Tidak mungkin membayangkan pengobatan penyakit gastrointestinal tanpa diet ketat, karena semuanya berhubungan dengan patologi inflamasi yang terjadi di dinding perut. Oleh karena itu, segera setelah pasien didiagnosis menderita gastritis, pertanyaan pertama adalah: "Apa yang bisa saya makan"?
Ya, ada banyak batasan nutrisi untuk penyakit berbahaya ini, tapi mereka tidak menyentuh telur yang bisa dimakan bahkan selama masa-masa eksaserbasi penyakit ini. Benar, hanya dalam 2 jenis - baik telur dadar uap atau telur yang direbus dengan lembut. Sulit untuk menggunakan produk ini sangat tidak dianjurkan. Dilarang digoreng digoreng dengan minyak.
Piring dari telur diperbolehkan selama periode eksaserbasi banyak penyakit, termasuk gastritis. Alasannya terletak pada komposisi mereka. Protein ini mengandung semua asam amino dan protein nutrisi yang sangat penting bagi tubuh manusia. Dan di kuning telur, selain itu, ada sejumlah besar vitamin dan trace element.
Resep omelet untuk gastritis
Oleh karena itu, tidak mengherankan mengapa telur dadar dianjurkan untuk diet terapeutik untuk penyakit ini. Sebuah prasyarat untuk persiapannya adalah pembuatannya dikukus. Ada beberapa resep omelet yang cocok untuk diet terapeutik dengan gastritis.
Uap Omelet normal:
Susu 80 ml dan telur 2 buah dicampur dengan baik, sedikit tambahkan garam dan tuangkan ke dalam bak cuci yang dilumasi.panci minyak, yang memiliki manik rendah. Dimasak untuk beberapa. Pastikan untuk mengingat bahwa tinggi badannya tidak boleh melebihi 4 cm, jika tidak maka itu mungkin mengandung mikroba yang berbahaya untuk gastritis. Saat disajikan di atas meja, sajian ini dituangkan ke bak cuci.minyak.
Uap telur dadar dengan wortel untuk diet gastritis:
Resep yang tidak kalah menarik untuk hidangan ini, yang bisa digunakan pada penyakit ini. Baginya, kecuali 2 pcs.telur dan 50 mlSusu akan membutuhkan 100 g wortel. Ini harus dipotong menjadi lingkaran kecil dan biarkan dalam jumlah sedikit air sampai siap.
Setelah wortel siap, harus diseka melalui saringan. Kepada telur mentah, wortel dan susu ditambahkan, sedikit asin dan dipukuli dengan garpu atau corolla sampai massa yang homogen. Campuran yang dipukuli dituangkan ke dalam cetakan yang telah diminyaki dan dimasak baik dalam boiler ganda atau dalam panci dengan liner mesh. Ketebalan telur dadar ini sebaiknya tidak melebihi 4 cm, sehingga semua kuman yang berbahaya bagi gastritis hilang. Sebelum disajikan, sajiannya dituangkan dengan mentega cair.
Kedua resep ini bagus untuk penyakit GI, jadi Anda bisa menggunakannya dengan aman. Jangan lupa bahwa lebih dari 2 butir telur sehari tidak bisa dimakan, karena bisa menyebabkan terbentuknya plak kolesterol.