La terapia conservativa dell'apparato digerente è sempre accompagnata da una dieta.
Quando l'infiammazione della mucosa dell'intestino tenue sta sviluppando un'ulcera duodenale, che il trattamento è strettamente correlata alla variazione della dieta abituale.
paziente consigliato dieta medica composta da alimenti, l'apparato digerente più benigna. Lo stress minimo sull'intestino e una diminuzione dell'azione aggressiva dell'acido cloridrico contribuiscono a un recupero più rapido.raccomandazioni
Oltre Cooking ai piatti ben scelti ulcera duodenale è necessario seguire rigorosamente la tecnologia di cottura e rispettare le seguenti regole:
1 . Dal la presenza di difetti sulle pareti dell'apparato digerente sotto forma di ulcere, è impossibile sovraccaricare l'intestino alla griglia, cotte su un fuoco prodotti aperti. Per ripristinare le funzioni del tubo digerente, le ricette bollite o vapore farà.
2 . Ingredienty comune piatti ulcera duodenale fase acuta, deve essere tagliato, strofinato o passare attraverso uno strizzatore. In gastroenterologi remissione permesso di mangiare cibo nel solito, non un pastoso, ma per lungo tempo e accuratamente da masticare.acqua prodotta ulcera duodenale, carne secondario o brodo vegetale
3 . sup, che si ottiene dopo aver scaricato l'acqua nella prima ebollizione.È questa base che contiene il numero minimo di animali e di estratti vegetali che possono aumentare l'acidità gastrica.
4 Le insalate con ulcera duodenale durante un'esacerbazione sono considerate un piatto dietetico proibito.
Quando la malattia si allontana, non è consigliabile includere solo le insalate di verdure fresche. I prodotti vegetali ricchi di fibre grossolane e fibre, senza trattamento termico, sono troppo pesanti per la digestione. Maionese e salse grasse come condimento per l'insalata vengono sostituiti con olio d'oliva o vegetale, panna acida.
5 I cetrioli con ulcera duodenale vengono preparati utilizzando una grande quantità di acqua. Grazie a questo polenta razvaristymi ottenuto con una consistenza viscosa che consente di incapsulare la mucosa danneggiata, formando una protezione aggiuntiva per ferite dell'intestino tenue.
6 . In generale, la cottura ulcera duodenale ridotto ai cibi ben cotti o al vapore, tagliato in piccoli pezzi, friabili. Questo riduce il carico sull'organo malato.
7 : il regime alimentare è diviso in sei pasti, la differenza tra i quali è di 2-3 ore. Dimensione del servizio: non più di 300 g, un volume maggiore può portare allo stiramento dell'intestino tenue. La cena dovrebbe essere tenuta per un paio d'ore prima di andare a letto, prima di andare a letto si consiglia di bere 250 ml di latte.
8 . Blyuda ulcera sul tavolo servito caldo, nella prevenzione di irritazione termica della parete intestinale.
9 . Nel periodo di ulcera acuta esperti DPK prescrivere il tavolo paziente # 1 bis, con la remissione della malattia - 1b.
Gnocchi ulcera 12 ulcera duodenale
maggior parte dei pazienti non può vivere senza carne, invitare esperti: "Posso permettermi gnocchi ulcera duodenale»
risposta alla domanda dipende dallo stadio della malattia, periodo di malattia e la composizione dei pasti.
Ci sono pelmeni per esacerbazioni è severamente vietato, può provocare la perforazione dell'ulcera. Particolarmente difficili da digerire sono i prodotti semifiniti. Cotto con una grande quantità di pepe e carne grassa, interromperà la digestione e causerà dolore.
Durante una remissione stabile ogni 2 settimane è consentito sostituire un piatto di carne con ravioli cotti a casa. In questo caso, non usare pepe e preferisci carne macinata senza grassi, ad esempio pollo.
Borsch peste
incompatibile ulcera duodenale Se si tratta di un piatto preferito di molti prima fumatori.
Cucinato con pasta di pomodoro, aglio e verdure troppo cotte, rappresenta un enorme pericolo per la mucosa intestinale. In alternativa ai gastroenterologi del borscht vengono offerte zuppe di verdure con caratteristiche gustative non inferiori alla ricetta ucraina.
Purea di zuppa di verdure
- Marrow;
- Milk è un quarto di tazza;
- L'acqua è un bicchiere;
- Burro( panna), farina - un cucchiaino;
- Egg;
- Salt;
- Cavolo( a colori) - una piccola testa;
1. Cavolo da scottare, smontare. Zucchine tritate finemente. Si combinano in una casseruola, aggiungere l'acqua e l'olio, coprire, cuocere a fuoco lento.
2. pan farina asciutta, diluirlo con acqua, far bollire minuti 10.
3. Pulire le verdure, aggiungere il brodo di farina, latte, scaldare un paio di minuti, aggiungere il sale.