Diagnosis seperti itu, seperti gastritis, membuat orang berpikir tentang pertanyaan itu, tapi apa yang bisa dia makan sekarang, karena perut dilemahkan oleh proses peradangan dan tidak ada makanan yang sesuai. Pasien selalu mengajukan pertanyaan tentang topik ini. Dalam kesempatan pancake ia muncul berulang kali. Alasannya adalah bahwa hidangan ini masih cukup berat untuk lendir yang meradang. Namun jika Anda memperhitungkan fakta bahwa pancake disiapkan dengan cara yang berbeda, maka bagi orang-orang yang menderita penyakit seperti gastritis, Anda dapat memilih versi yang sesuai dari hidangan ini. Hal utama adalah mengingat bahwa penggunaannya dilarang secara kategoris selama periode eksaserbasi penyakit.
Pada saat pasien telah melewati penyakit ini sampai tahap remisi, makanan diperbolehkan untuk memasukkan sajian ini seminggu sekali selama 2 pagi. Perlu dicatat bahwa pancake dengan gastritis harus disiapkan dari adonan ringan dan tidak digoreng dengan minyak sayur, dan dipanggang dalam oven. Selain itu, sekali pasien sangat dilarang adonan ragi, buatlah perlu segar.
Ada beberapa varian resep untuk tes makanan segar untuk kelompok ini, dicintai oleh hampir semua orang. Biasanya disiapkan di atas air atau yogurt dengan kadar asam rendah dan menambahkan tidak lebih dari 1 butir telur. Ini sangat memudahkan struktur adonan dan membuat pancake dipanggang darinya, hidangan yang terjangkau untuk penderita gastritis.
Pilihan yang sangat bagus untuk orang yang menderita penyakit radang perut ini, akan menjadi pancake diet di oven. Keuntungan besar mereka terletak pada kenyataan bahwa:
- Mereka tidak perlu digoreng dengan minyak sayur, yang tidak disarankan untuk gastritis;Tepung
- untuk mereka adalah soba, bukan gandum, yang sangat baik untuk organ pencernaan;
- Ada kesempatan menambah adonan yang digosok bukan buah asam.
Resep untuk pancake dalam oven untuk gastritis
Untuk tes ini, Anda memerlukan setengah gelas dedak oat dan tepung soba, 2 sendok teh gula, ¾ cangkir air atau kefir, 1 butir telur, 1 sdm.sendok tumbuh. Minyak, garam sedikit tambah.
Bahan yang terdaftar, adonan diremas. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan buah yang digosok ke dalamnya. Pada saat ini, oven menghangat. Adonan dituangkan ke dalam bentuk minyak ringan atau penggorengan dengan lapisan tipis dan dimasukkan ke dalamnya selama 5 menit. Di atas meja, produk panggang ini disajikan dalam bentuk dingin dengan madu atau yogurt rendah lemak. Dan jangan khawatir bahwa mereka akan menyebabkan eksaserbasi gastritis. Satu-satunya hal adalah bahwa mereka perlu dikonsumsi dalam jumlah kecil, untuk memberi perut bekerja tanpa ketegangan.