è la malattia più comune che si verifica in una persona moderna. Ogni giorno sempre più persone si rivolgono all'ospedale. Il beneficio dal trattamento può essere previsto solo con una corretta alimentazione.
Molti pazienti si stanno chiedendo cosa preparare per la gastrite? All'inizio può sembrare che questa domanda sia difficile da rispondere. In realtà, tutto è facile e semplice. Il cibo consumato dal paziente deve essere necessariamente cotto o cotto per una coppia.
Spesso, i medici, insieme ai farmaci, prescrivono una dieta che varia a seconda della forma e del grado della malattia. Sanno meglio cosa mangiare quando la gastrite.
Cosa preparare per la gastrite: primi piatti
Avendo imparato dal medico cosa può essere cucinato con la gastrite, rimane da decidere sulla ricetta che sarebbe auspicabile per il primo.
Avendo attraversato varie ricette, molti pazienti si fermano su un classico borsch. Prima di tutto, è necessario saldare diverse teste di barbabietola. Mentre le barbabietole si raffreddano, puoi far bollire la carne magra e aggiungere verdure come carote, cipolle e cavolfiore.
Quando il borsch è quasi pronto, aggiungi la barbabietola rimanente, un pizzico di sale e zucchero. Aggiungere un cucchiaio di panna acida al brodo.
Dopo un po ', potrebbe sorgere la domanda, che altro cucinare con la gastrite? Dopo aver letto tutte le ricette, i pazienti scelgono un brodo di pollo con gnocchi di riso.
Per questo piatto, avrai bisogno di:
- Young chicken. Carote
- .Prezzemolo
- .
- Sedano.
- Fig. Burro
- .Farina
- .Uovo
- .Latte
- .
Prima la carne viene eliminata dalla pelle. La carne pulita deve essere abbassata in acqua bollita. Prima della fine della cottura nel brodo, è necessario abbassare le carote, il prezzemolo, il sedano.
Mentre si cuoce il brodo, si può cuocere una grassa pappa di riso, che viene cotta sull'acqua, e poi fatta bollire nel latte. Un uovo crudo e un po 'di burro si rompono nel porridge. Dalla massa ricevuta è necessario fare palle delle dimensioni medie. Prima di far cadere la palla risultante nel brodo, deve essere arrotolata nella farina. Una tale ricetta è facile da preparare, ma avrà un effetto positivo sulla salute di una persona che soffre di gastrite.
Quali sono i secondi piatti da cucinare con la gastrite?
Avendo affrontato i primi piatti, è necessario pensare al secondo.È meglio se il cibo è vario, quindi è necessario mangiare ogni giorno un cibo diverso. Nel mondo moderno ci sono molte ricette utili per le persone che soffrono di gastrite.
La parte principale della dieta dei pazienti è lasciata con vari tipi di gomma. Possono essere consumati per colazione, pranzo e anche per cena.
L'ingrediente principale dei cereali è la farina d'avena. Questo prodotto favorisce la normale digestione, necessaria per la gastrite. Ci sono molte ricette per cucinare il porridge dall'avena, devi solo fare una scelta.
Il secondo raccolto più popolare è il riso. Non è molto soddisfacente. I piatti di riso sono utili non solo per la gastrite, ma anche per la costipazione, e puoi anche prepararli per tutti i membri della famiglia.
Piatti che possono essere preparati per malattie dell'apparato digerente: verdure
- .
- Carne, ma non grassa. Pesce
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Spesso tra le ricette puoi trovare il porridge dai manga. Per preparare la semola con la cannella hai bisogno di: semola, latte, burro, un pizzico di cannella. Un pizzico di zucchero renderà il cibo più saporito.
Nei casi di complicanze della gastrite, è meglio cambiare il porridge per un brodo viscido preparato con orzo perlato, riso, farina d'avena. Per il brodo, sarà necessaria una piccola quantità di cereali sopra menzionati, che sarà cotta in un grande volume d'acqua. Il fuoco deve essere debole allo stesso tempo. Il tempo di cottura è di circa due ore. Quando il brodo è pronto, è meglio filtrarlo.
Popolare tra le persone con una malattia gastrointestinale è il broccolo nelle uova. Per prima cosa devi far bollire i broccoli. Il tempo di cottura è di 10 minuti, dopo l'acqua bollente. Dopo questo, dovrebbe essere in una padella calda, con burro pre-versato, far cadere i broccoli e versarli uova. Nel processo di frittura, il cibo dovrebbe essere accuratamente miscelato.
La dietaper la gastrite dovrebbe essere utile e gustosa. C'è una deliziosa ricetta per la delicatezza della carne, che è facile da preparare. Per prepararlo è necessario:
- 200 grammi di carne magro.
- 50 grammi di latte.
- 10-12 grammi di farina
- Mezzo uovo.
- 10-12 grammi di burro.
Prima della cottura, la carne deve essere passata attraverso un tritacarne. Nel ripieno è aggiunto un po 'di salsa besciamella. Dopodiché, vengono aggiunti giallo e burro alla carne. Dopo un'attenta pesatura, viene aggiunta una proteina alla consistenza risultante. La carne macinata viene preparata sulla forma di olio e poi cotta a bagnomaria.