Molte diverse piante uniche crescono in natura. Alcuni di loro sono usati in medicina, in cucina. Tra queste piante va notato il carciofo. Non è spesso possibile trovare carciofi sul nostro tavolo, i benefici e i danni di cui prenderemo in considerazione oggi. Questa pianta ci è stata conosciuta fin dall'antichità e viene utilizzata in vari campi.
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BREVE DESCRIZIONE
carciofo è una pianta molto insolito. Esteriormente, sembra che non rivelare pienamente pianta della famiglia delle Asteraceae gemma o cono verde. Questo cespuglio perenne è il genitore del cardo e cardo mariano. A un'altezza di 2 m. Nella parte superiore della boscaglia c'è una specie di cesto.
Anche se questa pianta termofile, ma fa una grande differenza di temperatura e può sopportare gelate deboli. La raccolta inizia a raccogliere quando i frutti raggiungono un uovo di gallina più piccolo. Completamente
intera pianta ha proprietà utili, tuttavia, i frutti sono utilizzati in cucina, il gusto ricorda noce nedospevshy. Ma la medicina usa più foglie e rizomi. I prodotti farmaceutici preparano vari estratti, estratti ecc.
Importante! Conservare la frutta può essere appena una settimana dopo il raccolto, altrimenti si perde completamente il suo sapore e le proprietà benefiche.
Ci sono più di 140 specie di piante nel mondo, tuttavia solo 40 di esse hanno un valore speciale. Una delle varietà famose è considerata il gigante bianco di carciofo petioled.
Come parte della pianta raccolti in
grande quantità di nutrienti, composti, micro- e macrocelle e vitamine. I principali sono presentati nella tabella.
| composizione chimica | Titolo |
| Vitamine | vitamina A e PP acido ascorbico folati piridossina Riboflavina tiamina beta-carotene |
| macronutrienti | potassio Zolfo Cloro Fosforo Sodio Magnesio calcio |
| microelementi | Cobalt alluminio Fluoro boro molibdeno manganese Ferro rame iodio zinco |
Oltre a questi elementi la struttura comprende tsinarin, Inuin, proteine, flavonoidi, tannini, e un sacco di fibra e carboidrati.
Grazie a tutti i componenti della pianta, ha un effetto benefico sull'intero organismo. Inoltre, è un feto dietetico a causa del basso contenuto calorico.
Quali benefici carciofo
organismo Oggi, la composizione e le proprietà del carciofo è completamente studiato e provato beneficio per l'organismo.
Mantenere il sistema cardiovascolare
Volantini carciofo contiene gli elementi necessari per il corretto funzionamento del sistema cardiovascolare. Non si tratta, per la prevenzione di ischemia, aterosclerosi e altre patologie che violano il corretto funzionamento del cuore.
migliora la circolazione
Con questa parete rafforzamento pianta vascolare, circolazione sanguigna normale. Il sangue circola facilmente attraverso i capillari e raggiunge tutti gli organi. Questo ha un effetto positivo sulle ossa e aiuta a far fronte all'osteoporosi.
Importante! La pianta aiuta a ridurre la quantità di colesterolo. Contenuto nelle sostanze di carciofo, favorisce la dissoluzione del colesterolo e il rilascio di sostanze tossiche.
Digestione e normalizzazione del peso
Le foglie di carciofo carnose contengono molta fibra, insulina, polisaccaride. Con il loro aiuto, viene stimolato il lavoro degli intestini. Contribuiscono alla normalizzazione della microflora e alla purificazione da sostanze velenose.
- E anche la pianta contiene sostanze che contribuiscono alla separazione della bile. Questa proprietà aiuta a elaborare cibi pesanti.
- Grazie alla capacità di stimolare la ripartizione dei grassi e normalizzare il metabolismo, questa pianta viene utilizzata in alcune diete per ridurre il peso corporeo.
- Le foglie, i fusti e i cesti della pianta contengono composti caratterizzati da un effetto rigenerante e antinfiammatorio. Pertanto, sono raccomandati per l'uso nei processi infiammatori a livello intestinale e gastrico.
Vantaggi per il fegato
Grazie alle proprietà epatoprotettive, l'olio di cardo è ampiamente usato per il trattamento di molte malattie del fegato. E questa pianta è la parente del cardo mariano. Per questo motivo, il carciofo e il cardo mariano per il fegato hanno un effetto benefico.È usato per la degenerazione grassa, l'epatite e altre varie patologie di questo organo.
Importante! Il fegato e le persone sane sono regolarmente sottoposti a stress, quindi il ricevimento dei carciofi contribuisce al suo mantenimento.
Benefici della pianta nel diabete mellito
I foglietti illustrativi contengono insulina, che è così necessaria per i diabetici. Regola la quantità di glucosio ed è utile in tutti i tipi di diabete.
Rafforza l'immunità e riduce l'intossicazione
La composizione minerale-vitaminica del carciofo ne causa l'uso nel mantenimento dell'immunità.E anche questa pianta aiuta ad eliminare le tossine, aumenta l'emoglobina, riduce il rischio di infezione.
Vantaggi per gli uomini
Ci sono oli essenziali nelle foglie della pianta, creando un eccellente aroma afrodisiaco che aiuta nella sfera intima.
Importante! Inoltre, questa pianta, aiuta a migliorare la vista, ha un effetto rinforzante sullo smalto dei denti, sulla condizione delle unghie e dei capelli.
Controindicazioni e danni del carciofo
Dopo aver preso conoscenza dei benefici per la salute del carciofo, prenderemo in considerazione l'esistenza di controindicazioni a questa pianta. Va notato che in alcuni casi, l'uso di questa pianta può causare danni.
L'accettazione del carciofo è controindicata nelle persone che soffrono delle seguenti malattie:
- diverse infezioni gastriche: ridotta acidità, gastrite, colelitiasi, ecc.; Ipotensione
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- patologia della vescica e del sistema urogenitale, in quanto la pianta contiene polifenoli.
Non è consigliabile portare questa pianta a bambini sotto i 3 anni, donne in gravidanza e madri che allattano al seno. Perché i componenti della pianta possono negare gli effetti negativi sul feto e sul bambino e le proprietà chimiche interferiscono con la normale escrezione del latte materno.
L'intolleranza individuale alle piante è rara.
Importante! È vietato l'uso di carciofi aperti con petali marroni. Tali frutti sono tossici.
Ricette comuni
Come prendere una pianta con beneficio? Il cibo non dovrebbe essere solo gustoso, ma anche utile. Per riempire il corpo con varie sostanze utili, si consiglia di preparare i pasti con l'aggiunta di carciofo, anche se una volta alla settimana.
Insalata di carciofo
Per preparare un'insalata, hai bisogno di 200 g di frutta fresca della pianta, cavolo di Pechino, succo di melograno, petto di pollo, bollito e cotto a vapore e 2 cucchiai.l.di olio di linoI frutti di carciofo
devono essere conservati al di sopra del vapore per 3 minuti. Le foglie di cavolo raccolgono delicatamente i pezzi piccoli e aggiungono alcuni cucchiai di succo di melograno a loro. Top con fette di petto e carciofo raffreddato. Riempiono tutto con olio di lino.
Cocktail dal carciofo
Per mantenere l'immunità e normalizzare i processi nel corpo, si consiglia di bere un cocktail terapeutico. Per la preparazione, è necessario macinare i frutti della pianta in un frullatore.
- 50 ml della massa ottenuta vengono mescolati con 15 ml di tè allo zenzero e 50 ml di succo di betulla.
- Il cocktail ricevuto per insistere 25 min.
- Mangiare meglio al mattino, a stomaco vuoto, aggiungendo 0,5 cucchiaini di miele.
Gli estratti di carciofo traggono beneficio e danno
Grazie al ricco contenuto di vitamine e sostanze nutritive, i carciofi del Vietnam negli estratti sono famosi in tutto il mondo.
Viene utilizzato nei seguenti casi:
- del dotto biliare e organo stesso;
- per ripristinare la funzionalità del fegato dopo il trattamento con determinati farmaci o interventi chirurgici eseguiti;
- per la purificazione del sangue. L'estratto di
influenza efficacemente l'abbassamento dello zucchero, regola il metabolismo, neutralizza l'infiammazione, lenisce i nervi.
Nonostante le sue proprietà utili, l'estratto ha un numero di controindicazioni: insufficienza renale
- in forma cronica;Colelitiasi
- e ostruzione del dotto;
- intolleranza individuale dell'agente;Patologia
- del fegato e dei reni.
Inoltre, l'assunzione di cappe nei bambini è vietata.
Se prendi medicine per le malattie di cui sopra, danneggerà il corpo.
Estratto di carciofo benefici e danni alla salute
Il farmaco è prescritto per il trattamento di aterosclerosi, dispepsia, epatite in forma cronica.
Il carciofo in compresse deve essere assunto insieme ai pasti, 4 volte al giorno per 1 compressa. Il corso del trattamento è di un mese. Quindi devi fare una pausa per un mese.
Importante! L'estratto di carciofo è controindicato nelle patologie del fegato e delle vie biliari.
Con questa pianta, puoi migliorare l'aspetto della tua salute.