembeni toxicitás, az emésztőrendszerbe eső és az elnyomásos perisztaltia miatt eltűnik. De ez nagyszámú erős ital vagy sör fogyasztása esetén történik.
De száraz vörösbort kis mennyiségben IBS-vel nagyon hasznos. Csökkenti a gyulladásos folyamatot, és semlegesíti a toxinok hatását. A polifenolok száraz bor védi a gyomor-bél traktus nyálkahártyáját. De a borokat mérsékelten kell fogyasztania. Körülbelül 1-2 pohár naponta. Az IBS-ben lévő kis mennyiségű bor előnye, annak ellenére, hogy alkoholos ital, szakemberek is megerősítik.