Ismeretes, hogy egy olyan betegséggel, mint a gastritis, speciális étrendre van szükség. Ha a betegség nem indul el, akkor az ilyen táplálkozással jelentősen javítható az egészségi állapot. De ha figyelmen kívül hagyja az étrendet, akkor az egészség, éppen ellenkezőleg, szenvedhet.
Az étkezési tábla valójában olyan termékek listája, amelyeket a páciens egy bizonyos betegség esetén el tud fogyasztani. Ezenkívül általában tartalmazza a tiltott ételek listáját, amelyeket ki kell zárni az étrendből.
Meg kell jegyezni, hogy a táplálkozási táblázat a betegség formájától függően különbözik. Tehát súlyosbodás esetén és egy gasztritisz akut formájánál alkalmazzuk az № 1 diétát a Pevzner-en. De azok, akik krónikus gyomorhurut, alkalmas asztalon № 2
fő célja ennek a teljesítmény szolgál, hogy minimalizálja a negatív hatásokat a gyomorban. Ebben az esetben a tabu teljesen ki van téve azokra a termékekre, amelyek valamilyen módon irritálják a gyomornyálkahártyát.Így a nehezen emészthető, éles, sós, füstölt ételek tilosak. Nem használhat túl hideg vagy túl forró ételeket, amelyek nem rendelkeznek a legkedvezőbb hatással a nyálkahártyára. A fő jellemzője az étrendi
szakasz gastritis jár, hogy a táplálkozás végzett frakcionált részek, és nagyon gyakran( a száma fogadások jelentése 4-6).Ez viszont, előnyös a gyomor: a terhelés rajta minimális, megemészti a kis mennyiségű étel, hogy a puha, püré, és néha egy folyékony állapotban. Az ételnek melegnek kell lennie.
Mi a táblázata a gastritisnek?
gyomorhurut általában használt asztal 1-es és 2-es szám Meg kell jegyezni, hogy mielőtt kihasználva egy különleges étrend, akkor kötelező, hogy konzultáljon szakemberrel, hogy erősítse meg a diagnózist.
Mint korábban megjegyeztük, azok számára, akik szenvednek gastritis krónikus formában, ajánlott a táblázat száma 2, és 1-es szám jelzi a akut formái, és az akut stádiumban.
Ezenkívül a szakértők azonosítják az 1a táblázatot és 1b számot. Jelentős különbségeket nem észlelnek közöttük, de ennek ellenére különbségek vannak. Diet 1a № jellemzi csökken táplálék energia mennyiségének csökkentésével a szénhidrátok és zsírok és fehérjék, valamint az asztal számát gyomorhurut 1b különbözik kalóriacsökkenés csökkenése következtében a szénhidrát-tartalom( a zsír- és fehérje nem kevesebb, mint a norma).
Ezen túlmenően az 1b élelmiszerek lehetővé teszik a szilárdabb és durva élelmiszerek befogadását( az 1a táblázathoz képest).Ugyanakkor a termikus és kémiai ingerek kizártak.
Gasztritisz terápiás tábla: mit tartalmaz?
№ 1. táblázat tartalmazza a következő termékeket:
- Lean hús és hal, használni, mint egy puding, párolt( kivéve, hogy megengedett, és viszkózus püré e termékek);
- Főtt zöldség burgonyapürével;
- Curd( ebből a termékből készíthet egy rakott papírt egy párra), tejszín és tej;
- Tejes zabkása: többnyire hajdina, rizs és búzadara( viszkózusnak kell lennie);
- Jelly, zselé és mousse mousse, vagy nem savas bogyók és gyümölcsök hozzáadásával;
- Méz és cukor korlátozott mennyiségben;
- Tea( igen gyenge, tej), gyümölcslé, hígított félig vízzel, hasznos húsleves csípő;
- Kenyeret csak tegnap lehet enni, a kenyér és a keksz elfogadható.
teljesen eltávolították a beteg étrendjének:
- Erős tea, kávé, kakaó kuvasz és szénsavas és alkoholmentes italok;
- Friss kenyér( a tilalom alatt rozskenyér és sült tészta);
- Levesek( hal és hús);
- Olajos hal és hús;
- Savanyú gyümölcs;
- Mindent kivétel nélkül konzervek;
- Káposzta, uborka, bab, hagyma, retek, szalonna;
- Kása: köles, gyöngy árpa, kukorica, árpa;
- Minden fűszer és mártás;
- Sajt, tejföl, joghurt.
Ez a terápiás étrend szerves része az akut gastritis kezelésnek.
A krónikus gyomorhurut állapotának megkönnyítése érdekében segít a 2-es tápláléknak, emellett az emésztőrendszer terhét is csökkenteni kívánja. Ez magában foglalja a következő termékeket:
- Húsból és halból készült ételek - lehet sütőtök, párolt, főzött és párolt;
- Steam omlett és puha főtt tojás( ne bántsák meg);
- Tegnapi kenyér és sült kenyér;
- Tészta( csak jól forralt);
- Csak főtt zöldségek;
- Kashi - ugyanaz, mint az 1. számú táblázat.
Ami a tiltásokat illeti, szinte teljesen megismételik az 1. étrend számát. Ez a 2-es kezelési táblázat magában foglal egy kicsit több terméket, amelyek használatát engedélyezni lehet. Ezért az 1. táplálék nagysága szigorúbb, ami logikus, mivel a gasztritisz( vagy ennek a betegség akut formájának) súlyosbodása esetén alkalmazható.De a 2-es diéta már a helyreállítási szakaszban is nagyobb szerepet játszik a testben és az emésztőrendszerben, és gyorsabban képes rehabilitálni a beteget.