Pada nekrosis pankreas akut, kondisi umum penyakit diperkirakan diperkirakan terjadi pada menit pertama penyakit ini. Seringkali gambarannya berkembang yaitu karakteristik syok, corak berubah menjadi abu-abu, sianosis muncul, pernapasan menjadi dangkal, denyut nadi semakin cepat dan lemah, suhu naik sedikit.
Nekrosis pankreas dapat terjadi secara bertahap, berkembang berhari-hari dan berminggu-minggu dari bentuk pankreatitis serentak akut, mendapatkan kekuatan dan berubah menjadi nekrosis pankreas. Kelalaian sehubungan dengan kesehatan dan keengganan seseorang untuk dirawat dalam bentuk akut nekrosis pankreas, paling sering menyebabkan hasil fatal dalam 2-4 hari ke depan. Meskipun dalam praktik medis mencatat kasus perkembangan penyakit pankreatitis yang cepat ini, yang menyebabkan kematian pasien dalam beberapa jam.
Ada beberapa kasus yang jarang terjadi ketika bentuk pankreatitis nekrosis yang berkembang dengan cepat berhenti perkembangannya, berangkat untuk pengampunan, namun perbaikan ini menipu dan akan menyebabkan kambuh yang lebih serius dan berbahaya dalam beberapa hari ke depan jika pasien tidak melakukan perawatan. Pada bentuk akut nekrosis pankreas, sebuah paradoks sering terjadi bahwa meskipun kondisi umum pasien yang parah dan sensasi nyeri yang tak tertahankan, hasil pemeriksaan fisik rongga perut hanya menunjukkan sedikit perubahan.
Saat memeriksa pasien dengan pankreatitis akut, seseorang dapat melihat adanya distensi abdomen yang sedikit dan tidak stabil, kebanyakan bersifat terbatas, dengan lokalisasi di sepertiga bagian atas perut. Peristaltik tidak terlihat dengan mata, dengan palpasi biasanya perut terasa lembut dan ketegangan otot pelindung tidak terdeteksi, namun mungkin ada resistansi kecil dinding perut di daerah epigastrium. Selama pemeriksaan pasien dengan nekrosis pankreas akut, subjek memiliki sensasi menyakitkan yang sangat kuat ke kiri garis median, di sebelah kiri pusar, di hipokondrium kiri, di sudut kiri-belakang kiri, di bawah kantong empedu, dan di lengkung kaviar kiri dari belakang.
Dalam darah dan urin pasien dengan pankreatitis akut, setelah 4 jam sejak awal penyakit, peningkatan kadar diastase diamati. Dengan aktivitas normal diastase dalam urine dari 16 menjadi 64 unit, dengan pankreonekrosis bentuk ini, angka ini mencapai 6.000 unit, dan dalam beberapa kasus mencapai 32.000.
Penyebab bentuk akut nekrosis pankreas dan pankreatitis, yang darinya ia berkembang adalah: penyalahgunaan alkohol, makanan berlemak, cholelithiasis, yang menyebabkan refluks enzim dari kelenjar ke dalam saluran pankreas dan kerusakan pada acinus. Dan hanya 10-15% pasien yang tidak dapat mengetahui penyebab nekrosis akut pankreas dengan percaya diri.