Fino a poco tempo fa, non si sarebbe verificato a nessuno di cercare la relazione tra infiammazione del pancreas e allergia alimentare. Ma oggi i medici sono convinti della stretta correlazione di queste malattie. Cosa ha fatto cambiare radicalmente le loro menti ai medici?
Le cause del processo infiammatorio nel pancreas sono state accuratamente studiate dalla medicina moderna. I principali provocatori della pancreatite sono stati a lungo considerati alcol e colelitiasi. L'allergia è sempre stata considerata una malattia concomitante, che non condivide le "radici" comuni con la pancreatite.
I pediatri-gastroenterologi sono stati i primi a prestare attenzione a queste malattie: la pancreatite pediatrica più spesso sviluppata in bambini allergici con una normale funzione delle vie biliari e l'alcol semplicemente non era incluso nella dieta dei bambini. Più tardi, i dottori-scienziati hanno capito questo fenomeno.
Le sostanze biologiche rilasciate nel flusso sanguigno quando si verificano allergie alimentari influenzano attivamente il tono dei vasi sanguigni del pancreas, interrompendo in tal modo la circolazione del sangue in esso. Ciò causa un deterioramento nella fornitura del parenchima della ghiandola, che provoca una pancreatite cronica allergica.
pancreatite allergica negli adulti
Le principali cause di pancreatite negli adulti sono la colecisti e la malattia del dotto biliare, la dieta, l'alcol. Ma l'allergia non è ancora stata cancellata. La reazione risultante potrebbe non essere in grado di provocare un attacco primario di infiammazione acuta del pancreas, ma l'esacerbazione e la progressione di un'infiammazione cronica già esistente forniranno pienamente.
Il pancreas è progettato in modo tale che la minima violazione del processo di circolazione provoca il rigonfiamento dei tessuti, riducendo drasticamente l'accesso di sostanze nutritive e ossigeno in essi. Questo corpo ha capacità compensative abbastanza alte, quindi non c'è interruzione affilata nella forma di un attacco di pancreatite affilata.
La disfunzione cronica della circolazione sanguigna porta sempre a una diminuzione della funzione esocrina - una diminuzione della produzione di enzimi. La carenza di enzimi comporta una violazione nel processo di digestione, che stimola il rilascio di allergeni nel sangue. Quindi, viene spiegata la relazione inversa tra infiammazione del pancreas e allergia.