Produk turunan, sereal, sayuran rebus dan kukus, daging dan ikan, penolakan makanan pedas dan rempah-rempah, kaldu, kopi, coklat, alkohol dan permen - semua ini familiar bagi penderita pankreatitis kronis( radang pankreas).Seperti diet yang harus mereka amati sepanjang waktu. Tapi untuk menolak kelezatan seperti itu, seperti coklat, bisa sangat sulit.
Bisakah saya makan cokelat di pankreatitis? Jawaban atas pertanyaan ini menjadi jelas, jika kita mengingat apa saja yang termasuk dalam komposisi coklat. Ini adalah kakao, mentega dan gula. Pankreas dengan pankreatitis ini "tidak suka."Karena itu, dengan penyakit ini, coklat bukanlah produk yang diinginkan. Namun Anda seharusnya tidak memberikannya sama sekali, itu akan cukup hanya untuk membatasi penggunaan coklat sebanyak mungkin. Jika Anda tidak menyalahgunakan makanan penutup ini, maka bahkan dengan pankreatitis, tidak akan ada salahnya. Tentu saja, kita tidak berbicara tentang periode eksaserbasi pankreatitis, saat puasa atau diet ketat dan hemat diresepkan.
Dan, tentu saja, coklat tidak bisa dimakan pada saat perut kosong. Hal ini berlaku tidak hanya pada mereka yang memiliki fungsi pankreas yang terganggu, tetapi juga pada orang sehat, karena coklat memiliki efek buruk pada perut dan, setelah makan beberapa kotaknya dengan perut kosong, ia dapat merusak pencernaan selama seharian. Penggunaan cokelat yang tepat mendorong suasana hati dan kerja mental yang efektif.
Bitter chocolate di pankreatitis
Sama seperti varietas lain, ini benar-benar kontraindikasi jika terjadi peradangan pada penyakit ini. Pankreas pada tahap peradangan bereaksi sangat keras dan tidak dapat diprediksi pada berbagai jenis, sehingga harus benar-benar dikecualikan dari makanan untuk sementara waktu.
Secara khusus, coklat pahit di pankreatitis, karena kandungan kafein dan asam oksalat yang tinggi, menyebabkan peningkatan sosotdelenie dan memprovokasi proses peradangan. Selain itu, kelezatan ini kaya akan karbohidrat, yang memberi beban tambahan pada organ yang lemah, dan memiliki sifat alergi, yang sama sekali tidak perlu untuk peradangan.
Untungnya, pelarangan lengkap varietas pahit tidak berlaku untuk fase remisi yang terus-menerus. Pada saat ini, adalah mungkin untuk memanjakan diri dengan beberapa potong coklat, dan dalam hal ini ahli gizi memberi preferensi pada spesies gelap dan pahit. Mereka mengandung sedikit lemak dan minimal gula, jadi lebih mudah dicerna dan diangkut.
Harus diingat bahwa coklat yang dikonsumsi, meski tanpa kejengkelan, sebaiknya tidak mengandung pengisi dan aditif. Dalam kasus ekstrim, Anda bisa mencoba jenis produk khusus dengan pemanis. Untuk penggunaannya harus diperlakukan tanpa antusiasme yang tidak semestinya, dan ingat bahwa suatu hari Anda bisa makan tidak lebih dari sepertiga dari ubin, yang rata-rata, 40 gram.
Bisakah Kakao digunakan dalam pankreatitis?
Populer dan disukai oleh banyak minuman kakao dengan pankreatitis, sayangnya, masuk ke dalam jumlah produk terlarang. Ahli gizi tidak menyarankan penggunaannya, seperti halnya eksaserbasi, dan pada fase remisi. Masalahnya adalah produk ini kaya akan purin dan kandungan gula tinggi, dan pada pankreas yang terkena komposisi ini memiliki efek buruk.
Selain itu, minuman ini mengandung kalori tinggi, yang tidak dapat sepenuhnya diserap dalam pencernaan yang terganggu. Terutama efek negatifnya bisa memiliki varietas kakao yang mudah larut, yang memiliki komposisi beragam rasa dan pewarna.
Jadi, meski rasanya enak dan harum, jika Anda memiliki masalah dengan pankreas, Anda harus melepaskan kakao. Lebih baik memberi preferensi untuk lebih hemat, minuman alami yang tidak akan menyebabkan efek iritasi, dan untuk memprovokasi eksaserbasi pankreatitis.