sono da tempo utilizzate in cucina per il miglioramento e la varietà del gusto dei piatti a base di pesce e dessert. E questo condimento di consistenza liquida viene aggiunto al cibo preparato, durante la cottura e al momento di servire i piatti, ombreggiatura vantaggiosa dei colori dei prodotti. Le salse
oltre a migliorare il gusto del cibo spesso ne aumentano il contenuto calorico. Molti di loro nella loro composizione contengono spezie che bruciano che stimolano la digestione.
Soia, funghi, pesce, pomodoro: quale salsa per l'ulcera allo stomaco è meglio essere serviti su un tavolo?
Maionese ulcera
Molte persone credono sinceramente che la loro salsa di maionese preferito che si può mangiare per le ulcere dello stomaco, a causa del suo petrolio e tuorli uso cucina vegetali - prodotti consentiti dieta.
Purtroppo, la preparazione salsa implica l'uso della tecnologia nella sua composizione di senape, aceto o succo di limone - gli ingredienti che irritano la parete dello stomaco. Pertanto, la salsa ad alto contenuto calorico - la maionese con un'ulcera allo stomaco è proibita.
soia Nutrizionisti salsa
non hanno ancora raggiunto un consenso: se è possibile mangiare il basso contenuto calorico, il gusto salato condimento asiatico per le malattie dello stomaco. Alcuni credono che questo non è possibile, altri consentono la salsa di soia con un ulcera allo stomaco, ma soggetto a determinate regole:
- salsa di cibo condito raramente, in piccole dosi e solo quando la remissione stabile;
- Ammettiamo solo prodotti costosi naturali prodotti dalla lunga fermentazione. Le varianti sintetiche più economiche sono prodotte usando acidi chimici o sono diluite dal concentrato, quindi non sono adatte per il cibo per le malattie gastrointestinali;
- La salsa di soia richiede una scelta particolarmente attenta. Il prodotto non deve essere acquistato sul mercato, è meglio acquistarlo in una grande catena di supermercati.
Quindi, è possibile avere una salsa di soia con un'ulcera allo stomaco o no? La decisione viene presa dal paziente, in base alle proprie sensazioni nella regione epigastrica dopo il consumo del prodotto.
di latte e da frutta e bacche salse
piatti preparati sulla base di latte, panna, burro, la farina senza aggiunta diversi passaggi, benvenuto da nutrizionisti nel trattamento della dieta ulcera peptica. Le salse al latte
completano perfettamente il gusto di carne, pesce, verdure, piatti, rendendo la dieta dietetica meno fresca e più varia. Le salse con purea di frutta e bacche sono abbinate a cereali, casseruole di cagliata, budini, dessert.
salsa Ricetta per «salsa di latte-carota» gastrica №1
- Milk - 5 cucchiai grandi incompleta;
- Olio( cremoso contadino) - 1 cucchiaino;
- Farina( grano) - mezzo cucchiaio piccolo;
- Purè di carota o zucca - un cucchiaio grande;
Asciugare leggermente la farina su una padella pulita, aggiungere il latte, il burro, mescolare fino a che liscio. Aggiungere la purea di carote bollite o zucca, sale, zucchero, quindi far bollire. La salsa è servita con pollame, pesce, carne, stufati di cereali, verdure cotte.
Ricetta №2 "Salsa di bacca"
Mezza tazza di fragola dolce o lampone per sciacquare e massaggiare con zucchero, quindi battere. Servire come aggiunta ai piatti dolci
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