Banyak orang menderita gastritis saat ini. Bagaimanapun, penyakit ini terjadi karena malnutrisi dan pelanggaran rezimnya. Ini bisa muncul di latar belakang ini cukup sederhana, tapi menyingkirkannya akan jauh lebih sulit.
Ini akan memerlukan, selain perawatan obat, juga mematuhi diet ketat, di mana pasien akan memerlukan penolakan penuh terhadap sejumlah besar produk. Karena itu, sangat sering timbul pertanyaan bahwa Anda bisa makan dengan penyakit ini. Dia menyentuh pilau, karena hidangan ini sangat digandrungi banyak orang.
Dalam hal ini pasien bisa diyakinkan. Pilaf dengan gastritis adalah mungkin. Hidangan ini benar-benar diijinkan oleh ahli diet untuk digunakan dalam penyakit sistem pencernaan. Alasan untuk ini adalah bahwa ia tidak mampu mengiritasi selaput lendir yang meradang dan melukai organ pencernaan yang terkena.
Keganjilan diet yang diresepkan untuk pasien penyakit gastrointestinal tidak hanya serangkaian produk, tapi juga cara menyiapkan piring. Semuanya harus direbus untuk beberapa, rebus atau panggang, tapi, dalam hal apapun, jangan menggoreng. Untuk semua parameter ini, pilaf benar-benar cocok untuk diet gastritis:
- Komposisinya termasuk beras, yang tidak hanya mampu menjenuhkan tubuh dengan baik, namun juga dapat bekerja pada perut dengan konsistensi tertentu;
- Siapkan sajian dengan wortel, yang sangat bermanfaat dalam penyakit ini;
- Pilaf selalu direbus dan tidak mengandung bahan-bahan goreng yang berbahaya dalam penyakit ini;
- Versi klasik dari hidangan ini tidak melibatkan penggunaan sejumlah besar rempah-rempah, berbahaya bagi mukosa yang rusak.
Selain itu, kelebihan besar dari hidangan ini adalah sangat bergizi, dan cukup banyak bagi seseorang untuk mendapatkan cukup, yang sangat penting bagi penderita gastritis.
Resep pilaf dengan gastritis
Ada 2 versi hidangan ini: dengan daging atau sayuran. Tapi sangat mungkin, jika diinginkan, untuk menggabungkannya. Seperti versi gabungan akan terlihat seperti ini:
Pilaf dengan ayam dan sayuran
Anda perlu mengambil sekitar 500 g fillet ayam dan dengan ringan mencegahnya. Setelah itu, potong kecil-kecil, keluarkan 5 menit.di wastafelminyak. Tambahkan sedikit garam, dan di atas daging berbaring 200 gram nasi gandum yang sudah dicuci. Tuangkan segelas kaldu( bahkan sayuran, setidaknya ayam), dan masukkan rebusannya ke api yang lemah selama 20 menit.
Sementara semuanya direbus, Anda perlu menyiapkan 300 g campuran sayuran dari sayuran yang direkomendasikan untuk digunakan oleh dokter Anda. Taruh di atas nasi, aduk rata dan didihkan selama 20 menit lagi dengan penutup tertutup rapat.
Varian dari sajian ini dianggap yang terbaik untuk penderita gastritis.