La barbabietola è utile nella gastrite? Sì, se lo usi correttamente. Quindi, per esempio, se il paziente ha descritto che la malattia è sullo sfondo di un'aumentata secrezione di acido cloridrico, esistono solo tuberi bolliti, si può bere succo di barbabietola appena spremuto con la gastrite solo quando l'acidità si abbassa. Cos'altro è necessario sapere?
Con la presenza di iodio, zinco e ferro, la barbabietola rossa supera di gran lunga le altre radici, ma non ci sono molte vitamine in essa. La sua composizione chimica è unica in quanto contiene amminoacidi, bioflavonoidi, pectine, fruttosio e glucosio, nonché fibre, che possono migliorare la motilità intestinale, regolare il metabolismo, fornire un effetto lassativo e diuretico.
È dovuto alla presenza di barbabietola fresca a fibra grossolana con gastrite con aumento della secrezione. Quando ingerito, colpisce meccanicamente la sua mucosa. E se la mucosa è infiammata, la fibra grossolana, passandoci sopra come una spazzola, provoca più danni e peggiora la condizione.
La barbabietola fresca ha una proprietà pronunciata di sokoknym, quindi aiuta ancora ad aumentare il livello di acidità.E questo è un altro motivo per astenersi dal mangiare radici fresche.
Come si mangia la barbabietola con la gastrite ad alta acidità?L'uso è permesso solo al momento della remissione, in grandi porzioni dopo il trattamento termico. Anche in forma cotta, le radici conservano le loro proprietà utili, agiscono come un blando antidepressivo, producono un effetto antinfiammatorio, migliorano la resistenza del corpo, anestetizzano e promuovono il recupero. Ecco perché la barbabietola bollita con la gastrite è così utile.
Come preparare correttamente le barbabietole per la gastrite?
Per garantire che le radici possano portare il massimo beneficio, devi essere in grado di prepararle adeguatamente:
- In primo luogo, il vegetale dovrebbe essere cotto solo nella buccia.
- In secondo luogo, durante la cottura è importante monitorare l'integrità della buccia, solo così è possibile salvare elementi traccia utili.
- Terzo, cuocere le verdure a radice per più di 15 minuti non ne vale la pena.
Le barbabietole bollite possono diventare l'ingrediente principale per le insalate più deliziose. Ma riempilo con maionese e aglio in presenza di gastrite, no. Rafforzare il gusto è capace di olio d'oliva o panna acida a basso contenuto di grassi. Durante la cottura, le radici non sono necessarie. La dolcezza compensa facilmente la mancanza di sale.
Si prega di notare! Il processo di cottura è facilmente sostituibile con la cottura in forno. In questo caso, le radici vengono lavate bene sott'acqua e posizionate una lamina di cibo piegata due volte. Per evitare che il piatto brucino nel forno, il foglio deve essere cosparso di olio vegetale.
Eppure, la barbabietola bollita per gastrite è anche utile in quanto nella sua composizione dopo il trattamento termico rimane una vitamina U molto rara. Questo antiossidante ha effetti benefici sulle pareti della mucosa gastrica. E tutto perché lo spettro principale della sua azione è il fattore anti-fattore. Promuove la rapida guarigione di erosioni, altre patologie simili che colpiscono le pareti del tratto gastrointestinale.
Succo di barbabietola con gastrite
È possibile assumere succo di barbabietola con la gastrite, come menzionato sopra, solo in presenza di una ridotta acidità.Ma anche in questo caso, questa bevanda ha una serie di controindicazioni:
- Non è possibile utilizzare una bevanda fresca per coloro che hanno allergie alimentari.
- Dosaggio e abuso scorretti possono provocare nausea e forti capogiri.
- In presenza di urolitiasi, provoca un peggioramento dei sintomi.
- Non puoi bere un drink con diarrea e con acidità aumentata dello stomaco.
Consentire di consumare succo di barbabietola in gastrite può solo curare un gastroenterologo dopo una visita personale e un esame dettagliato.