Aspic è un ottimo antipasto freddo, per cui i pazienti che hanno scoperto i problemi del tratto digerente sono spesso preoccupati per la domanda: è possibile avere la gastrite? Chiunque abbia affrontato questa malattia sa che ogni piatto può portare spiacevoli sintomi di un aggravamento di questa malattia insidiosa.
Sì, questo piatto popolare è consentito per la gastrite. Ma solo se la malattia si verifica in uno sfondo di ridotta acidità.Ciò è dovuto al fatto che un tale prodotto, come un raffreddore, stimola la funzione secretoria dello stomaco. Condizioni di utilizzo
aspic gastrite
ma per i pazienti con ridotta secrezione digestiva, ci sono alcune condizioni per il consumo di questo prodotto, assicurarsi di osservare che:
- preparato questo piatto dovrebbe essere carni magre solo. Meglio se è lingua o pollo. Loro irritano la membrana mucosa meno di tutti;
- Il brodo durante la cottura deve essere filtrato più volte attraverso una garza per rimuovere il grasso, ma lasciare la fortezza;
- Se è necessario un gonfiore più veloce, è possibile aggiungere gelatina, solo in piccole quantità;aglio
- , rafano e tutti gli altri condimenti piccanti e spezie sono aggiunti ai piatti è severamente proibito.
E la condizione più importante è la moderazione nel suo utilizzo. Con la gastrite, è sufficiente mangiare questo piatto una volta alla settimana. E in un momento in cui la malattia è in fase di esacerbazione, inserire il raffreddore nella dieta è severamente proibito.
Qual è il vantaggio di questo piatto, in quanto si consiglia di mangiare anche per le malattie del tratto gastrointestinale, in un momento in cui molti prodotti e gli alimenti sono proibiti da mangiare?
Secondo i medici, consiste nel fatto che la composizione della cavità contiene mucopolisaccaridi. Queste sostanze hanno una composizione unica, che viene acquisita da loro nel processo di cottura.
Rafforzano significativamente il sistema immunitario e sono in grado di prevenire le malattie degli organi interni. Per questo motivo, il prodotto che li contiene è raccomandato per l'inclusione nella dieta dei pazienti con gastrite.
È possibile preparare un raffreddore per un paziente con gastrite abbastanza semplicemente.È necessario solo carne magra con le buche per 5-6 ore, far bollire a fuoco basso( dopo la bollitura).I sali mettono un po ', ma dalle spezie completamente scartati.È buono cucinare una carota pulita insieme a carne.
Dopo il raffreddamento dei prodotti a base di carne cotti deve essere separata dalle ossa e tagliato in piccoli pezzi, metterli in forma. Dall'alto decorare con cerchi di carote e, riempire il tutto con il brodo, mettere lo stampo per solidificare.