Makanan penutup adalah kenikmatan yang dilarang di pankreatitis. Untuk apa mereka bersiap-siap? Dari gula, krim, mentega, tepung, telur, keju cottage, buah, coklat, kacang-kacangan dan produk lainnya. Makanan penutup adalah gudang karbohidrat yang mudah dicerna dan meningkatkan gula dalam darah, yang menyebabkan kebutuhan tambahan akan insulin. Dan dengan pankreatitis, pankreas tidak bisa menghasilkan cukup banyak.
Satu-satunya jalan keluar dari situasi dengan penyakit pankreas adalah dengan menyiapkan makanan penutup makanan dengan menggunakan minimal gula atau pengganti gula, dan sangat sedikit lemak( atau sama sekali tidak menggunakannya).Saat pankreatitis untuk pencuci mulut, sebaiknya Anda menyajikan ramuan buah, misalnya apel panggang dengan kayu manis atau vanili. Anda bisa makan masakan buatan sendiri berdasarkan keju cottage rendah lemak, menambahkan sedikit gula ke dalamnya.
Alternatif yang sangat baik untuk makanan penutup untuk pankreatitis - minuman buah segar. Mereka enak dan berguna. Minuman ini bisa disiapkan dari apel, pir, pisang dan buah beri. Melon dan semangka adalah buah kastanye, yang, tanpa pengolahan tambahan, merupakan perawatan yang sangat baik, namun harus digunakan dengan cukup. Ada banyak resep untuk makanan penutup makanan, yang bisa Anda makan bahkan dengan pankreatitis.
Dessert resep untuk pankreatitis
Dessert dari keju cottage, pisang dan stroberi adalah salah satu masakan paling sesuai yang direkomendasikan untuk pankreatitis kronis. Namun, sangat perlu untuk berhati-hati, karena penggunaan krim dan buah segar hanya mungkin dilakukan dengan periode remisi yang berkepanjangan( minimal 3 bulan), bila produk serupa diperkenalkan ke dalam makanan, dan diikuti oleh reaksi positif tubuh.
Diperlukan untuk bahan makanan:
- non-acid curd - 100 gram;Krim
- - 2 sendok makan;Pisang
- ;Gula
- ;Stroberi segar
- - 4-5 buah beri.
Resep persiapan makanan penutup untuk pankreatitis sangat sederhana dan terlihat seperti ini: Pisang dan stroberi
- dicuci bersih, mengeluarkan kulit dan steknya. Ringan kering dengan handuk kertas;
- Dalam wadah terpisah, campurkan krim dengan gula dan campuran sehingga hasilnya adalah massa yang tebal;
- Kemudian tambahkan keju cottage, lalu campurkan lagi selama 2-3 menit;
- Dalam blender kami memperkenalkan ramuannya dalam porsi kecil, mengaduknya sampai konsistensi pure. Pilihan alternatif adalah memarut buah melalui saringan, mencampurnya dengan keju cottage, krim dan gula pasir.
Bon appetit!