Diet adalah bagian dari terapi kompleks dan merupakan bagian integral dari pengobatan gastritis. Ini diresepkan agar memiliki efek lembut pada selaput lendir yang tersinggung pada perut, dan juga untuk mencegah terulangnya penyakit ini. Ada gastritis biasanya dengan latar belakang pengiriman yang salah, setelah ketergantungan alkohol dan tekanan yang ditransfer atau dibawa. Karena itu, kita harus segera menghilangkan semua faktor tersebut.
Tanpa nutrisi yang tepat dengan gastritis, obat-obatan tidak akan memiliki efek yang tepat: perawatan obat dan diet harus dimulai pada waktu bersamaan. Bergantung pada keasaman perut pasien dan bentuk gastritis, diet bisa menjadi kaku atau lembut.
Jika ada muntah, sakit perut parah dan gangguan kondisi umum diresepkan oleh lapar dan kemudian diet ketat. Diet dikembangkan oleh dokter atau ahli gizi secara terpisah untuk setiap pasien berdasarkan penyakit spesifik.
Banyak produk yang menyebabkan iritasi lambung benar-benar dikecualikan dari menu sampai sembuh. Tapi pasien harus mendapat unsur hara dan nutrisi yang dibutuhkan, jadi makanannya harus kaya kalori dan kaya akan vitamin. Makanan olahan harus lunak dalam konsistensi, sehingga lebih mudah dicerna dan tidak menyebabkan iritasi pada selaput lendir. Jika Anda merawat ketaatan diet dengan gastritis tidak serius, bisa jadi kambuh, dan penyakitnya akan masuk ke dalam bentuk kronis.
Apa diet untuk mengobati gastritis?
Dokter harus membiasakan pasien dengan daftar produk yang tidak boleh dikonsumsi, dan juga memberikan rekomendasi umum untuk nutrisi yang tepat. Anda tidak bisa makan terlalu banyak makanan berlemak dan pedas, salinitas, merokok, bumbu-bumbuan, minuman berkarbonasi, makanan kalengan, muffin dan rempah-rempah, jamur, lobak, bawang merah, bawang putih. Diet dipilih karena gastritis, berdasarkan gejala umum penyakit dan keluhan pasien. Bergantung pada diet hemat atau akut yang mungkin diresepkan.
Dengan meningkatnya keasaman lambung, penting untuk mengurangi aktivitas sari lambung. Oleh karena itu, diet pasien terutama terdiri dari daging rendah lemak, sayuran, ikan sungai, buah-buahan, makanan laut dan susu. Makanan jangan sampai terlalu dingin atau panas. Sebaiknya Anda mencoba untuk tidak mengonsumsi makanan yang meningkatkan sekresi jus lambung.
Dengan keasaman lambung yang berkurang, sebaliknya perlu dilakukan sekresi jus lambung dengan bantuan nutrisi yang tepat. Karena itu, sebelum makan dianjurkan untuk minum segelas air putih, dan kunyah makanan dengan hati-hati dan perlahan. Diet harus mencakup lebih banyak buah yang dipanggang dan sayuran rebus.
Sangat penting untuk makan porsi kecil agar tidak membebani perut lima kali sehari. Setelah makan, disarankan untuk mengalokasikan waktu istirahat dan duduk selama beberapa menit. Anda tidak bisa segera tidur atau melakukan aktivitas fisik. Juga, Anda tidak bisa membuat jeda besar di antara waktu makan.
Diet nomor untuk gastritis, mana yang harus diperhatikan?
Untuk pengobatan gastritis, diet digunakan:
- No.1;
- # 2;Nomor
- 15;
- # 16.
Diet nomor 1 diresepkan dengan sekresi peningkatan yang diawetkan dan selama eksaserbasi gastritis. Dilarang menggunakan serat kasar dan segala produk yang menyebabkan perkembangan penyakit. Makan sedikit dan sering pecahan porsi. Gastritis kronis dengan keasaman tinggi diobati dengan diet nomor 1a, dan kemudian seminggu setelah perawatan, pasien dipindahkan ke diet nomor 15, dan seminggu kemudian lagi pada diet nomor 1.
Dengan gastritis sekresi yang dikurangi, diet nomor 2 digunakan. Esensinya adalah meningkatkan produksi jus lambung. Selama periode eksaserbasi, pasien harus mengikuti diet No. 16, yang mencegah kambuhan berulang.
Makanan bisa dipanggang, direbus atau dikukus. Diet memiliki efek hemat pada saluran cerna. Untuk pengobatan gastritis jangka panjang, diet No. 1 digunakan, yang biasanya digunakan sebagai obat utama, dan berlangsung dari 3 sampai 5 bulan.
Perkiraan diet dengan gastritis
Setiap gastritis menyebabkan iritasi pada perut dan oleh karena itu memerlukan pengecualian produk berbahaya yang dapat mempengaruhi proses penyembuhan. Dasar diet pasien dengan patologi lambung terdiri dari makanan dengan kandungan vitamin C, E dan B. Vitamin yang tinggi, selain itu, tubuh membutuhkan protein dalam jumlah yang cukup, karena ia digunakan sebagai bahan bangunan untuk sel dan jaringan.
Hal ini diperlukan untuk memasukkan sereal, ikan, telur, sayuran dan daging dalam makanan konstan. Dari daging itu diperbolehkan makan daging sapi, ayam, kalkun dan kelinci. Bubur harus disiapkan dari oatmeal atau soba dan konsistensi homogen cair. Anda tidak bisa makan jelai mutiara, millet atau jelai. Telur dan sayuran harus dimasak sebelum dikonsumsi, dan buahnya harus dipanggang di oven. Garam dapat digunakan dalam jumlah terbatas, karena ini meningkatkan retensi cairan dalam tubuh.
Dianjurkan untuk minum teh herbal dan susu jika keasaman lambung meningkat. Hal ini diperbolehkan untuk makan roti basi putih. Piring pertama juga harus menjadi dasar diet sehari-hari. Dianjurkan untuk memasak pure soup dan untuk menyeka di dalamnya semua sayuran dan bahan lainnya. Menu dibuat sedemikian rupa sehingga makanannya berkalori tinggi dan paling bermanfaat. Menu Sampel
untuk hari itu, nomor meja 1. Untuk sarapan pagi, satu telur dimasak dengan rebus atau telur dadar uap. Untuk itu ada bubur beras atau soba yang baik. Dari minuman teh dengan susu atau tanpa. Sarapan kedua terdiri dari buah yang dipanggang dengan gula, misalnya: apel atau buah pir. Untuk makan siang, ada sup susu atau sayur dengan kentang tumbuk atau steik, serta wortel puree, fruit mousse. Camilan sore disajikan ramuan ramuan herbal, ramuan pinggul mawar atau teh dan biskuit untuk itu. Untuk makan malam, dimasak atau dipanggang dalam saus tomat, bubur kentang tumbuk atau oatmeal( semolina).Teh dengan crouton. Pada malam hari, disarankan minum satu gelas susu.
Diet ketat untuk gastritis
Diet ketat untuk gastritis diresepkan jika pasien mengalami serangan akut radang mukosa lambung dan kondisi umum terganggu. Pada hari pertama saat eksaserbasi hanya diperbolehkan minum air hangat, kaldu anjing naik atau teh. Keesokan harinya setelah pengangkatan serangan akut, diperbolehkan makan sup kental yang dimasak dengan nasi atau oatmeal dengan penambahan sedikit mentega. Setelah beberapa saat Anda bisa makan bubur cair yang digosok dari nasi, manga atau soba.
Daging harus melewati penggiling daging atau dihancurkan dalam blender. Telur disiapkan dalam bentuk telur dadar untuk dikukus atau direbus dengan lembut. Dianjurkan untuk memasukkan souffle uap dari keju cottage ke dalam menu. Anda tidak bisa makan krim asam, kvass, kopi dan minuman asam susu, minuman berkarbonasi.
Diet lembut untuk gastritis
Diet bercahaya dengan gastritis berbeda dengan diet ketat dengan menu dan teknologi memasak yang lebih bervariasi. Karena itu, jenis makanan ini bisa digunakan untuk waktu yang lama( sampai 3 minggu).Makanan harus mudah dicerna dan mudah dicerna. Semua hidangan disiapkan sedemikian rupa sehingga tidak memiliki efek kimia atau mekanis pada mukosa lambung yang meradang. Semua tendon dan tulang rawan dikeluarkan dari daging.
Anda tidak bisa makan es krim, minum kopi atau menggunakan rempah saat memasak. Garam hanya diperbolehkan dalam jumlah terbatas. Anda bisa minum teh dan susu. Dengan diet hemat, telur dadar uap, sup digosok, bubur cair, sayuran rebus dan buah panggang diperbolehkan. Tujuan utama diet semacam itu adalah dengan menggunakan makanan lunak dengan konsistensi seragam, yang tidak akan memiliki efek berbahaya pada perut.
Diet yang benar dan enak untuk gastritis
Agar pasien mudah diet, makanan harus enak sekaligus berguna dan bervariasi. Makan sebaiknya pada saat bersamaan, dalam porsi kecil 4-5 kali sehari. Hal ini dilarang, makan di malam hari dan kurang dari beberapa jam sebelum tidur. Dalam makanan harus hadir hidangan pertama, buah, sayuran. Hal ini diperlukan untuk meninggalkan produk yang sulit dicerna. Ini termasuk jamur, coklat, kacang polong dan kembang gula.
Sangat berbahaya untuk dimakan terlalu cepat atau kering. Segera setelah hidangan utama, disarankan untuk minum teh atau kompot. Alkohol dikecualikan sama sekali. Makanan untuk gastritis paling baik dimasak satu atau dua hari, agar selalu segar dan bergizi.
Untuk kerja saluran gastrointestinal yang lebih baik, Anda bisa mengonsumsi jus kubis segar jika keasaman pasien meningkat. Bagi pasien dengan keasaman rendah, dianjurkan mengunyah kadang peterseli atau makan madu.
Penderita gastritis diperbolehkan memasukkan makanan mereka ke dalam produk seperti: rusks, susu curdled, ikan tanpa lemak dan daging, labu, wortel, bit, dill, peterseli. Yang paling berguna adalah sup susu, sup dengan serealia dan sayur.
Seberapa banyak menjaga diet dengan gastritis?
Selama masa eksaserbasi gastritis, diet harus berlangsung minimal 2 minggu. Setelah menghilangkan proses inflamasi, diet dapat berangsur-angsur beraneka ragam dan diperkenalkan ke dalamnya produk baru. Untuk mempercepat penyembuhan mukosa lambung, perlu menambahkan minyak sayur ke piring jika gastritis bersifat asam.
Pertama kali sejak saat pemulihan setelah gastritis akut, perlu dilakukan perawatan dengan produk yang sebelumnya benar-benar dilarang. Tambahkan mereka ke makanan harus secara bertahap dan bertahap, dan pada saat yang sama untuk memantau keseluruhan kesejahteraan. Diet ketat biasanya berlangsung beberapa hari sebelum keadaan normal pasien dinormalisasi.
Dari makanan sehari-hari dengan gastritis kronis, Anda harus secara permanen mengecualikan produk berbahaya yang memiliki efek kimia atau mekanis pada mukosa lambung.