L'infezione di una persona con una catena bovina avviene per via alimentare. Questo è l'unico modo possibile, mentre la persona è l'ultimo maestro. Un individuo maturo di questo patogeno parassita nell'intestino, portando a varie reazioni patologiche( infiammazione, assorbimento alterato, ecc.).
Il contatto con una persona malata non è pericoloso, perchéla malattia non viene mai trasmessa per mezzo di un contatto familiare. Tuttavia, vale la pena considerare quante larve secernono i pazienti infetti nell'ambiente, essendo la fonte di questa elmintiasi. I dati statistici sono deludenti: per l'anno
- sono stati assegnati 2,5 mila segmenti di tenia bovina, che cadono nel terreno e nelle piante, portando a infezioni del bestiame;
- in ogni segmento della tenia bovina contiene circa 150.000 uova;
- la durata della vita di un parassita nell'intestino di un paziente infetto raggiunge i 25 anni.
Le semplici azioni matematiche consentono di calcolare il ruolo che una persona svolge per la trasmissione del patogeno. Uova sorpassate di tenie bovine cadono in diversi media: acqua
- ;
- piantagioni agricole su cui viene effettuato il pascolo.
Sono descritti i casi di rilevamento delle uova di uova bovine nelle feci dei gabbiani. Questi uccelli sono infetti da loro, mangiando segmenti in quei luoghi in cui si verifica lo scarico delle acque reflue in mare. I gabbiani trasportano la malattia per lunghissime distanze, presentando un grave pericolo, anche in assenza di focolai endemici in una particolare area.
Catena bovina in carne
Il modo in cui una persona è infettata da una catena di tori che conduce a una shadowarhinosi sta mangiando carne contenente finlandesi. Questi ultimi esibiscono il trofismo ai muscoli scheletrici del bestiame( vitelli, mucche, tori), dove persistono per lungo tempo. Molto spesso, la fonte di infezione da una catena di tori è la carne di manzo.
C'è una domanda naturale, che aspetto ha la tartina di toro nella carne? La foto mostra che non è facile determinarlo visivamente. Quando una massiccia infezione dell'animale si è verificato i finlandesi in gran numero cadono nei muscoli. Questi casi sono più spesso rilevati durante l'ispezione della carne. Esternamente, i finlandesi hanno l'aspetto di impregnazioni biancastre, quando sentono che determina l'alta densità.Tuttavia, quelle situazioni in cui la carne viene invasa minimamente, durante il normale esame è impossibile identificare( la foto lo conferma).Pertanto, al fine di prevenire l'infezione da una catena di tori, viene condotto un esame veterinario della carne. Si tratta di prendere campioni e esaminarli al microscopio.
Le peculiarità della cucina nazionale impongono un'importante impronta sulla prevalenza della shadowarhynchosis in un determinato territorio. Pertanto, si distinguono due tipi di regioni:
- , l'infezione con la catena toro di una persona è osservata sporadicamente( casi sporadici);Le persone
- sono infette regolarmente e il tasso di incidenza è elevato( regioni endemiche).
I fattori di infezione nel percorso alimentare sono:
- utilizzare per cucinare shish kebab di grossi pezzi di carne. Tali dimensioni di carne contribuiscono alla conservazione della cravatta in condizioni di vita, tk. L'influenza delle alte temperature nello spessore del pezzo è insignificante. Tale percorso di infezione è comune nel Transcaucasus e nell'Asia centrale, dove l'uso di shish kebab di queste dimensioni è una tradizione nazionale comune;
- uso di stroganina( carne a scatti), comune nelle regioni settentrionali della Russia;
- uso di un bouler. Questo è un piatto nazionale, distribuito tra i mongoli e i buriati. Il suo pericolo è che i pezzi di carne grandi vengano usati per cucinare. Bollono, ma non abbastanza, quindi alcune larve rimangono vitali;La ricezione di
- nel cibo pone. Questo piatto è un pezzo di carne cotta in una nuova prova.È comune nelle regioni trans-Baikal.
Fonti di infezione con una catena bovina
Non meno pericoloso è il campione di carne macinata cruda durante la cottura di cotolette e altri piatti. Questa è colpa di molte amanti. E in alcune aree questa può essere una caratteristica nazionale. Questa abitudine culinaria aumenta la probabilità di infezione da catena rialzista. Succede per caso - una persona, di regola, non ci pensa mai.
La prevalenza della malattia è maggiore nelle regioni di alta montagna rispetto alle pianure. E c'è una spiegazione scientifica per questo. All'aumentare dell'altitudine, il punto di ebollizione cambia, riducendo l'efficienza del trattamento termico e aumentando la probabilità di infezione con una catena di tori. Quindi, ogni chilometro in su riduce il punto di ebollizione dell'acqua di 4 ° C.
Teniarinhoz mostra una certa stagionalità.L'infezione di una persona può verificarsi con la maggiore probabilità in autunno e in inverno. Ciò è dovuto al massacro di grandi bovini allevati per questi scopi, nonché alla volontà di usare la stroganina.
Dopo la malattia trasferita, una persona può essere reinfettata. La tenia bovina non porta alla formazione di un'immunità persistente. Pertanto, colpendo il corpo la volta successiva, il sistema immunitario non può immediatamente distruggere vermi pericolosi. E mentre si sviluppano gli anticorpi e le cellule tossiche, il tempo passerà.Promuoverà la manifestazione delle proprietà patogene del parassita, che è già saldamente attaccato alla mucosa intestinale.