Penyebab penyakit perut yang paling umum, gastritis kronis terutama adalah malnutrisi. Kebiasaan makan saat bepergian, makanan cepat saji, makan berlebih, keracunan makanan dan gangguan lainnya yang berkaitan dengan makanan, inilah daftar kecil alasan yang menyebabkan penyakit ini. Oleh karena itu, perawatannya ada dalam rekomendasi bagaimana mengatur diet dengan gastritis kronis dan apa yang ada untuk gastritis kronis.
Nutrisi yang tepat untuk gastritis kronis: resep untuk masakan
Sebagai aturan, penyakit ini berkembang sebagai akibat pengobatan gastritis akut yang tidak lengkap, gangguan kualitas makanan, keracunan makanan berulang-ulang. Bergantung pada jenis penyakitnya, diet yang berbeda ditentukan.
- Aliran penyakit dengan keasaman tinggi memberikan pengucilan dari menu produk yang meningkatkan produksi jus lambung. Ini bisa dikatakan tentang produk susu asam, seperti kefir atau susu curdled, sayuran asam dan buah-buahan, jamur, daging kaya, kaldu ikan, dan dari minuman - teh, kopi, coklat. Di antara hidangan dengan gastritis kronis dari jenis ini harus ada dalam makanan diet sup mukus atau dari sayuran tumbuk, daging kukus dan piring ikan. Juga berguna adalah telur rebus rebus, krim asam rendah lemak dan keju cottage, roti gandum kering, susu utuh dan krim. Dari preferensi minuman diberikan pada jelly, teh lemah dengan susu, cairan manis yang diencerkan, yang sedikit mempengaruhi sekresi.
- Aliran penyakit dengan keasaman rendah membutuhkan perhatian khusus saat memilih hidangan. Harus diperhitungkan bahwa makanan yang masuk tidak boleh diproses untuk waktu yang lama, dan perlu untuk menyingkirkan produk asap yang tajam dan tajam yang merangsang sekresi aktif jus lambung dan iritasi kuat pada selaput lendir. Hal ini membutuhkan tindakan cepat dari gastritis kronis. Apa yang bisa Anda makan dengan itu, pertanyaannya cukup serius. Pertama-tama, perlu disertakan dalam diet produk susu, yang menormalkan fungsi usus. Salad dari sayuran segar, daging lemah, kaldu ikan atau kaldu sayuran juga berguna. Hal ini juga memungkinkan untuk memasukkan makanan gorengan dan tanpa kerak dalam makanan. Resep
untuk gastritis kronis mencakup pembatasan makan atau tidak termasuk makanan dari sayuran seperti: lobak, lobak, lobak, yang mengandung serat kasar dan minyak esensial yang secara negatif mempengaruhi mukosa lambung.
Bagaimana cara makan dan apa yang ada jika terjadi gastritis kronis?
Dengan penyakit ini, tabel makanan yang cukup kaku ditawarkan, namun pada saat bersamaan, penting untuk memastikan kepuasan kebutuhan tubuh akan karbohidrat, protein, mineral, vitamin dan segala sesuatu yang diperlukan untuk nutrisi berkualitas tinggi. Aturan umum, terlepas dari jenis penyakitnya, adalah asupan makanan secara teratur dalam jumlah tidak kurang dari 5-6 kali sehari.
Untuk menghindari makan berlebih, semua porsi harus kecil dalam volume sehingga mukosa yang rusak dapat dengan mudah mengatasi pencernaan makanan. Komplikasi kerja perut adalah penerimaan simultan makanan padat dan cair. Dianjurkan sebelum Anda mulai mengonsumsi makanan harus diseka untuk menghindari iritasi lebih lanjut pada mukosa yang rusak. Dalam daftar apa yang tidak bisa dimakan dengan gastritis kronis, secara jelas termasuk kaldu daging yang kuat dan kaya, makanan kaleng dalam bentuk apapun, produk asap, kol, rempah-rempah, rempah-rempah, roti hitam, makanan yang diasinkan dan digoreng, roti dan kembang gula.
Tapi apa yang bisa Anda makan dengan penderita gastritis kronis dapat memilih sendiri, mengamati aturan dasar memasak dan tanpa menggunakan penambahan bahan-bahan yang menjengkelkan berupa lada, rempah-rempah, garam dan cuka. Makanannya bisa termasuk: kaldu ringan, sup tumbuk, bubur, berbagai sayuran paren, dimasak dan dihaluskan, daging rebus dan ikan, telur rebus, air mineral tanpa gas dan teh tidak kuat.
Untuk pengobatan yang sukses, tidak hanya metode persiapan, tapi juga suhu makanan yang diambil sangat penting. Makanan dingin menghambat proses pencernaan, meningkatkan jumlah asam yang dilepaskan. Makanan panas secara destruktif mempengaruhi dinding perut yang meradang. Untuk pemberian nutrisi terapeutik pada gastritis kronis, sistem nomor kelompok diet, yang wajib untuk semua pengobatan dan lembaga profilaksis, telah disetujui. Setiap diet, yang mencakup kebutuhan fisiologis seseorang dalam berbagai produk makanan, juga memastikan pemulihan kekurangan nutrisi yang dihasilkan( mineral, vitamin, protein, zat besi, dll.).
Nutrisi untuk eksaserbasi gastritis kronis diatur sedemikian rupa sehingga sesedikit mungkin untuk melukai saluran pencernaan. Dalam dua hari pertama secara umum, dianjurkan untuk menahan diri dari makan, mengisi kembali kebutuhan tubuh akan kalori dengan minuman yang berlimpah. Di masa depan, diet tabel No.1 dengan gastritis kronis ditunjukkan. Seiring kejengkelan mereda, Anda bisa beralih ke makanan lain. Menyembuhkan penyakit ini dengan makanan sangat mungkin dilakukan. Hal utama adalah mengikuti aturan hidup tertentu.