Alcune persone credono che la stitichezza non sia una malattia grave, quindi non ha bisogno di essere curata. Se c'è un tale problema, devi combatterlo urgentemente. Ottimo per la stitichezza nella dieta degli anziani. Una corretta alimentazione, in alcuni casi, è migliore rispetto all'utilizzo di farmaci forti. Grazie ad una dieta dietetica sana, è possibile non solo eliminare la defecazione, ma anche normalizzare la condizione generale.
Con l'età, i problemi di salute aumentano solo. La violazione del processo digestivo si verifica nel 60% degli anziani. La nutrizione per la costipazione negli anziani è meglio fatta insieme a un medico. Se non si inizia a combattere con un ritardo nelle feci, il paziente può avere il cancro intestinale o altre malattie altrettanto pericolose.
Alimentazione dietetica per costipazione nell'anziano
Dopo aver diagnosticato e consultato un medico, è necessario considerare tutti gli alimenti inclusi nella dieta.È necessario escludere i prodotti che promuovono lo sviluppo della stitichezza. Al cibo dannoso, che non si applica alle diete, è possibile fare riferimento:
- Carne grassa;
- Carne affumicata;
- Zuppe su brodo grasso;
- Funghi;
- Uova fritte o sode;
- Aglio, cipolla e ravanello;Confetteria
- ;
- Caffè e tè nero forte;
- Bevande alcoliche;Sottaceti e marinate
Alimenti simili in caso di stitichezza nei pazienti anziani possono causare complicazioni e complicare il processo di trattamento. Per la preparazione di cibi sani, è meglio usare le ricette dietetiche usate frequentemente per la stitichezza nell'anziano: l'insalata di barbabietole
- .Per preparare il piatto avrete bisogno di barbabietole e carote. Le verdure sono grattugiate e poi mescolate e condite con panna acida. Un'insalata del genere si adatta perfettamente a coloro che non sanno cosa sia la stitichezza delle persone anziane;Zuppa di lenticchiePrima di preparare il piatto, le lenticchie dovrebbero essere lavate e ammollate per un giorno.È necessario che il piatto sia utile, perché per mangiare con costipazione, gli anziani hanno bisogno della cosa giusta. In un giorno, le lenticchie devono essere lavate e versate con acqua in una casseruola. Per gusto, pepe, cipolla e alloro sono aggiunti al contenitore. Quando la zuppa è pronta, in una padella soffriggere le cipolle, la farina in olio vegetale. Quindi versiamo tutto in una casseruola e aggiungiamo il latte. Dopo pochi minuti togliamo le spezie dal serbatoio e le facciamo bollire, la zuppa è di 10 minuti;
- Anche i frutti secchi saranno utili nella dieta. Puoi cucinare la purea dalla frutta secca dalla stitichezza per gli anziani. Per preparare un cibo dietetico è necessario mezzo chilo di albicocche secche, fichi e datteri. Tutti i frutti sono versati con acqua bollita. Quando sono fradici, puoi scaricare l'acqua. I frutti inzuppati sono messi in un frullatore, vi sono aggiunti 5 cucchiai di miele. Dopo aver frustato si può mangiare il purè di patate.
Le ricette dietetiche simili ti permetteranno di navigare rapidamente con i prodotti che possono essere utilizzati nella situazione attuale. Per creare un menu esemplare per la stitichezza cronica negli anziani, è necessario acquisire familiarità con i prodotti che possono essere utilizzati per le violazioni della defecazione.
Che cosa c'è per la stitichezza delle persone anziane?
La dieta dovrebbe consistere solo in prodotti che contribuiscono all'eliminazione della malattia. Per rendere più semplice la creazione di un menu dietetico, è necessario leggere l'elenco dei prodotti consentiti:
- Prodotti a base di latte acido, purché freschi. Questi includono panna acida, ricotta e un kefir di due giorni;
- Carne povera di grassi. La gallina e il tacchino si avvicinano perfettamente;
- Pesce e pesce senza grassi;
- Pasticcini scomodi, pane grosso e anche biscotti secchi;
- Kvas o un po 'di birra sfusa;
- kale di mare;Zuppa di verdure, cotta su brodo a basso contenuto di grassi. La dieta terapeutica con costipazione negli anziani sarà efficace se la zuppa viene preparata da barbabietola o cavolo fresco;
- Composti da frutta secca;
- Cereali come farina d'avena, grano saraceno o orzo.È meglio se il porridge è viscoso;
- Vino da vino bianco, solo in piccole porzioni;
- Brodo di rosa canina.
Prima di fare un menu approssimativo per gli anziani con costipazione cronica, è meglio consultare il proprio medico. Quindi, puoi escludere dalla tua dieta, cibo che causa una reazione allergica o danno al corpo.
Prepariamo il menu per la stitichezza nell'anziano
Molti pazienti, pur conoscendo l'elenco degli alimenti consentiti per una dieta, stanno rovinando il cervello cosa cucinare a pranzo oa cena, in modo da non provocare una complicazione. La nutrizione dietetica per la stitichezza negli anziani dovrebbe essere corretta al fine di garantire un rapido recupero del paziente.
È necessario cercare di creare un menu approssimativo per la stitichezza cronica negli anziani.È meglio se il menu è composto per diversi giorni.
Il primo giorno, la dieta per la stitichezza negli anziani dovrebbe consistere nei seguenti piatti:
- La mattina inizia con una colazione che deve consistere in grano saraceno o farina d'avena. Tutto è annaffiato con il tè;
- Si consiglia di mangiare un panino con formaggio magro per uno spuntino a metà mattinata;
- Il pranzo consiste in zuppa con petto di pollo, verdure in umido. Per dessert, composta;
- Deve essere un pranzo, che include una gelatina o un tè con cracker;
- Dopo il lavoro, dovresti cenare. Di sera è meglio usare il porridge di grano saraceno con cotolette di vapore. Puoi mangiare un'insalata di carote grattugiate e olio vegetale. Anche l'acqua minerale per la stitichezza nei pazienti anziani è importante. Ammorbidirà il cibo che mangi.
Il secondo giorno nel menu per la costipazione negli anziani dovrebbe includere i seguenti piatti:
- Mattina dovrebbe iniziare con farina d'avena, in cui è possibile aggiungere uvetta o albicocche secche;
- Nello spuntino pomeridiano puoi mangiare la ricotta priva di grassi e berla con kefir;
- A pranzo sarà utile mangiare zuppa di pollo e purè di patate. Tutto è annaffiato con il tè;
- Un pranzo perfetto sarà albicocche secche al vapore o uvetta;
- Di sera abbastanza da mangiare qualche involtino di verza.
Il terzo giorno, una dieta con stitichezza negli anziani dovrebbe consistere nei seguenti piatti:
- La mattina inizia con yogurt alla frutta;
- Le patate e il brodo vegetale stufati saranno utili per il pranzo;
- A pranzo, abbastanza da mangiare frutta;
- In serata è meglio usare un pollo bollito e un'insalata di verdure fresche.
Se hai problemi nel creare il menu, puoi visitare un nutrizionista che sa esattamente cosa puoi mangiare con la stitichezza agli anziani.