con cicatrizzazione dell'ulcera gastrica può diversificare la tavola, diventando una deliziosa aggiunta a cena, uno spuntino o un piatto pieno titolo indipendente per la cena.
Come preparare insalate con un'ulcera? I piatti freddi dietetici sono tagliati da alimenti consentiti da una dieta medica. Gli ingredienti inclusi nella loro composizione, più spesso sottoposti a trattamento termico per ridurre il carico sul tratto gastrointestinale.
componenti più popolari piatti freddi sono: patate
- , barbabietole, carote( al forno o bollite);
- cavolfiore( bollito);
- Radice di sedano e zucchine( al forno);
- Pomodori e mele maturi dolci senza pelle;
- prezzemolo, aneto, sedano, giovane pre scottato ortica, tarassaco sotto forma di verdure tritate finemente;
- Ruccola;
- Uvetta e prugne( precedentemente impregnate in acqua);Lingua bollita, carne di pollo e fegato;
- ricotta a basso contenuto di grassi;
- Non più di 15 g di olio d'oliva o panna acida( 15%) per il rifornimento di carburante.
- Il miele, la panna e il latte vengono utilizzati anche per il rifornimento di carburante.
Ricette per insalate con un ulcera allo stomaco «insalata di frutta con ricotta»
Con mele dolci( 2 pz.), Togliere la buccia e grattugiare. Grind formaggio acido fresco( 15g) con il miele( 10 g), aggiungere le mele grattugiate e mescolate bene. Sarà un ottimo spuntino nel pomeriggio prima di cena.
« Insalata della carota cremoso » paio
di braciere bollito e carote ostuzhennoy. Riempire con panna( 20 g) e zucchero( 2 h / l).Un piatto freddo e delizioso integra perfettamente una colazione dietetica.
insalate di verdure con un ulcera allo stomaco, ricette
« barbabietola antipasto »
barbabietole medie dimensioni, bollire, raffreddare leggermente e strofinare su un supporto grattugia, pre-clearing. Salare e condire con olio d'oliva( 10 ml).Insalata tiepida da servire a pranzo.
« patate insalata barbabietola »
saldato o patate al vapore( 1 parte) e la barbabietola( quarto root) chiaro, bastoni chop, sale, olio di riempimento( 10 mL).Tritare finemente aneto e prezzemolo, aggiungendo un po 'di verdura dall'alto.
Carne e pesce Dieta Ricetta spuntini
tritata insalata di pollo:
1.Varenoe carne di pollo senza pelle( 100 g) e patate sbucciate cotti( tuber 1) macinare ad un frullatore o macinino;
2.B risultante massa versare il latte( mezzo bicchiere) ed estinguere due minuti;
3.Snyat con piastra, aggiungere il burro( 15 g) e mescolare fino a quando una massa omogenea, mettere su un piatto raffreddato.
« alimentare pasta di pesce » ulcera gastrica
1.Otvarnoe filetti di merluzzo o nasello( 100 g.) In un frullatore e far bollire per qualche macinato qualche minuto;
2. bolliti carote grattugiate( 1 pz.) Mescolata con cagliata( 15 grammi) e macinare una consistenza uniforme;
3. Combina la massa di cagliata con pesce, sale e shake;
4. Servire sul tavolo refrigerato. L'insalata di pesce con un'ulcera allo stomaco completa perfettamente il purè di patate.