Una corretta alimentazione, bilanciata da proteine, carboidrati, grassi, fibre, necessarie per il normale funzionamento del corpo umano, è particolarmente importante nei casi di gastrite. Nella dieta ufficiale, l'uso di salsicce non è regolamentato. Pertanto, la loro inclusione nella dieta con la gastrite è determinata dalla composizione dei prodotti e dal modo in cui sono preparati.
In generale, il negozio vende salsicce contenenti il 10% di carne e il 30% di grassi animali, pelle o pollame. In confronto con le salsicce questo prodotto è considerato più facile, poiché ha un minore effetto irritante sulla mucosa danneggiata durante la gastrite. Allo stesso tempo, vari coloranti, addensanti, additivi aromatizzanti per migliorare le sensazioni gustative possono interrompere il normale funzionamento del tubo digerente e causare reazioni allergiche.
Tuttavia, alcuni tipi di hot dog consigliati per l'alimentazione dei bambini possono essere mangiati con la gastrite. Questo vale per "Latte" e "Crema", non contenenti proteine vegetali, vari additivi alimentari e esaltatori di sapidità utilizzati in altri tipi di salumi. Per la loro preparazione i tipi di carne bovina e suina vengono usati in composizioni rigorosamente definite. Le salsicce con gastrite ad alta acidità possono essere consumate, comprese quelle nella dieta, ma in quantità limitate.
Scelta
salsicce gastrite Dato che la maggior parte di questo prodotto può influenzare negativamente la malattia gastrite mucosa, l'importanza della sua scelta giusta:
- dovrebbe prestare attenzione al colore, che è il prodotto di normale ha una tonalità grigio o rosa e carne macinata uniformemente distribuito. Il colore rosa brillante indica un gran numero di coloranti e l'aumento dei conservanti è indicato da un colore molto scuro. Struttura
- allentata del prodotto indica la presenza di un gran numero di componenti proteici e busta rugosa o gonfiato indica una grande quantità di carragenina avendo forte effetto allergico.
- Il colore dell'acqua acquisito durante la bollitura di questo prodotto indica anche la loro scarsa qualità.Si dice che una grande quantità di amido e una mancanza pratica di carne siano blu quando vengono esposte a una goccia di iodio su una salsiccia tagliata.
Un menu correttamente progettato per la gastrite può alleviare le condizioni del paziente. Ci sono salsicce allo stesso tempo che puoi, solo tu devi leggere attentamente prima di usare la loro composizione.