Cukup sulit untuk mengamati puasa dengan gastritis, karena diet spesifik dianjurkan dengan mempertimbangkan kekhususan penyakit ini. Tujuannya adalah untuk mengurangi rasa sakit yang timbul di saluran cerna, yang dipicu oleh peradangan dan perubahan dystrophic pada mukosa lambung. Beberapa makanan perlu dikecualikan dari makanan sesuai larangan gereja, yang lain - berdasarkan diet untuk pasien dengan penyakit ini.
Awalnya, untuk memenuhi puasa dengan gastritis dengan tingkat keasaman tinggi, harus:
- menolak untuk makan makanan pedas yang akut dan berminyak:
- tidak menyalahgunakan minuman beralkohol dan merokok;
- tidak mengelola sejumlah besar antibiotik dan obat anti-inflamasi.
Puasa dengan gastritis dengan keasaman tinggi memungkinkan untuk mengurangi aktivitas sari lambung. Dia meminta pemenuhan 3 faktor yang menjadi dasar diet khusus:
- Mechanical - mencakup pemindahan makanan dari makanan, di mana ada serat berserat kasar( lobak, lobak, muesli dan roti dengan dedak), dan juga untuk menyingkirkan makanan yang digoreng;
- Chemical - membutuhkan pembatasan lengkap dalam penggunaan minuman beralkohol dan berkarbonasi. Diet ini tidak memungkinkan penggunaan kaldu tidak hanya, tapi kol, yang tidak dilarang untuk digunakan saat puasa;
- Termal - dianjurkan untuk mengkonsumsi makanan dengan gastritis dalam kisaran suhu 20 sampai 60 derajat, karena makanan panas mengiritasi mukosa perut, dan penggunaan makanan dingin memungkinkan waktu lama untuk menahannya di perut. Pos
tidak termasuk penggunaan produk asal hewani, namun dengan gastritis dengan tingkat keasaman tinggi, makanan harus tetap mencakup: konsumsi
- dari daging rendah lemak( kelinci atau ayam) dan ikan sungai;
- gandum dan soba;Produk susu
- ;Sayuran
- - bayam, labu dan tomat;Buah dan buah
- - stroberi, raspberry dan stroberi.
Kemampuan untuk menolak produk daging dan susu dan ikan selama puasa lebih baik dikoordinasikan dengan ahli gizi Anda. Dalam hal ini, diet jelas tidak boleh mengandung komposisi produk susu, serta produk tepung yang mengandung peningkatan kadar gula. Diet dalam puasa dengan asam lambung dengan keasaman rendah merangsang produksi sekresi lambung. Ini harus mencakup bahan-bahan seperti: kelinci
- dan sejumlah kecil daging sapi;Produk susu asam
- ;
- mengambil air mineral sebelum makan;
- makan buah sebagai sarapan utama( apel panggang) atau sayuran( kembang kol dan wortel).
Pada gastritis dengan keasaman rendah, perlu diingat bahwa dianjurkan untuk memperpanjang asupan makanan sampai 30 menit dan mengunyah makanan harus menyeluruh. Diet untuk gastritis diperlukan untuk menentukan kerja saluran pencernaan dan makanan manusia.