אם הלבלב הופך הקפדה בלתי נמנעת כדי הדיאטה, אבל חשוב לא להגזים בזה ולא לכלול תפריטים שלהם, אפילו את המוצרים השימושיים ביותר, השפעה חיובית על הלבלב.
אנשים רבים צורכים כרוב מדי יום במגוון רחב של מנות.אבל אלה שללבלב שלהם יש לפעמים נטייה להיות מודלק, אני תוהה אם אפשר לאכול את זה או זה סוג של ירק בלבלב.
האם אפשר לאכול כרוב בלבלב?כרוב
מיני דרכים שונות של בישול - כרוב טרי, נאפה, כרובית, כרוב ניצנים, כבושים, תבשיל בהחלט יש תכונות שימושיות, אבל עדיין במחלות מסוימות, במיוחד דלקת בלבלב, צריך לבחור בקפידה להציג אותם לתוך הדיאטה שלך.
אם דלקת בלבלב יכול להיות בייג'ינג( סין), צבע, כרוב ים, אשר יש תכונות שימושיות אשר מורכבת של ויטמינים ומינרלים רבים שתורמים לתפקוד המלא של מערכת העיכול כולה.
אם הלבלב מודלק, מומלץ לוותר על כרוב כבוש, שכן הוא מגרה את הממברנה הרירית.כרוב מבושל מומלץ לשימוש בלבלב, כאשר בישול שבו ניתן להוסיף גזר, קישואים, ירקות.בתהליך של הכנה זו, הירקות שומרת על כל המאפיינים שלה שימושי באותו זמן לא לגרות את רירית הלבלב.יש כרוב סיני
השפעה חיובית על מערכת העיכול כולה בשל התוכן בהרכבו של חומצה אסקורבית, ויטמין A, E, PP.עדיף להשתמש בו טרי, אפילו עם אחסון ממושך, זה לא לאבד את תכונות הריפוי שלו.התווית נגד רק עבור כרוב סיני בלבלב היא תקופה של החמרה של המחלה.
חולים רבים אינם יודעים אם תצליח laminaria דלקת בלבלב מה יש תזונאים יש תשובה חד משמעית - זה סוג של כרוב נחשב לאחד השימושי ביותר עבור הלבלב.זה בכרוב הים מכיל את הכמות הנדרשת של קובלט וניקל, שבו תפקוד הלבלב תלוי.מחסור של microelements כאלה בקרוב מוביל שיבוש פעילות הלבלב, אשר יכול להוביל להתפתחות של סוכרת.
כרובית בהשוואה לסוגים אחרים של מוצר זה יש סיבים רכים יותר, ולכן זה לא גורם לגירוי של רירית הלבלב.כמו כן, כרובית מתעכל בקלות, אז זה יכול להיות נצרך בבטחה בלבלב.נכון, רצוי כי הוא היה מבושל או מבושל, עדיף לסרב מאכלים מטוגנים.
לדעת אם אתה יכול להיות דלקת לבלב או סוג של ירקות שימושיים, או לא יכול, יש חולה את ההזדמנות כדי למנוע מחמירות הלבלב.
איזה כרוב אסור לדלקת לבלב ומדוע?
ברידרים יש יותר מ -30 סוגים שונים של כרוב: בריסל, לבן, בייג 'ינג( סינית).וזה לא רשימה מלאה של מינים של הירק הזה.במבט ראשון, נראה כי זה מזה הוא שונה רק בשם ובצורה.אבל, זה רחוק מהמקרה.ההרכב הכימי שלה הוא גם שונה מאוד.לכן כמה סוגים של מוצרים מוצגים לשמש.ואחרים, להיפך - הם טאבו.לפחות בשלב של החמרה של המחלה.
לדוגמה, אתה לא יכול לכלול את הכרוב הלבן הרגיל בתזונה בזמן החמרה של שמנת חמוצה גלם.זאת בשל העובדה כי הירק מכיל כמות גדולה של סיבים, כמו גם שמנים אתריים, אשר פועלים מאוד הרסני על הלבלב מודלק.
אבל המינים האחרים, למשל, הסינים, בריסל, להיפך, מסומנים לשימוש בלבלב.מאז יש להם השפעה הפוכה לחלוטין - להרגיע את האיבר הרגיז.
כרוב לבן עם דלקת הלבלב
אבל, באותו זמן, מומחים לשים לב כי כרוב ניתן לצרוך ברגע של הפוגה, בכמויות מוגבלות.עם זאת, יש לעקוב אחר מספר המלצות.
סוג זה של ירקות כמרכיב עצמאי, לא צריך להיכנס לתפריט של המטופל.מותר להשתמש בו רק כמרכיב מכונן במרקים, קדרות, לחמניות ומנות אחרות.
יש צורך להציג כרוב לבן לתוך הדיאטה עם הלבלב בהדרגה.במקביל, מתבונן בקפידה במצבו הכללי וברווחתו.עם תחילת בחילה, הקאות, נפיחות, כאב קל, הירקות יש להוציא מיד.
הקצבה היומית המקסימלית למוצר אינה עולה על 100 גרם לא ניתן להשתמש בו טרי וחם בכל שלב של המחלה.השלם טאבו עבור מין זה בצורה חריפה של המחלה.
כרוב מבושל עם הלבלב
לחלוטין לחסל, כמובן, זה הירקות מן הדיאטה לא צריך להיות.בנוסף לרכיבים "מזיקים" לחולים הלבלב, הוא מכיל גם חומרים בעלי ערך.
סוג זה של עיבוד מזון לא נבחר במקרה.זה עוזר להפחית באופן משמעותי את התוכן של רכיבים מזיקים כגון סיבים ושמנים אתריים.אבל, גם אחרי זה, כרוב מבושל, מומלץ להיכנס בהדרגה לתזונה.ורק בזמן הפוגה מתמשכת.
בתחילה, ירק זה מכל מגוון כלול בהרכב של מרקים נוזליים.בהיעדר תגובות שליליות בכמות קטנה של ירקות ניתן לאכול כמוצר עצמאי.המינון היומי הוא מ 50 עד 70 גרם המנות מותר עד 100 גרם של המרכיב.
מקסימום תועלת ופגיעה מינימלית יביא את הגוף של פקין מינים צבעוניים בצורת מבושל.עם זאת, עם החמרה או פנקראטיטיס חריפה, זה לא מומלץ לכלול זנים אלה בתפריט.
מתכונים של כרובית עם הלבלב
של כל הזנים הידועים, צבע, יש את ההרכב הכי קלה.הוא מכיל כמות מינימלית של סיבים.לכן, זה לא לגרות את רירית הלבלב.אבל, עם זאת, מומלץ, אין טרי, אבל כלול מזון.
לדוגמה, ניתן להכין פירה על בסיס המתכון הבא.העובר חייב להיות מחולק inflorescences.יוצקים אותם במים כך שהם מכוסים לגמרי בנוזל.מרתיחים במשך 20 דקות.ואז לטחון בבלנדר.
לא פחות טעים ושימושי ב pancreatitis הוא כרובית אפוי.בשביל זה, לשטוף את הירקות, לחלק לתוך inflorescences.מניחים אותם בשרוול אפייה ומבשלים בתנור או במיקרוגל במשך 15 דקות.