Gastritis adalah penyakit yang paling umum terjadi pada orang modern. Setiap hari semakin banyak orang berpaling ke rumah sakit. Manfaat dari perawatan bisa diharapkan hanya dengan nutrisi yang tepat.
Banyak pasien bertanya-tanya apa yang harus disiapkan untuk gastritis? Awalnya mungkin pertanyaan ini sulit dijawab. Sebenarnya semuanya mudah dan sederhana. Makanan yang dikonsumsi pasien harus dimasak atau dikukus.
Seringkali, dokter, bersama dengan obat-obatan, meresepkan diet yang berbeda-beda tergantung pada bentuk dan tingkat penyakitnya. Mereka tahu lebih baik apa yang harus dimakan saat gastritis.
Apa yang harus disiapkan untuk gastritis: kursus pertama
Setelah belajar dari dokter apa yang bisa dimasak dengan gastritis, tetap harus memutuskan resep yang akan diinginkan untuk yang pertama.
Setelah melalui berbagai resep, banyak pasien berhenti dengan borsch klasik. Pertama-tama, Anda perlu mengelas beberapa kepala bit kecil. Sementara bitnya akan dingin, Anda bisa merebus daging tanpa lemak dan menambahkannya ke sayuran seperti wortel, kentang bawang dan kembang kol.
Saat borsch hampir siap, tambahkan bit yang tersisa, sedikit garam dan gula pasir. Tambahkan sesendok krim asam ke kaldu.
Setelah beberapa saat, pertanyaannya mungkin timbul, apa lagi yang harus dimasak dengan gastritis? Setelah membaca semua resepnya, pasien memilih kaldu ayam dengan nasi.
Untuk hidangan ini, Anda akan membutuhkan:
- Ayam muda. Wortel
- .
- Parsley. Seledri
- .
- Gambar. Mentega
- Tepung
- .Telur
- Susu
Pertama daging dibersihkan dari kulit. Daging yang dibasihkan harus diturunkan ke dalam air matang. Sebelum akhir memasak dalam kaldu, Anda perlu menurunkan wortel, peterseli, seledri.
Sementara kaldu sedang dimasak, Anda bisa menyiapkan bubur nasi tebal, yang dimasak di atas air, dan kemudian dimasak dengan susu. Telur mentah dan sedikit mentega dipecah menjadi bubur. Dari massa yang diterima perlu membuat bola dengan ukuran rata-rata. Sebelum Anda menjatuhkan bola yang dihasilkan ke dalam kaldu, itu harus digulung dalam tepung. Resep seperti itu mudah disiapkan, tapi akan memberi efek positif pada kesehatan seseorang yang menderita gastritis.
Apa hidangan kedua yang dimasak dengan gastritis?
Setelah menangani hidangan pertama, Anda perlu memikirkan yang kedua. Sebaiknya makanannya bervariasi, jadi Anda perlu makan setiap hari dengan makanan yang berbeda. Di dunia modern ada banyak resep yang berguna bagi penderita gastritis.
Bagian utama diet pasien dibiarkan dengan berbagai jenis permen karet. Mereka bisa dikonsumsi untuk sarapan, makan siang dan bahkan makan malam.
Bahan utama dalam sereal adalah oatmeal. Produk ini mempromosikan pencernaan normal, diperlukan untuk gastritis. Ada banyak resep untuk memasak bubur dari gandum, Anda hanya perlu membuat pilihan.
Tanaman kedua yang paling populer adalah nasi. Hal ini tidak terlalu memuaskan. Piring dari nasi berguna tidak hanya untuk gastritis, tapi juga untuk sembelit, dan Anda juga bisa mempersiapkannya untuk semua anggota keluarga.
Piring yang bisa disiapkan untuk penyakit saluran pencernaan:
- Sayuran.
- Daging, tapi tidak berlemak. Ikan
Seringkali di antara resep Anda bisa menemukan bubur dari manga. Untuk membuat semolina dengan kayu manis yang Anda butuhkan, semolina, susu, mentega, sejumput kayu manis. Sedikit gula akan membuat makanan lebih enak.
Dalam kasus komplikasi gastritis, yang terbaik adalah mengganti bubur untuk kaldu berlendir yang disiapkan dari jelai mutiara, nasi, oatmeal. Untuk kaldu, sejumlah kecil sereal yang disebutkan di atas akan dibutuhkan, yang akan dimasak dalam volume air yang besar. Api harus lemah pada saat bersamaan. Waktu memasak sekitar dua jam. Bila kaldu sudah siap, lebih baik regangkan.
Populer di antara orang-orang yang menderita penyakit saluran cerna adalah brokoli dalam telur. Pertama, Anda perlu merebus brokoli. Waktu memasak adalah 10 menit, setelah air mendidih. Setelah ini, sebaiknya di panci panas, dengan mentega yang telah dituangkan, kocok brokoli dan tuangkan telurnya. Dalam proses penggorengan, makanan harus dicampur secara menyeluruh.
Diet untuk gastritis harus bermanfaat dan enak. Ada cukup resep lezat untuk kelezatan daging, yang mudah dibuat. Untuk mempersiapkannya Anda akan membutuhkan:
- 200 gram daging rendah lemak.
- 50 gram susu.
- 10-12 gram tepung
- Setengah telur.
- 10-12 gram mentega.
Sebelum memasak, daging harus dilewatkan melalui penggiling daging. Dalam isian ditambahkan sedikit saus bechameli. Setelah itu, kuning dan mentega ditambahkan ke daging. Setelah menimbang dengan hati-hati, protein ditambahkan ke konsistensi yang dihasilkan. Daging cincang ditata pada bentuk oli, lalu dimasak dalam bak air.