Chokeberry è un arbusto utile, i cui frutti sono utilizzati in cucina e medicina popolare. In questo caso, ci sono differenze tra diverse varietà di bacche, alcune regole per la raccolta delle bacche, la loro raccolta. Al fine di non confondere il cespuglio con altri frutti di bosco, che può essere pericoloso per la salute, dovrebbe dare un'occhiata alla foto chokeberry e fare la conoscenza con la sua descrizione dettagliata.
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Chokeberry - in crescita e la cura adeguata -
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Nonostante il nome, chokeberry nero con la solita,ashberry rosso. Il nome corretto della macchia - chokeberry Michurin, l'impianto è stato molto difficile allevatore visualizzata Michurin. Così, il parente più prossimo del bush - chokeberry Aronia, un piccolo arbusto che cresce anonimo come un'erbaccia, soprattutto in Nord America.
Al momento, l'aroma di Michurin si è diffuso in tutta la Russia, in tutto il vicino estero. Inoltre, ora può essere trovato in Canada e negli Stati Uniti. I cespugli sono estremamente senza pretese, il chokeberry può crescere anche su luoghi sterili e su terreni con elevata acidità.Spesso è usato per creare siepi, perché questo arbusto è anche decorativo.
gradi
varietà cespuglio differiscono poco in apparenza, persona non addestrato per distinguerli può essere molto difficile. Possono solo differire leggermente nel gusto, i tempi di fruttificazione, alcune peculiarità di coltivazione e cura. Tuttavia, quasi tutti sono adatti al cibo e possono essere utilizzati per la preparazione della medicina tradizionale utile.
Importante! Va tenuto presente che se si vuole mettere il proprio chokeberry Bush, dovrebbe acquisire la varietà, il più comune in questa regione. Altrimenti, la pianta potrebbe non stabilizzarsi.
Come funziona chokeberry cespuglio
ha determinate caratteristiche di aspetto, che dovrebbero conoscere prima della raccolta. L'Aronia è un arbusto che raggiunge i tre metri di altezza, con radici ramificate poco profonde. Vale la pena ricordare che si tratta di un decorativo, foglia chokeberry in autunno diventa rosso brillante, profonda tonalità di colore arancione.
Come cresce chokeberry? I fiori del chokeberry si riuniscono in grandi infiorescenze, ombrelli, che di solito comprendono più di venti fiori. I fiori stessi sono piccoli, bianchi e hanno un aroma fragrante distinto. La fioritura inizia in estate, i frutti si formano più vicini all'autunno.
Frutta arbusto piuttosto grandi bacche, raccolte in mazzetti, di solito sono coperti con una fioritura bluastra. I frutti cominciano ad apparire alla fine dell'estate, inizialmente sono rossastri, quindi si scuriscono. Esse maturano completamente in autunno e si ritiene che siano le più utili e gustose dopo il primo gelo.
Foto
Berry, simile a chokeberry
C'è un'altra pianta che è molto simile a Aron aspetto e alcune proprietà.L'irga è un piccolo cespuglio che si sviluppa anche con grandi bacche scure, sature di sostanze utili. A volte è molto difficile distinguere tra arbusti.
Vale la pena notare che irgi foglie ovali con bordi seghettati, bacche più ridotte rispetto Aronia. Infiorescenza durante la fioritura e bacche in grappoli di solito non irgi grande nella infiorescenza si trova spesso solo 5 - 10 fiori. Va anche notato che le bacche sono più prolifiche.
Importante! In caso di dubbio, si consiglia di acquistare frutti di bosco già raccolti e prodotti basati su di essi.
Landing and Care
Di solito, prima di tutto, l'arbusto è piantato per scopi decorativi, sono inclusi in una siepe o piantano un cespuglio separato, entrambe le opzioni sono considerate accettabili. Questa pianta è poco impegnativa per la qualità dei terreni, anche se preferisce i più umidi. La cosa più importante per l'aronia nera è abbastanza luce, senza una buona luce, la pianta si sentirà male.
Gli arbusti delle piante sono consigliati in autunno, ma puoi farlo fino all'inizio della primavera. Quando la terra deve essere fertilizzata, solitamente si usa humus, superfosfato, solfuro di potassio. Dopo la semina, si consiglia alla pianta di tagliare, in modo che la crescita sia più pronunciata.
Basta prendersi cura della pianta, la cosa principale è annaffiarla in quantità sufficiente durante l'estate arida e durante la formazione dei frutti. Troppo fertilizzante non è consigliato, questo può portare a un deterioramento delle rese. Inoltre, non dimenticare di tagliare la pianta in tempo.
Come raccogliere il nero ashberry ashberry
Il frutto cresciuto dovrebbe essere in grado di assemblare correttamente, mentre le sue proprietà utili e gustative sono più pronunciate. Inoltre, spesso dipende dalla correttezza dell'assemblaggio, quanto sarà conservata la bacca raccolta.
Il raccolto dovrebbe essere raccolto in autunno, anche se le bacche iniziano a macchiarsi in agosto. Infine, la bacca matura a fine settembre, ma gli esperti consigliano di aspettare il primo gelo, dopo di che i frutti sono finalmente pronti per il montaggio.
È inoltre necessario rimuovere le bacche dalla boscaglia secondo una determinata tecnologia, in modo che vengano mantenute più a lungo e la pianta stessa non sia danneggiata e rapidamente ripristinata. Si consiglia alle uve di tagliare insieme ai picciuoli, l'intera infiorescenza, tutti gli ombrelli dopo la raccolta dovrebbero essere tagliati, questo garantisce un rapido ripristino della macchia e serve come misura preventiva per un certo numero di malattie.
Le bacche raccolte devono essere conservate in un luogo fresco e asciutto, preferibilmente in un luogo buio, prima della lavorazione. Prima di preparare qualsiasi cosa dai frutti raccolti, le bacche dovrebbero essere lavate e asciugate.
Importante! Se la resa è troppo grande, le bacche dovrebbero essere pulite e congelate per utilizzarle successivamente.
Proprietà utili
Innanzitutto, l'chokeberry viene utilizzato per la preparazione di varie marmellate, composte, è usato per preparare pastiglie, marmellate. Le bacche congelate quasi non perdono le loro proprietà, sono spesso utilizzate per cucinare bevande calde, macinate con purè di patate.
Tinture su alcol a base di cenere di aronia sono anche comuni. Oltre alla tintura di bevande alcoliche, il vino fatto in casa viene preparato sulla base di cespugli di bacche, la tecnologia è estremamente semplice, quasi nessun adattamento speciale è richiesto, quindi le bevande da chokeberry sono così comuni.
Proprietà terapeutiche e controindicazioni
Oltre al gusto, questa pianta ha proprietà curative estremamente pronunciate, è spesso usata nelle ricette della medicina tradizionale. Nei cespugli di bacche in grandi quantità contengono varie vitamine e minerali che hanno un effetto generale di rafforzamento sul corpo. Vari prodotti e prodotti a base di cenere di montagna chokeberry consigliano alle persone con bassa immunità, varie malattie della pelle e ipertensione.
Tuttavia, ci sono anche controindicazioni all'aronia. Non dovresti mangiare i frutti di chokeberry e i prodotti a base di esso, le persone con aumento della coagulabilità del sangue, con ulcera gastrica, aumento dell'acidità, malattie del duodeno.
Dovrebbe anche essere preso in considerazione che l'assunzione prolungata di frutti di chokeberry nel cibo può innescare il verificarsi di reazioni allergiche. Questa bacca è utile per un uso moderato.