Nutrisi dengan pankreatitis pankreas

click fraud protection

Pankreatitis adalah radang pankreas, yang terjadi pada bentuk akut dan kronis. Dengan penyakit ini, proses pencernaan normal benar-benar terganggu, diet diperlukan untuk mengembalikannya dan mencegah eksaserbasi proses peradangan. Nutrisi dengan pankreatitis pankreas memiliki kehalusan tersendiri, setiap pasien dengan masalah ini harus tahu tentang mereka.

pankreas - malfungsi tubuh,yang dapat menyebabkan konsekuensi fatal bagi keseluruhan organisme. Berkat makanan pankreas, dimakan oleh seseorang, senyawa nutrisi sederhana yang diperlukan untuk fungsi normal tubuh manusia ditransformasikan. Selain itu, tubuh ini menghasilkan hormon - insulin, yang diperlukan untuk metabolisme karbohidrat normal.

Penting! Cari tahu di artikel kami tentang gejala dan perawatan pancreatitis jet.

Jika pankreatitis dalam pelanggaran fungsi pankreas terjadi, kelancaran keluar tanda-tanda yang bisa melalui diet.makanan khusus perlu karena perubahan berikut dalam proses pencernaan yang normal:

• mengubah lingkungan dari usus kecil, menjadi lebih asam, karena yang pasien sering merasa mulas dan sensasi terbakar di usus;enzim pankreatitis
• menumpuk di pankreas, karena yang pasien mungkin sering merasa tidak nyaman setelah makan;
• mengumpulkan zat beracun yang dapat memicu reaksi alergi, meracuni tubuh;
• karena adanya pelanggaran produksi insulin, mungkin ada masalah dalam pekerjaan sistem saluran kemih.

Penting! Baca bersama kami tentang gejala pankreatitis pada wanita.

Pengobatan kompleks ditujukan untuk mengatasi masalah ini, diet yang dipilih dengan tepat adalah salah satu aspek utama terapi. Orang dengan penyakit ini harus mematuhi diet yang tepat sepanjang hidup mereka, yang akan membantu menghindari eksaserbasi.

Penting! Diet yang tepat harus didiskusikan dengan dokter yang merawat setelah pemeriksaan, dalam setiap kasus penyakit mungkin memiliki seluk-beluk sendiri. Prinsip

diet pankreatitis sering disertai dengan kelainan lain, atau dapat memicu perkembangan mereka, sehingga diet pada penyakit ini semudah mungkin. Pasien harus benar-benar memantau jumlah protein yang diperlukan, tingkat konsumsi karbohidrat dan lemak. Dengan eksaserbasi, makanan dipilih dengan mempertimbangkan peningkatan keasaman di usus.

Diet harus diobservasi setiap saat, ini adalah salah satu aspek pengobatan utama. Dengan pankreatitis, Anda harus makan porsi kecil, tapi sering. Diet seperti itu membantu untuk tidak menekan saluran pencernaan, dan direkomendasikan untuk banyak penyakit pada sistem pencernaan.

Penting! Ingin tahu apakah Anda bisa makan semangka di pankreatitis, baca di sini.

Diet ini juga cocok untuk makan di pankreatitis pankreas pada anak-anak, tetapi dalam hal apapun Anda harus selalu mempertimbangkan karakteristik individu dari penyakit.

Penting! Pankreatitis pada anak-anak: gejala dan pengobatan penyakit dijelaskan secara rinci dalam artikel kami.

Apa yang bisa saya makan?

Secara umum, pasien dengan pankreatitis kronis harus mengikuti diet yang paling sehat, terutama memperhatikan asupan protein. Protein sangat diperlukan untuk penyakit ini, dalam diet harus setidaknya 130 gram zat per hari. Dalam hal ini, sebagian besar protein harus berasal dari hewan.

1. Untuk mengisi jumlah ini, dianjurkan untuk makan daging tanpa lemak: daging sapi, sapi, kelinci, ayam, kalkun, ikan tanpa lemak.
2. Juga untuk pasien produk susu asam yang berguna dalam jumlah kecil. Seluruh telur di bawah larangan, bagaimanapun, adalah omlettes berdasarkan protein.
3. Yang paling berguna dan aman untuk buah penyakit ini adalah apel varietas non-asam, rekomendasikan untuk memanggangnya, membuat compotes dan kissels.
4. Kentang, wortel, labu, zucchini, bit diizinkan dari sayuran, harus direbus atau dikukus, casserole sayuran juga diperbolehkan, disarankan untuk menambahkan sereal yang diperbolehkan untuk pankreatitis.
5. Karbohidrat juga harus dipantau, jumlahnya harus dibatasi secara ketat, mengkonsumsi maksimal 350 gram per hari. Mereka bisa didapat dari gula, madu, selai dan sirup dari buah dan buah non-asam.
6. Dari serealia, sumber utama karbohidrat untuk penderita pankreatitis, manna, oatmeal, beras, soba, bar mutiara dapat diterima. Juga diperbolehkan adalah pasta dan biskuit. Minuman
7. adalah teh yang dapat diterima dengan penambahan susu, jus buah dan sayuran, air biasa. Hindari minum kopi dan minuman lain yang dapat memicu retensi cairan dan berdampak buruk pada fungsi saluran pencernaan. Teh hijau diperbolehkan.

Dari produk di atas, diet harian terbentuk. Beberapa produk mungkin dikecualikan tergantung pada karakteristik individu dari perjalanan penyakit.

Penting! Jika terjadi eksaserbasi pankreatitis, makanan harus lebih ketat.

Apa yang tidak bisa dimakan?

Nutrisi yang tepat dalam batas penyakit ini cukup banyak, terutama dengan perkembangan komplikasi. Pastikan untuk menghindari makanan berikut, kehadiran mereka dalam makanan dapat memicu eksaserbasi penyakit:

• berbagai minuman beralkohol, kopi, coklat, manis dan soda;Produk sampingan
• , produk berdasarkan daging babi dan lemak, spesies ikan berlemak, produk setengah jadi daging;
• kebanyakan kacang-kacangan, jamur, bawang, kue mentega;Cokelat
• , produk yang berdasarkan padanya, krim manis berlemak, es krim;
• buah-buahan benar-benar dilarang pisang, kurma, buah ara, anggur;
• setiap hidangan di mana telur utuh hadir, katakanlah hanya protein.

Penting! Bagaimana mengobati pankreatitis dengan obat-obatan, Anda bisa mencari tahu di artikel kami.

Produk ini sangat dilarang, jika tidak penyakitnya akan menjadi diperparah. Berdasarkan produk yang diijinkan, Anda bisa membangun diet seimbang yang tidak akan menghasilkan makanan sebelum penyakit.

Dengan pankreatitis pankreas dan kolesistitis, kelainan lain yang menyertai penyakit ini, diet semacam itu juga sesuai. Namun, selalu sebelum merencanakan diet sebaiknya berkonsultasi dengan dokter Anda.

Penting! Anda bisa belajar tentang pengobatan pankreatitis di rumah disini.

Contoh menu

Agar lebih mudah menentukan resep untuk hidangan yang diperbolehkan dalam penyakit ini, ada baiknya membawa menu contoh untuk hari itu. Perlu dicatat bahwa menu ini dan keseluruhan rencana diet untuk pankreatitis didasarkan pada diet nomor 5, yang digunakan untuk banyak penyakit pankreas dan hati. Secara umum, perkiraan diet harian adalah sebagai berikut:

1. Sarapan pagi: oatmeal pada susu, Anda juga bisa memasak soba, nasi, dan mangga. Minum teh biasa tanpa gula, Anda bisa menambahkan susu. Jika penyakitnya ringan, Anda bisa makan sepotong kecil keju rendah lemak.
2. Sarapan kedua: telur dadar pada beberapa protein dengan penambahan susu, apel panggang, teh atau kaldu mawar liar.
3. Makan siang: Sup vegetarian ringan berdasarkan sayuran, mungkin saja dengan penambahan sereal. Pada potongan kecil kalkun rebus dengan pasta, untuk dessert jeli dari buah manis atau apel, kompot bisa diterima.
4. Snack: segelas kefir rendah lemak atau semangkuk keju cottage rendah lemak, Anda bisa sedikit mempermanis. Teh atau kompotMakan siang
5. : ikan rebus atau casserole nabati. Teh tanpa gula, setelah makan malam, makanan penutup tidak diinginkan.

Porsi harus kecil, melewatkan makan tidak boleh. Selain itu, jangan makan lebih banyak dari yang dibutuhkan untuk satu kali makan. Jangan lupa bahwa Anda harus minum cukup air.

Nutrisi untuk pankreatitis akut

Jika terjadi penyakit kronis karena berbagai faktor, eksaserbasi dapat terjadi, yang menyebabkan rasa sakit parah. Seringkali itu dengan eksaserbasi seseorang belajar tentang adanya penyakit ini. Bila eksaserbasi harus segera memanggil ambulans, serangan tersebut harus ditekan secara medis.

Penting! Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang pengobatan, diagnosis dan penyebab pankreatitis akut di sini.

Sebelum datangnya rasa sakit "ambulans" dapat dihilangkan dengan kompres dingin di daerah di mana rasa sakit terlokalisir. Anda hanya bisa minum air biasa, minimal 5 - 6 gelas per hari.

Dua hari pertama pasien eksaserbasi direkomendasikan untuk benar-benar kelaparan, hanya air yang diperbolehkan. Pada hari ketiga, jika tidak ada komplikasi, Anda bisa beralih ke diet rendah kalori normal tanpa lemak dan karbohidrat.

Penting! Sampai gejala eksaserbasi benar-benar hilang, pasien harus tetap berada di rumah sakit.

Setelah mengeluarkan gejala utama, saat tahap eksaserbasi berlalu, penting untuk mengamati diet yang cukup ketat untuk sementara waktu. Hal ini diperlukan untuk membatasi konsumsi produk hewani, untuk menghindari makanan yang bisa merusak mukosa usus yang rapuh. Dilarang makan makanan asin, gunakan bumbu.

Penting! Saya ingin tahu dokter macam apa yang merawat pankreatitis? Baca di halaman situs kami.

Kemudian, bila penyakit ini dipindahkan ke stadium kronis, makanan biasa untuk pasien dengan bentuk kronis diperlukan, sementara itu perlu untuk mengamati dokter dan memantau kondisi tubuh. Jika penyakitnya tidak kambuh dalam waktu lama, makanan bisa menjadi kurang parah.

Bila penyakit ini dalam keadaan remisi, kadang kala diperbolehkan makan manis, meningkatkan jumlah karbohidrat. Dengan tanda memburuk, Anda perlu kembali ke diet ketat lagi. Orang dengan pankreatitis tidak boleh kembali ke minuman beralkohol.

Penting! Cara merawat pankreatitis dengan benar dengan ramuan herbal, baca di sini.

Diet adalah bagian penting dari perawatan pankreatitis dan sejumlah penyakit saluran pencernaan lainnya. Jangan abaikan rekomendasi dokter dan melanggar diet yang tepat, dipilih oleh dokter spesialis.