תזונה עם כיב צריך לתת תשומת לב מיוחדת, כי הדיאטה תלויה ישירות על החולה, מצבו יחמיר או שהוא ילך על תיקון.לא פלא השאלה איך לאכול עם כיב, מטריד כל כך הרבה אנשים חולים.מאז מחלה זו נפוצה מאוד, אז סביב התזונה של כיב פפטי החלו ללכת הרבה שמועות ומיתוסים בצורה של עצה חסרת תועלת או מזיקה.כדי לא לעשות טעות בבחירה של תזונה, יש צורך להבין מה המחלה ומה הם הקריטריונים העיקריים עבור הקצבה בקיבה הבטן.
הגורמים למחלה
במשך זמן רב האמינו כי הסיבה נעוצה התעללות של קפה ואלכוהול, תזונה לא נכונה, עישון, דיכאון תכופים ומתח.עם זאת, מחקרים רפואיים שנערכו הראו כי ב 9 ו -10 מקרים האשמה היתה חיידק הליקובקטר פילורי.לכן, בתקופות של החמרה חדה, כדי להסיר במהירות את הסימפטומים של המחלה, מומלץ להשתמש באנטיביוטיקה.יש להבין כי השימוש באנטיביוטיקה יוביל להרס לא רק חיידקים מזיקים, אלא גם את microflora הדרושים לתפקוד תקין של הבטן, אשר ניתן לשחזר בעזרת מבחר מתחשב של מוצרים.
יסודות התזונה בקיבה בקיבה
משטר כיב קיבה הוא לא פחות חשוב מהמזונות שהחולה צורך.אז, תזונה עם כיב פפטי של הבטן צריך להיות מחולק( 5-6 ארוחות קטנות ביום).זה ימנע הפרשת מוגברת של הבטן, אשר מתרחשת כאשר אתה מרגיש רעב או אכילת יתר.מאותה סיבה, החלק העיקרי של הדיאטה צריך להיות מורכב של מוצרים מבושלים בתהליך בישול או מהביל.כמו כן חשוב לדבוק בכמות האופטימלית של נוזל שנלקחה ביום( 1.5 ליטר).
ועכשיו נוכל להבין בפירוט רב יותר איך לאכול עם כיב קיבה: התפריט
- צריך להיות מתוכנן בצורה כזו, כי יחד עם המוצרים החולה מקבל כמות מספקת של ויטמינים כל microcells הדרושים חיוניות רגילה;מוצרים
- לא צריך לגרום לגירוי בבטן;
- , את המרווחים בין הארוחות צריך להיות זהה;
- ממנות קרות וחמות יש להשליך לטובת מזון בטמפרטורת החדר;
- כל הארוחות לא צריך להכיל הרבה מזון;
- תוכן מלח יומי לא יעלה על 12 גרם;
- אם אפשר, את המוצרים יש לאכול עם מרופט.
עם כיבים, דיאטה( דיאטה) עם המוצרים המפורטים לעיל אינו מוגבל.הדיאטה יכולה להיות מגוונת:
- עם ביצים רתוקות רכות או חביתה קיטור;
- עם חיטה, לחם מיובש מעט או ביסקוויט;
- עם מרק ירקות, עוף או דגנים;
- עם מוצרי חלב;לחמניות, כדורים או קציצות עשויות עוף, עגל או בקר;
- מנות דגים מבושלים;ירקות
- ;
- דגנים ופסטה;
- שומנים צמחיים וש בעלי חיים;
- פירות יער;
- עם מנות מתוקות;
- מיצים, decoctions.
בנוסף למוצרים אלה, תוצאה טובה היא הקבלה של דבש, אשר יש תכונות אנטיבקטריאליות נלחם נגד החיידק הליקובקטר פילורי - הגורם של המחלה.בדרך כלל דבש עם דלקת הקבה מומלץ לקחת בבוקר ובערב עבור 1 כפית.על קיבה ריקה כי לא רק לעזור להילחם הפתוגן, אלא גם להשפיע על רמת חומציות הקיבה.מאז השינוי ברמת החומציות כאשר צריכת דבש תלויה מאוד בכמותו, אז לפני התמודדות עם תרופות עצמית, עדיף להתייעץ עם הרופא שלך.
זה גם עם השימוש של cruciferous( כרוב לבן, כרובית, ברוקולי).למרות שזה הוכח מדעית כי הצריכה היומית של כ 60 גרם של ירקות אלה ומפחית את כמות הליקובקטר פילורי, עם חומציות גבוהה של הבטן, הם יכולים לעורר עלייה בכאב.
מאשר לאכול בקיבה בבטן זה בלתי אפשרי?
תזונה נכונה באולקוס מחייבת חיסול של מגוון מזונות מן הדיאטה, שכן עיכולם דורש כמות גדולה של מיץ קיבה, מה שמגביר את החמרת גסטריטיס.
מוצרים אלה כוללים:
קפה- ;
- שומן;מרק פטריות
- ;
- מזון משומר;
- דגים שומניים;גלידה
- ;בשר שמן
- ;בצק
- ;נקניקים
- ;
- אלכוהול;
- מנות מלוחות ותבלינים.
הבולטים הוא העובדה, למרות האיסור על תבלינים חמים עבור גסטריטיס בשל נזק שנגרם על ידם, הם יכולים לשמש גם לטיפול במקרים בהם המחלה מתחילה רק לפתח.רבים של תבלינים טבעיים, כגון צ 'ילי, להרוג חיידקים מזיקים בקיבה.כיב קיבת כוח
- תפריט האוכל התזונתי היום
עם כיב פפטי מתרחש בהתאם להמלצות הרופאים המליצו על דיאטה ב "טבלה 1".הליך מן העצות הנ"ל יש ואיסורים, אתה יכול לעשות תפריט האכלה טיפולי מחוספס עם כיבים ביום, המיועדת 1 חולה: בוקר ראשית
- : חביתת קיטור חלב ושתי ביצים, גבינת קוטג 'עם דבש, תה;
- ארוחת בוקר שנייה: סלט של פירות מותר;צהרי
- : אורז מרק( דבק), פירה ירקות, קציצות קיטור של זנים דלי שומן של דגים, ג'לי;
- חטיף: מרשמלו וכוס קקאו;
- ארוחת ערב: קציצות בשר קיטור עם פסטה, סלט של סלק מבושל עלוב דק עם שזיפים, תה;
- הערב המאוחר( 3 שעות לפני שינה) וכן יוגורט ללא שומן רסק תפוחי זכוכית.כיב קיבה כוח
- מתכונים תפריט
שניתנו לעיל - זה רק סקיצה של תזונה נכונה של המנות הפשוטות, אך המטופל יכול משמעותית לגוון את הדיאטה יותר קשה ובוודאי טעים.הנה מתכון עבור אחד מהם:
- להרתיח 100 גרם של שעועית לבנה עד חצי מבושל;
- חצי של דלעת קלופים, 200 גרם של brynza ו 400 גרם של דלעת לחתוך לקוביות קטנות;
- לחמם את התנור ל 180 מעלות צלזיוס;
- בסיר לשים דלעת, קישואים, שעועית, brynza;
- להוסיף 2 כפות מעל.חמאה, מכסים בנייר כסף ומכניסים לתנור במשך 25 דקות;
- לכבות את התנור ולהשאיר את התבשיל להיאנח עוד 10 דקות;
- לפני ההגשה, אתה יכול להוסיף 1 כף שמנת חמוצה.
מטעה זה בנוסף, ישנם עדיין רבים מתכונים טעימים ובריאים עבור מנות שיכולות לשמש גסטריטיס.העיקר שהאוכל היה מבושל או מאודה בתנור.המזון צריך להיות מוגש בצורה חמה.