דלקת של הלבלב אצל ילדים עד גיל 15 שנים - מחלה נדירה ביותר, הקרות אשר מומחים לייחס את הילד הועבר מחלות זיהומיות המורכבות או תנאים אלרגיים.ב -79.6% מהמקרים, הסיבות לפנקראטיטיס אצל ילדים אינן ברורות.אבל אם אתה מאמין בסטטיסטיקה רפואית, אז כ 7.5-15% מהילדים הם בבירור להביע את הסימפטומים של המחלה.
בגיל צעיר, להיפטר תהליך דלקתי המתפתח בלבלב הוא הרבה יותר קל ומהיר.ב -96% מהמקרים ההצלחה של הטיפול תלויה בתזונה נכונה.כדי להציל את התינוק מן המחלה מומחים להקצות דיאטה מיוחדת לחולה.
איזה סוג של דיאטה הוא prescribed לילדים עם דלקת הלבלב?
לחסל חמרה בתהליך התפתח תיקון טיפולי של פרות ניתן להקצות את הילד של דיאטת 5 או 5 א.העיקרון שלהם הוא כי החולה בעקבות דיאטה חוסך.עם זאת, בהתחשב בגילו של החולה, במיוחד מחלות ופיזיולוגיה( צמיחה פעילה ופיתוח) מטרות המפורטות דיאטות כאשר הלבלב אצל ילדים צריך לקחת בחשבון לא נלחם דלקת בלבד, אלא גם את הדרישות לפיתוח פיזי מלא של הילד.לכן דלקת לבלב לחולת דיאטה מלאה מכאני-חוס, אשר כרוכה: צריכת
- של סוגים שונים של חלבונים( שימוש חובה של לא פחות מ 60% של חלבונים מן החי).ארוחות
- עשיר בפחמימות, אך לא יותר מ 400 גרם ליום( 80 גרם פחמימות עלולה לבלוע ידי סוכר).
- שימוש במזון עם כמות קטנה של שומן( רק שומנים אורגניים מותרים, 30% ירקות).
- שימוש מוגבל במלח - לא יותר מ 10 גרם.
- צריכה חובה של לפחות 2 ליטר מים ליום.
- חיסול מלא של מזון המכיל שמנים אתריים, כולסטרול, חנקן, חומצה אוקסלית ו purines.
עם חוסר תפקוד הלבלב אצל ילדים, כמות היומי של קלוריות לא יעלה על 3000 קלוריות.במקרה זה, הן 5 ו 5A דיאטה מציעים ארוחות קבועות ושבר.חלקים צריך להיות קטן, צריכת מזון צריך להיות לפחות 5-6 פעמים ביום.בנוסף לתנאים אלה המוזכרים שולחנות רפואיים לדלקת לבלב יש כללים אחרים: ארוחות
- הם תמיד מנות שווות( לא להפריע הלבלב) ב אחד בו זמנית.
- אין לאכול מזון קר או חם מדי.
- אם המזון מכיל סיבים גסים, אז הם חייבים להיות מראש grinded או ניגב.
- הקבלה של מזון מטוגן, מתובל, מלוח, מפולפל, מעושן אינו נכלל.מותר להשתמש רק במנות מבושלות לאידוי, מבושל או אפוי.
בילדים כרוניים, כמו דלקת הלבלב החוזרת חוזרת מאובחנת לעתים רחוקות מאוד.צורה חמורה של המחלה עלולה להיגרם על ידי זיהום נגיפי אקוטי תכוף, חזרת, טראומת בטן, נגעי סמים( ב סיבוכים במחלת ממושך), ומחלות לבלב אחרות.במקרים אלה, רופאים רושמים לתזונה הילד מס '5P עם עלייה מתונה( כ 10-15%) של צריכת חלבון."P" הגירסה של הדיאטה הטיפולית כוללת גם אכילת מזון המכיל בקלות שומנים לעיכול - שמן צמחי, שמנת, שמנת חמוצה.
איך להאכיל ילד עם הלבלב?
רשימת המזונות המותרים לדיאטות 5 ו- 5A היא די גדולה.ילד יכול להתפנק לא רק עם מזון שימושי, מרפא, אלא גם להכין מאכלים טעימים בשבילו.כדי לשלול את האפשרות של שימוש בתזונה לילדים עם מוצרים-מומלץ הלא לבלב אמור להיפגש עם הרשימה שלהם:
- צנון וצנון, תרד ופטרוזיליה, חומץ ושום, כרוב ובצל ירוק, ירקות כבושים ופטריות.
- תירס, שעועית, שעורה, דוחן ושעורה פנינה.
- מקדם גזים, כולל אלה חומצי.
- דגים, פטריות ובשר, לרבות עוף, מרקים ומכאן מרקים, בורשט.
- סוגים שומניים של דגים ובשר.מוצרי חלב דלי שומן.
- משקאות מוגזים ומיצים מרוכזים.מאפה קפוא טרי, אפייה.
- שוקולד ומאכלים מתוקים.
- תבלינים, מזון משומר ותבלינים.
- אגוזי מלך.
- קקאו ותה חזק.
- אם אינכם מזינים ילד הסובל מדלקת בלבלב, מזונות רשומים, אזי המחלה קל מאוד לנצח.
מתכונים טעימים לדלקת הלבלב בילדים
דיאטות טיפוליות לילדים עם הלבלב מראים כי הילד יאכל את הארוחות הראשונות מבושלות על בסיס יומי.ככל שגופו מתפתח ודורש כמות גדולה של ויטמינים, מאקרו ועקבות קורט, כדאי להאכיל אותו במרקים חמים שימושיים על מרקים של ירקות.מתכונים של מנות ראשונות לילדים:
- מרק ירקות עם אורז ושמנת חמוצה.במים רותחים מומלחים לזרוק בצל דק וגזר.לאחר 15 דקות, מוסיפים מעט תפוח אדמה - רק תפוח אדמה אחד בינוני.לאחר תפוחי האדמה מבושלים היטב, מוסיפים אורז שטוף היטב למרק.המנה מוגש חם, הוספת כף קינוח של שמנת חמוצה על הצלחת.מרק כוסמת עם ירקות.מרק צמחוני עם קישואים.במי מלח רותחים לסירוגין מוסיפים בצל, גזר, תפוחי אדמה, אפונה ירוקה, קישואים וירקות מותר.מרק יכול גם להיות מוגש עם שמנת חמוצה.
דיאטות בלבלב הילדים מורשות גם להאכיל את הילד עם סוגים שונים של בשר ודגים בשומן נמוך.באמצעות מוצרים אלה, ניתן להכין סוגים קטנים של בשר מאודה עבור חולים קטנים.אל תפחד להשתמש דגים לבישול כדורי בשר.כי לא היה להם ריח הדגים היו יותר סיפוק, אתה יכול להוסיף על בשר מבושל כרוב ואורז.בעת בחירת מתכונים, לא לשכוח:
- לחמניות בשר עם תפוחי אדמה;
- גרגירי יער ופודינג אורז;
- אפוי עם פירות דבש;
- ויניגרט;
- חביתות ודברים טובים אחרים.
מניעת דלקת הלבלב בילדות, כמו גם החמרות שלה, היא כדי להתאים את הגיל המתאים לגיל הילד.הורים לא צריכים לשכוח את הדרך הנכונה של החיים, על מניעת פציעות ומחלות זיהומיות.