La formazione delle ulcere inizia con un processo infiammatorio che provoca fattori avversi( stile di vita anormale, cattive abitudini, alimentazione irregolare).Qualsiasi deviazione nella funzionalità del tratto gastrointestinale può svilupparsi in una fase acuta. In questo caso, i medici prescrivono una dieta terapeutica.È prescritto per raggiungere il riposo funzionale dell'organo digestivo. Durante questo periodo, l'ulcera può guarire.
Uno degli elementi costitutivi della nutrizione alimentare sono i prodotti lattiero-caseari. Usali a basso contenuto di grassi. Non usare prodotti lattiero-caseari.
Il latte con ulcera duodenale è buono da bere tutti i giorni. Consigliamo in particolare ai gastroenterologi di bere un altro bicchiere di latte la sera prima di andare a dormire. Ha effetto avvolgente, antibatterico e antinfiammatorio, influisce favorevolmente sulla microflora intestinale dell'intestino.latte di mucca
contiene circa duecento i componenti più importanti del corpo umano - 20 aminoacidi, 16 minerali, zuccheri, enzimi, sostanze immuno-modulanti, vitamine C, E, B, A. 100g. Il prodotto contiene 3,3 g di proteine, 3,5 g di grassi, 4,7 grammi di carboidrati, che sono così utili per l'ulcera del duodeno.
Latte di capra è raccomandato anche per l'uso con ulcera peptica.È meno grasso e più utile. Il prodotto non causa allergie, quindi è indicato se il corpo è sensibile al latte vaccino. Si raccomanda di prenderlo a qualsiasi età.
la moltitudine di dito della signora solleva la questione - è possibile bere kefir ulcera duodenale? Nei periodi di remissione, è possibile utilizzare kefir a basso contenuto di grassi, non acido e caldo. Bere è consigliato tra i pasti principali. La quantità di kefir non è limitata, ma non è desiderabile per loro saziare il loro stomaco. Non puoi berlo durante il periodo postoperatorio e durante le esacerbazioni stagionali o croniche. Dopo l'intervento, è escluso dalla dieta per circa 5-7 giorni. Nel periodo delle esacerbazioni, è possibile includere il kefir a basso contenuto di grassi e non acido solo dopo che il dolore è completamente scomparso.
anche spesso domande circa l'uso di cagliata ulcera duodenale. Va notato che la ricotta può essere utilizzata per il cibo, ma solo durante i periodi di remissione e assenza di dolore. Deve essere fresco e schiacciato.È permesso diluire la consistenza risultante con panna acida a basso contenuto di grassi.
nutrizionisti consigliano il seguente principio della preparazione della cagliata ulcera 12 ulcera duodenale:
- deve bollire il latte( 1 litro) e lasciarlo raffreddare un po '.
- Con costante agitazione completa, aggiungere al prodotto un cucchiaio di soluzione di cloruro di calcio al 10%( è possibile acquistarlo in farmacia senza prescrizione medica).
- La cagliata può essere lanciata attraverso un doppio strato di garza.
- Quindi aggiungere mezzo cucchiaino di zucchero e frantumarlo con un frullatore o un mixer.
È necessario utilizzare questa ricotta per la colazione e la sera per la cena.
I gastroenterologi raccomandano anche l'uso della cagliata di capra per scopi medicinali. Non contiene acidi, grassi e oligoelementi, che provocano l'aggravamento della malattia. Aiuta a saturare il corpo con sostanze utili e viene mostrato alle persone inclini alle allergie.
olandese e crema di formaggio può essere utilizzato anche in caso di ulcera duodenale, ma in quantità molto limitate e tra i pasti.È assolutamente necessario escludere dalla dieta i formaggi taglienti e aspri.