Sejak dahulu kala, penggunaan berbagai produk alami untuk keperluan pengobatan sudah terkenal. Saat ini, bidang farmakologi menggunakan produk medis sintetis sangat berkembang. Namun, obat-obatan berdasarkan sifat alami produk terus menjadi sangat populer dan peran mereka dalam terapi terus berkembang. Berdasarkan sifat penyembuhan spesifik dari produk yang berasal dari alam, mereka digunakan untuk mengobati semua jenis perubahan patologis dalam tubuh manusia. Di antara makanan laut, kaviar dan kubis laut memiliki sifat kuratif yang paling menonjol.
Keuntungan utama kale laut atau yang disebut alga - kelp, adalah kandungan zat mineral yang besar, yang mengandung lebih banyak daripada tanaman darat. Selain itu, mengandung vitamin A, K, Grup B, sejumlah besar lemak, karbohidrat dan protein yang dapat dicerna. Laminaria adalah gudang nyata yodium dan kromium. Dengan komposisi, ganggang sangat cocok untuk komposisi darah manusia.
Sebagai sumber zat mineral dan mikro yang seimbang untuk kejenuhan tubuh, kale laut digunakan untuk mengobati berbagai penyakit, termasuk:
- . Penyakit onkologis.
- Perbaikan aktivitas kardiovaskular.
- Penyakit sistem pernafasan.
Adanya zat aktif secara biologis dalam kelp memberikan aktivitas antimikroba. Klorofil, yang terletak di sel tumbuhan, memiliki efek anti-inflamasi, mendorong penyembuhan dan pemulihan sel-sel yang rusak secara cepat.
Peran besar dalam pengobatan penyakit saluran cerna dan terutama gastritis dimainkan oleh polisakarida yang terkandung dalam kale laut. Gastritis disertai banyak gejala yang tidak menyenangkan, seperti gangguan dispepsia, penurunan motilitas lambung, nyeri, mual, perut kembung dan lain-lain. Kangkung laut dengan gastritis, disertai sembelit, diambil sebagai pencahar ringan, yang tidak hanya menghilangkan sembelit, tapi juga mengatur fungsi gangguan untuk waktu yang lama.
Pada gastritis yang disebabkan oleh kontaminasi radioaktif atau keracunan dengan garam logam berat, sifat makanan laut digunakan untuk menyerap dan membuang racun dan radionuklida dari tubuh. Kontraindikasi terhadap penggunaan kubis laut dengan gastritis praktis tidak ada kecuali hipersensitif terhadap yodium dan bentuk akut gastritis.