La pancreatite è un'infiammazione del pancreas, che è caratterizzata, in particolare, da una violazione del deflusso di proenzimi nel duodeno. Il duodeno è quella parte dell'intestino tenue in cui il cibo parzialmente digerito arriva dallo stomaco.È da qui che inizia il suo viaggio attraverso l'intestino ed è qui che avvengono numerosi processi che rendono la massa alimentare adatta alla digestione dall'intestino.
Qui, in primo luogo, l'equilibrio acido-base della massa alimentare cambia nel lato alcalino, e in secondo luogo, gli enzimi pancreatici vengono iniettati nelle sostanze attive nella massa alimentare che digeriscono il cibo e sono prodotte dal pancreas.
Se almeno uno di questi processi viene violato e con pancreatite, inevitabilmente il livello di fermentazione degli enzimi diminuisce, le conseguenze negative si spostano ulteriormente e si diffondono nell'intero intestino. Quali sono i prerequisiti per la disbiosi? Il fatto è che ogni parte dell'intestino è "programmata" per digerire e assimilare il cibo in un certo stadio di "elaborazione".Senza l'aggiunta di enzimi( o con una significativa diminuzione del loro livello di contenuto) nella massa alimentare, i processi di digestione iniziano invece della digestione. Le sostanze rilasciate in questo modo, per usare un eufemismo, non influenzano radicalmente l'intero organismo e quelle parti dell'intestino dove questa massa errante è al momento.
Soffre immediatamente della microflora intestinale naturale, cioè sviluppa una disbatteriosi nella pancreatite. Questo porta a un'interruzione supplementare di digestione già in reparti successivi, le violazioni di microflora normale si sono diffuse a loro. Di conseguenza, ciò che entra nell'intestino crasso non contiene quasi più sostanze nocive delle sostanze nutritive, e le sostanze nutritive sono ancora in uno stato non assemblato. La disbacteriosi
porta in sé almeno tre aspetti negativi significativi: l'avvelenamento del corpo da parte dell'
- con le tossine rilasciate dalla fermentazione e i processi putrefattivi nell'intestino;
- ha ridotto drasticamente l'assorbimento dei nutrienti, che porta all'esaurimento e all'indebolimento del corpo;
- notevole disagio causato dalla generazione di gas attivo e dalla diarrea, che a sua volta crea un rischio di disidratazione.
In considerazione di ciò, quando si prepara la giusta dieta per un paziente con pancreatite, è necessario tener conto della ridotta capacità di digestione intestinale del cibo in caso di disbatteriosi e almeno temporaneamente ridurre il cibo digeribile nella dieta. Potrebbe anche essere necessario assumere farmaci contenenti enzimi pancreatici per compensare insufficiente digestione intestinale e farmaci che aiutano a ripristinare la normale microflora intestinale per eliminare la disbatteriosi nella pancreatite.