Dieta consigliata per l'ipotiroidismo della tiroide

1 I principi principali della dieta

La nutrizione per l'ipotiroidismo è costruita sulla base di determinati principi. Le regole principali sono le seguenti:

1. Aumentare la quantità di proteine. La proteina

è l'elemento base necessario per la crescita delle strutture cellulari e della loro costruzione. proteine ​​coinvolte nei processi metabolici, normalizza il metabolismo, che è molto importante nel funzionamento della ghiandola violati. Quindi la dieta dovrebbe includere più pesce e frutti di mare, noci, cereali, carne, verdure, latte e prodotti simili. E devi escludere il consumo di soia e prodotti che lo contengono. Non puoi mangiare carne e pesce grassi e piatti da loro. Il burro può anche danneggiare il corpo umano.

2. Rinunciare a carboidrati semplici.

Questo include cottura, fast food e vari prodotti raffinati( in particolare il riso di tipo macinato).Tali prodotti aumentano la concentrazione di glucosio nel sangue, che innesca l'attivazione dell'ormone dello stress, mentre la sintesi di altri ormoni rallenta.È necessario mangiare meno prodotti di farina, dolci. La pasta è consentita, ma solo quelli fatti con il grano duro.

3. Limitare l'assunzione di liquidi.

Diete e sistemi nutrizionali convenzionali che hanno lo scopo di ridurre il peso di una persona tendono a suggerire che è necessario consumare più fluido. Ma se una persona soffre di ipotiroidismo, allora questa regola dovrebbe essere cancellata.È consentito consumare non più di 1,5 litri di liquidi al giorno. Questo vale non solo per l'acqua, ma anche per il tè, i brodi. Ciò è dovuto al fatto che il processo di rimozione del fluido in eccesso dal corpo umano è notevolmente rallentato a causa del fatto che il metabolismo è rotto.

4. Il caffè è permesso.

Non mollare una tazza di caffè.In questa bevanda contiene composti di magnesio e vitamine del gruppo B. Ma la bevanda deve essere preparata non forte e utilizzare solo un prodotto naturale. Un giorno non è consentito più di 1 tazza. Ma il caffè istantaneo è proibito. A proposito, si raccomanda di ridurre il consumo di tè, poiché contiene fluoruro, che colpisce la ghiandola tiroidea.

5. Per ricostituire le riserve di iodio.

possibile eliminare il problema della carenza di iodio nel corpo umano preparati complessi vitaminico-minerali, che vengono venduti in farmacia.È meglio consultare il medico in anticipo in modo che possa prescrivere il rimedio appropriato. Inoltre, nella dieta per includere frutti di mare, alghe, noci, mele, formaggio, pomodori, carote, uva.È meglio aggiungere sale iodato ai piatti. Inoltre dovrebbe essere preso e altre vitamine e complessi minerali.

6. Consumare cellulosa.fibra grezza

, noto come fibra, sono un prodotto molto utile per il corpo umano, soprattutto quando si soffre di ipotiroidismo. Allo stesso tempo, i processi metabolici sono violati, il che porta a problemi di stitichezza e intestino. La fibra aiuta a sbarazzarsi di tali difficoltà.

7. Regolare il livello di colesterolo nel sangue.

Questo indicatore è molto importante per l'ipotiroidismo. La dieta è mirata a ridurre la concentrazione di colesterolo dannoso. Dovremo rinunciare a piatti grassi, prodotti affumicati, fast food, tuorli d'uovo, alcuni dolci. Vi consigliamo di visitare il trattamento

2 Prodotti alimentari autorizzati

Il menu comprende prodotti che contengono proteine ​​di origine vegetale e animale. Le proteine ​​sono necessarie per il metabolismo, la creazione di strutture cellulari, la produzione di sostanze ormonali( particolarmente importanti per le donne).Particolarmente utili sono i prodotti che contengono una grande quantità di tirosina.

È necessario consumare più cibo che contiene iodio, poiché partecipa attivamente alla produzione di sostanze ormonali tiroidee.È necessario includere vitamine nella dieta, in particolare il gruppo B, poiché anch'essi prendono parte attiva alla sintesi dei composti ormonali. Per rafforzare il corpo hai bisogno di altre vitamine. Ad esempio, la vitamina C è molto utile, poiché rafforza le pareti dei vasi sanguigni. Ancora bisogno di composti lipotropici e acido linoleico, perché aiuta a rimuovere il colesterolo dannoso dal corpo. Ancora bisogno di includere nella dieta prodotti che aiutano a stimolare il lavoro del sistema digestivo, ma non provocano una maggiore produzione di gas. Ad esempio, i prodotti del latte acido e quelli che contengono cellulosa di origine vegetale sono molto utili.

Elenco dei prodotti consigliati:

1. Pane cotto sulla base di farina del primo o del secondo grado. Puoi anche mangiare biscotti secchi.
2. Carne povera di grassi. Questo è particolarmente vero per il pollo, poiché contiene tirosina.
3. Salsiccia, ma non dovrebbe essere grassa. Pesce
4. .È meglio scegliere il mare. Ad esempio, salmone, sgombro, merluzzo sono adatti. Contengono un sacco di iodio, fosforo e acidi grassi polinsaturi.
5. Latte e prodotti caseari( ricotta, panna acida), ma non dovrebbero avere troppo contenuto di grassi.
6. Formaggio non salato. Dovrebbe essere snello e irremovibile.
7. Uova cucinate omelette a base di carne e proteine. Ma il tuorlo è permesso di mangiare, ma sii molto attento allo stesso tempo.
8. Grano, grano saraceno, porridge d'orzo. Sulla base di questi cereali, puoi preparare stufati e altri piatti.
9. Verdura fresca.È possibile preparare insalata, condimento per l'insalata( riempire con olio vegetale).Frutta
10. .Particolarmente utili sono kiwi, feijoa, cachi. Contengono molto iodio. Ancora utile per donne e uomini sono banane, uva, ciliegie, avocado.
11. verdure fresche.
12. Frutti di mare - capesante, cozze, ostriche. Puoi mangiare sushi e panini. Il cavolo di mare è molto utile.

Dalle bevande è adatto un decotto a base di rosa canina o crusca.

Puoi bere il tè con limone o latte. Anche il caffè è permesso, ma deve essere debole. I succhi di frutta freschi sono utili. Ma rafano, maionese e burro dovrebbero essere usati con cautela. L'olio vegetale è adatto solo per cucinare.

3 Cosa non può essere mangiato?

La nutrizione per l'ipotiroidismo suggerisce che alcuni prodotti dovranno essere abbandonati. Principalmente tra i bannati ci sono quelli che contengono soia nella loro composizione. Ha un sacco di isoflavoni, che sopprime il funzionamento della ghiandola tiroidea.

È inoltre necessario escludere dalla dieta gli ortaggi appartenenti alla famiglia delle crucifere. Contengono isotiocianati, che interrompono il funzionamento della ghiandola tiroidea.

In acqua non filtrata dal rubinetto contiene un sacco di hloridov, che colpisce gravemente i recettori di iodio nella ghiandola tiroidea. Quindi è vietato bere tale acqua.

Ancora bisogno di escludere sostanze di tipo estrattivo. Molto dannosi sono gli alimenti che contengono grandi quantità di grassi animali e colesterolo. Ad esempio, è un fegato. Interrompono l'assorbimento di vitamine, microelementi, sostanze nutritive. Insieme a questo, una persona è a maggior rischio di sviluppare aterosclerosi.

L'elenco dei piatti proibiti include quelli che contengono un gran numero di carboidrati di tipo digeribile. Tali composti si dissolvono solo nella regione intestinale. Interrompono il processo di digestione del cibo, aumentano la concentrazione di colesterolo dannoso. Non puoi mangiare piatti che aumentano la formazione di gas. Le masse alimentari si deteriorano, l'assorbimento dei nutrienti è compromesso.

Dal menu è necessario escludere tali alimenti:

1. Bread, che è fatto con farina di altissima qualità.Sono inoltre vietate le torte, i muffin, i pancake, le frittelle, le torte fritte e altri prodotti a base di farina fritta.
2. Prodotti a base di fegato - reni, fegato, cervello.
3. Carne e pollame troppo grassi( agnello, maiale, anatra, oca).
4. Uova di pesce.
5. Pesci troppo salati o affumicati. Cibo in scatola a base di pesce.
6. Salsicce se sono troppo grasse.
7. Salo, margarina, grasso culinario.
8. Le verdure di tipo crucifero sono tutte varietà di cavolo, ravanello e altro.
9. Culture di fagioli.
10. Funghi e tutti i piatti con loro. Senape e rafano. Il pepe è anche indesiderabile. Sottaceti
11. .
12. Carne affumicata.
13. Bouillons molto ricchi su pesce, pollame o carne.

Il riso e la pasta possono essere consumati, ma solo in quantità limitata. Vietato il cacao, tè e caffè forti, bevande dolci gassate e acqua minerale. Miele e marmellata possono essere mangiati, ma solo in quantità limitata.

4 Come conclusione

La dieta per l'ipotiroidismo della ghiandola tiroidea è considerata necessaria, in quanto impedisce lo sviluppo della malattia e delle sue complicanze. In effetti, risparmi, ma devi seguire determinate regole.