Meninggalkan keadaan krisis dalam pengampunan memungkinkan konsumsi daging. Di bawah larangan masih kaldu, tapi diet untuk resep pankreatitis untuk hidangan daging mulai disertakan. Hal ini tidak perlu untuk memadamkan produk dan goreng, gunakan hati, otak, ginjal, domba, bebek dan angsa, sosis dan makanan kaleng dalam jumlah diet 5. resep diet yang tidak akan menyebabkan kejengkelan pankreas terdiri dari piring:
- daging sapi souffle dengan dikukus
- berasdaging haluskan dengan saus susu( baik membentuk diet No. 5)
- puding dengan sayuran uap
- Rebus daging sapi muda, ayam( aman untuk remisi pankreas)
- uap sapi cutlets, kelinci atau
- ayam zrazy diisi dengan beras, telur dengan wortel, soba dinapy
- kentang gratin dengan daging sapi
- Kubis casserole dengan daging sapi( diet 5n model kedua)
- irisan daging Steam
- Rebus stroganoff( pankreas aman di bawah remisi stabil)
ikan mengandung protein tidak ditampilkan Pencernaan kurang pike dan bertengger, ikan air tawar, ikan mas, bertengger,cod, ikan trout sebagai makanan diet. Produk ini biasanya disiapkan:
- bakso - campuran menggulir fillet dan direbus untuk bubur beras negara kental, membentuk manik-manik dan direbus dalam double boiler( diet 5n) saus
- Ikan "Polandia" - ikan direbus dalam air mengalir dari saus diencerkan dan direbuslima menit tepung dengan cincang telur setengah( makanan diet dengan remisi)
- dipanggang cod dalam saus susu - ikan rebus selama lima menit dengan wortel cincang tuangkan saus tepung, susu panas dan minyak zaitun dan panggang 40 mInuit( hidangan aman untuk pankreas hanya pada saat remisi)
- bitochki Cod - dari etil menggulir ikan dan asin direndam dalam roti air terbentuk dalam bentuk daging dan masak sepuluh
menit Waktu masuk ke remisi resep diet menu pankreatitis sepenuhnya mengecualikan garam, tapi mereka membiarkan gula( makanan diet sangat ketat).Setiap hari pasien harus mengkonsumsi 2,5 liter cairan dalam bentuk kaldu, minuman buah, jus. Secara bertahap meningkatkan kandungan kalori dan jumlah produk. Untuk alasan keamanan, pankreas Diet 5( 5P) menggunakan resep sarapan dan makan siang:
- bubur beras diet tanpa
- susu semolina pada
- diet air wortel haluskan dengan
- ikan ramping kentang tumbuk dengan daging tanpa lemak, aman untuk
pankreas menu dietIni terdiri dari non-lemak keju cottage pada camilan manis, secangkir air dengan madu di malam hari, yang dapat diganti dengan segelas yoghurt. Saat makan siang, pasien makan daging rebus dengan kaldu sayuran, pure pure untuk dipilih dan diparut. Diet 5 dengan pankreatitis pilihan kedua dimulai, dua minggu setelah serangan, berlangsung dari enam bulan sampai satu tahun.resep makanan dapat dimodifikasi, diubah, tidak berubah tetap indikator:
- Karbohidrat - 450 g
- Lemak - 40 g
- Protein - 100 g
Gastroenterol termasuk makanan diet untuk resep pankreatitis yang membutuhkan konsumsi energi kurang dari organisme untuk mencerna komponen. Untuk menambah menu, mereka merekomendasikan alpukat dan kiwi, yang mengandung enzim yang serupa dengan zat yang diciptakan pankreas dalam kondisi normal. Resep diet untuk pankreatitis meliputi beberapa jenis jelly atas dasar gandum:
- Menurut Momotov - cup sepertiga dari yoghurt, empat sendok besar dan tiga ratus gram serpihan halus tuangkan dalam jar tiga liter air hangat, dapat menahan beberapa hari di panas dan ketegangan, serpih, dicuci dengan dua liter airjelly adalah diet asam rendah( pankreatitis - empat kali sehari selama beberapa teguk)
- menurut Izotov - Starter dilarutkan dalam air dingin, menguap ke keadaan yang diinginkan, menambahkan pada akhir sedikit minyak( minum hangatper cangkir)
Kissel di pankreatitis dianggap makanan yang terpisah, oleh karena itu, sebaiknya makan waktu tiga jam sampai sarapan pagi berikutnya. Ambil produk secara teratur.