Tutte le malattie dell'apparato digerente, inclusa la gastroduodenite, richiedono una stretta aderenza alla dieta. La formazione della malattia è influenzata da un numero di fattori correlati, tra cui si distingue la modalità di assunzione di cibo disturbata. Come mangiare per alleviare i sintomi? La cosa più importante è scegliere correttamente una dieta.
I componenti principali che garantiscono la longevità di ogni persona sono uno stile di vita sano e una corretta alimentazione. Qualsiasi malattia richiede una risposta immediata e un piano di azione chiaro che aiuti a eliminare il dolore e altri sintomi. Oltre alla terapia di emergenza, a ciascun paziente viene consigliato come mangiare con gastroduodenite. La dieta
per questa malattia implica il rispetto dell'equilibrio nella nutrizione e la frequenza dell'assunzione di cibo. L'aumento della produzione di muco comporta mangiare fino a sei volte al giorno. Se si seguono tutte le regole, è possibile ridurre l'acidità e proteggere la mucosa dalla formazione di ulcere. La temperatura dei piatti con gastroduodenite deve essere calda.
Consigli generali su come mangiare, quali alimenti e ricette sono adatti, puoi ottenerlo da un medico. In generale, la zuppa di pollame e pesce, così come i funghi, dovrebbe predominare nella dieta del paziente. Inoltre, il corpo è adatto per prodotti lattiero-caseari, cereali, frutta e verdura. La carne è permessa solo magra.
Inoltre, nella dieta con gastroduodenitis, le ricette non dovrebbero contenere brodi ricchi, così come pesce grasso e carne. Inoltre, sotto il divieto di marinate e sottaceti, cibo in scatola e prodotti affumicati, paste fresche e pane nero.È anche importante rinunciare all'alcool, al caffè, alle verdure non trasformate e ad alcuni tipi di frutta.
Il menu nutrizionale per gastroduodenite
Avendo capito come mangiare, è necessario scegliere diverse ricette adatte. Il menu approssimativo per la gastroduodenite dovrebbe essere simile a questo:
- Porridge liquido mucoso e zuppe viscose;Carne macinata a bassa percentuale di grassi;Uova
- ;
- Bevanda calda e ricca, che include diverse ricette per kissel, composte e decotti.
Ad esempio, il menu per un giorno con gastroduodenite può consistere in:
- Colazione - porridge di latte, ricotta dolce con panna acida.
- La seconda colazione - mele cotte al forno. Cena - zuppa di manna, porridge di riso con carne, composta.
- Snack è un brodo di rosa canina. Cena
- - uovo sodo, purea di verdure con pesce.
- Snack di notte - kefir.
Ecco come mangiare con la gastroduodenite, in modo da non irritare il tratto gastrointestinale e aiutare la terapia.
Diverse ricette per gastroduodenite
Una dieta monotona può rapidamente annoiarsi con un paziente, quindi è possibile avvicinarsi creativamente alla nutrizione e diversificare leggermente il menu con ricette originali.
Un esempio può essere piatti come:
- Berry mousse - è preparato da un bicchiere di frutti di bosco, 1 cucchiaio.l.semolino, 1 cucchiaio.l.zucchero e ½ tazza d'acqua. Le bacche spremono e versano l'acqua per farle bollire e scolare. La miscela risultante viene messa a fuoco e vengono aggiunti zucchero e groppa. Tutto è bollito e lasciato raffreddare. Poi tutto viene picchiato da un mixer, spremuto succo viene aggiunto e di nuovo si stacca.
- Ricotta e dessert alla fragola - creato da 0,5 kg di ricotta, 1 cucchiaio.latte, 0,3 kg di fragola, vanillina e zucchero a piacere. La ricotta viene macinata con zucchero e latte aggiunto. La miscela risultante viene battuta con una frusta e mescolata con fragole a fette e vanillina.
Ecco, grazie all'approccio creativo e alle variazioni con il cibo, consentito con la gastroduodenite, puoi concederti piatti deliziosi, migliorando il corpo.