bukan hanya nasib orang-orang yang mencoba menurunkan beberapa kilogram lagi, namun, terkadang, merupakan kebutuhan vital. Inilah yang menjadi bagi mereka yang perlu mematuhi menu tertentu sesuai resep dokter. Jika pasien terus-menerus dilecehkan oleh mual dan muntah, serta gangguan buang air besar, maka tidak ada lagi nutrisi yang salah. Gejala gastritis dan duodenitis di atas memaksa pasien untuk mengikuti diet yang tepat. Menu
dengan rekomendasi duodenitis dan gastritis - umum
Menu untuk duodenitis dan gastritis ditujukan untuk mengecualikan makanan yang dapat mengganggu selaput lendir organ saluran cerna. Diet seperti itu menyiratkan penggunaan hanya makanan lunak dan cair, yang sudah dimasak dengan baik dan direbus sampai keadaan hampir sempurna. Makanan padat( sayuran dan buah-buahan) hanya diperbolehkan dalam bentuk kusut. Sistem pencernaan yang terbaik adalah bubur cair yang dirasakan, yang memiliki sifat membungkus, serta pure buah dan sayuran.
Selain itu, makanan selama diet dengan duodenitis dan gastritis harus enam kali. Antara makan sebaiknya tidak lebih dari 4 jam. Selain itu, porsi harus cukup kecil( tidak lebih dari 250 g).Selain itu, di malam hari, porsinya harus dikurangi. Dokter juga disarankan untuk memperhatikan proses makannya - makanan harus dikunyah secara menyeluruh.
Selama menjalani diet ini, komposisi nutrisi harian juga berubah. Artinya, ada pengurangan jumlah lemak, serta makanan yang mengandung karbohidrat. Diet dengan duodenitis menyiratkan penghilangan yang lengkap dari yang manis. Hal ini juga dilarang untuk menggunakan marinades, makanan asin dan pedas, makanan berlemak dan gorengan, serta semua jenis rempah-rempah. Pada saat bersamaan, jumlah protein dan volume cairan dalam menu, sebaliknya, perlu ditingkatkan. Artinya, jika sebelum penyakit pasien suka gulai atau steak - sekarang bukan mereka lebih baik menggunakan steam cutlets, sup dan kaldu yang digoreng. Mengurangi jumlah daging yang Anda makan tidak wajib, tapi Anda harus menyingkirkan daging babi, menggantinya dengan sedikit varietas berlemak.
Seperti hampir semua penyakit lain, gastritis dan duodenitis memerlukan perhatian pasien terhadap konsumsi vitamin dalam makanan. Untuk menormalkan metabolisme dan mengembalikan selaput lendir saluran pencernaan, vitamin B, C dan E. sangat penting. Vitamin ini terkandung dalam keju cottage non-lemak, ikan( yang harus direbus dan empuk), telur, sayuran dan jus buah dan purees..Namun, harus diperhitungkan bahwa buah dari jenis asam dilarang dalam makanan dengan duodenitis. Artinya, penggunaan lemon, jeruk atau grapefruits dilarang, karena sangat menyebalkan pada selaput lendir.
Apa yang bisa saya makan dengan duodenitis?
Diet lengkap dengan menu harian, dicat selama beberapa minggu, dan juga dicat sebelum rekomendasi kecil mengenai jumlah dan frekuensi makanan yang diperlukan, diangkat secara eksklusif oleh ahli gastroenterologi. Baru setelah pemeriksaan pribadi oleh dokter kesimpulan dibuat tentang menu dengan duodenitis, tergantung stadium penyakit, berat badan, fitur metabolik dan kemungkinan fisik mengkonsumsi makanan tertentu, tidak adanya reaksi alergi dan nuansa lainnya. Namun, ada juga daftar umum makanan dan makanan diet yang direkomendasikan yang merupakan bagian dari menu untuk semua pasien dengan gastritis dan duodenitis, terutama selama periode eksaserbasi penyakit. Apa yang bisa kamu makan?
Sereal yang mendidih sampai konsistensi kental. Mereka dimasak, seperti susu, dan air dan susu. Bubur oatmeal biasa dengan duodenitis dapat dikonsumsi dengan sedikit pisang parut dan apel, serta beberapa sendok krim cair. Selain itu, ingatlah bahwa bubur gandum dan bubur gandum perlu digunakan terus-menerus!
Sayuran dalam kondisi giling, serta haluskan dari jenis sayuran apa saja. Semua ini adalah komponen makanan lunak dan non-lemak yang tidak mampu menimbulkan trauma atau iritasi pada mukosa.
Produk susu rendah lemak juga merupakan bagian penting dari diet makanan sehari-hari. Tentu saja, makanan berlemak( krim asam, rumahan atau keju cottage berlemak, krim, dll.) Harus dikecualikan dari makanan. Tapi alih-alih itu sangat mungkin untuk menggunakan yogurt tanpa lemak, keju cottage dan bahkan susu di luar periode eksaserbasi.
Teh herbal dan kompot dari semua jenis buah kering adalah cara terbaik untuk memuaskan dahaga Anda dengan duodenitis dan gastritis, serta pembaharuan keseimbangan air tubuh manusia yang diperlukan. Mereka bisa dikonsumsi dalam jumlah tak terbatas.
Sekali lagi kami mencatat bahwa dengan diet apa pun, dan terutama dengan gastritis dan duodenitis, perlu menyingkirkan makanan berbahaya dan menghentikan kebiasaan berbahaya. Ini tidak menguntungkan tubuh yang sehat sekalipun. Namun, dengan diet apa pun, tentu saja, Anda bisa menyesuaikan diri dengan kehidupan normal yang normal: Jika Anda terus-menerus memasak makanan bervariasi dan lezat, Anda bahkan tidak akan memperhatikan betapa cepatnya kebutuhan akan makanan biasa sebelum penyakit itu berakhir.