Gastritis adalah penyakit yang membutuhkan ketaatan ketat terhadap diet. Terlepas dari kenyataan bahwa diet pada penyakit saluran cerna sangat ketat, ada produk yang diijinkan, dan ada yang terlarang. Manakah dari mereka yang termasuk bumbu dan saus - itu masih harus dilihat.
Anda tidak bisa menggunakan saus, yang mengandung makanan dengan kadar asam tinggi, kadar lemak dan sebagainya. Berisi saus dengan gastritis:
- Béchamel adalah saus teraman yang mungkin terjadi saat mengembangkan gastritis. Bahan: 50 gram mentega, 50 gram tepung, 500 ml susu, lada hitam - sejumput. Persiapan: melelehkan mentega di penggorengan, lalu tambahkan tepung ke dalamnya. Massa homogen harus diperoleh, yang harus terus diaduk dan digosok. Didihkan dan tambahkan susu. Susu harus dibagi menjadi 2 bagian 250 ml.1 bagian dibiarkan dingin, dan yang kedua dibawa terpisah sampai mendidih. Pertama, bagian dingin ditambahkan ke dalam campuran, dan kemudian bagian panas ditambahkan.
- Susu dan buah;Buah
- ;
- Rumah Mayones. Mayones buatan rumah adalah alternatif yang baik untuk toko, dari mana, sayangnya, mulas dan iritasi mukosa menjengkelkan. Untuk menyiapkan mayones buatan sendiri yang Anda butuhkan: 2 yolks, 1 sdt mustard, sedikit sayuran atau minyak zaitun, setetes jus lemon atau asam sitrat. Semua bahannya dicampur dengan blender secukupnya, karena rasanya Anda bisa menambahkan sedikit garam. Dari mayones tersebut, mulas tidak muncul dan perut akan dengan tenang mencernanya.
- Dairy.
Bumbu dan rempah-rempah untuk gastritis
Dengan gastritis, disarankan untuk menahan diri dari kebanyakan rempah-rempah. Terlarang, untuk sebagian besar, meliputi: cabai, paprika merah, pala, lada hitam, cengkeh. Bumbu tajam dan terbakar seperti itu pasti akan membangkitkan gejala tidur dari penyakit ini, mereka akan mengatur ledakan yang nyata.
Rempah-rempah semuanya sama. Pertama, pada sebagian besar bumbu, ada bahan terlarang. Kedua, mereka mengiritasi perut karena meningkatnya keasaman dan kadar lemak. Bumbu yang dapat dibeli dapat ditemukan alternatif yang baik. Ini akan menjadi ramuan segar, dimana ini atau itu akan disiapkan. Tentu saja, kita harus mencoba, memilih sayuran segar, tidak diisi dengan bahan pengawet.
Misalnya, untuk memasak ayam dengan sempurna cocok dengan tangkai rosemary. Ini akan menambahkan bumbu, aroma dan kelembutan ke piring. Untuk daging atau saus Anda bisa menggunakan kemangi. Mengetahui hal-hal sepele seperti itu, Anda benar-benar bisa melupakan bumbu dan bumbu. Kunyit
adalah untuk beberapa alasan mengacu pada rempah-rempah yang diizinkan untuk gastritis. Mengapa bisa digunakan? Pertama, kunyit adalah bumbu India, yang telah diuji selama berabad-abad. Kedua, sangat berguna. Dan dari pada itu berguna, perlu untuk mencari tahu. Sifatnya yang berguna mencakup fakta bahwa ia mampu menyembuhkan luka. Yang juga penting adalah kenyataan bahwa dengan bantuannya orang bisa menghilangkan semua empedu dari saluran empedu tanpa intervensi medis secara alami. Sering digunakan dalam pengobatan penderita gastritis.
Saus kecap dengan gastritis
Kedelai masih berlangsung dalam makanan penderita penyakit serupa. Tapi Anda perlu memperhitungkan fakta bahwa tidak semua orang dibuat dengan cara yang benar dan tidak akan memainkan lelucon yang kejam dengan tubuh Anda. Pilih saja produk alami dan kedelai tidak terkecuali. Dengan penyakit seperti gastritis, Anda harus lebih berhati-hati dalam memilih produk ini. Paling tidak tahu bagaimana cara melakukan produk ini dan apa. Cara persiapannya sangat penting. Dan bagaimana produk disiapkan, banyak tergantung.
Bagaimana cara memahami cara menyiapkan kecap? Pertama-tama, Anda perlu melihat labelnya. Pilih saja sausnya, pada labelnya yang tertulis "fermentasi alami".Perlu dicatat juga bahwa ini bukan pilihan yang paling murah. Tapi Anda tidak perlu menabung kesehatan. Pastikan untuk melihat bahwa dalam komposisi itu hanya: kedelai, air, bakteri-prebiotik atau pasta miso. Tanpa bahan pengawet harus, produk ini memiliki umur simpan yang sangat panjang.