Di ETA( טבלה) גסטריטיס №1 - זה הוא אחד המשמש רבע-יעיל נרחב בפרקטיקה, דיאטות, שפותחה על ידי ד"ר פבזנר.דיאטה 1 מוצג לא רק בתקופה של החמרה של מחלות הקיבה והתריסריון, אלא גם לאורך החיים הבאים.במיוחד בגסטריטיס כרונית.
בלב הדיאטה של המטופלים מונחים כולם מוכרים לכל המוצרים.עם זאת, הדיאטה כוללת את השימוש של פתוגנים קיבה חזקה, לעיכול בכבדות, מזון גס חריף.הדיאטה העיקרית מורכבת של מנות שאינן נוזלי בעקביות, אשר לא להחמיר ולא להאט את תהליך העיכול.פבזנר
מבוסס דיאטה כמות יומית
הקלוריות היומית של הקלוריות הנצרכת על ידי המטופל, להיצמד למספר דיאטה 1, הוא כ 2800-3000 קלוריות.אלה כוללים:
- חלבונים( בעלי חיים או ירקות) - 100 גרם;
- שומנים - 100 גרם.(ירקות לא פחות מ 30%);פחמימות
- - 400 גרם.
באופן אידיאלי, חולה גסטריטיס צריך לאכול שברירי( 4-6 פעמים ביום), במנות קטנות.בטבלה 1, מזון חם וקר מדי אינו נכלל.כל המוצרים צריכים להתחמם לטמפרטורה מתונה, ללא עודף.
מומלץ לצריכת מוצרי
כוללים מוצרים אשר מותר להשתמש ב גסטריטיס: מרקי
- מסוגים שונים;( חלב, ירקות וכו '.)
- מוצרי חלב חמוצים( גבינת קוטג ', לא קפיר חמוץ, שמנת וכו');
- ירקות( גזר, סלק, תפוחי אדמה, צבע כרוב);
- לחם חיטה( לא מאפה טרי אינו נכלל);
- בשר של זנים דלי שומן, מאודים או מבושלים;דגים
- מבושלים או מבושלים, ללא תוספת של כמות גדולה של מלח ותבלינים;
- ביצה מבושלים רך מבושל;
- דייסה מאורז, כוסמת, סולת ודייסה;
- כל פרי לא חומצי וגרגרים( ניתן לאפות).
גם קינוח, אתה יכול להשתמש ביסקוויט או ביסקוויט ביסקוויט.דיאט № 1 עם דלקת הקבה מאפשר לאכול חמאה מומסת או לא מסומנת.ארוחות מוכנות ניתן למלא עם שמן צמחי מעודן.
דלקת הקבה יכול לשתות תה או קפה חלש, חלב דל שומן חם, מי גבינה, מיצים או משקאות פירות עם תכולת סוכר נמוכה.שימושי במיוחד הוא מרתח של ירכיים ורדים, מדולל במים רותחים.
אילו מוצרים כדאי לי להימנע?שולחן Therapy
№1 פבזנר או דיאטה עבור גסטריטיס, מגבילה את השימוש של סוגים מסוימים של מוצרים המשפרים את הפרשת העיכול, גירוי של ריריות, כמו גם מניעת עיכול תקין.
אז, תחת איסור קפדנית ליפול:
- מוצרי חלב עם חומציות גבוהה( חמוץ kefir);
- מאכלים משערת פנינה, שעורה או דגני תירס;
- מנות מ שעועית, אפונה, עדשים, וכו ';
- מוצק ירקות תרבויות, עשיר סיבים( צנון, כרוב לבן, וכו ');
- מאפים טריים( במיוחד חמים), עוגות, לחמניות, עוגות;
- כל מיני חמוצים ומוצרים כבושים, מזון משומר, וכו ';פטריות
- .כאשר
המשמשים לטיפול שולחן גסטריטיס №1 להימנע מלוח, בטעמים או פלפל אנגלי מריר ותבלינים אחרים מנות.תחת האיסור הקטגורי נופל חרדל, חזרת בלוי, כמו גם רטבים שונים, ketchups ואחרים.תפריט לדוגמא
עבור 1a מספר דיאטת היום
עבור גסטריטיס עשוי לכלול בתפריט היומי הבא:
- ארוחת הבוקר: 1-2 ביצים קשות, כריך של לחם לבן וחמאה, תה די חלש.צהריים
- : מרק, שיבולת שועל דייסה, לבוש עם חמאה, או המבורגרים הזוג, לחם, מרק מן המותניים או תה ממותק.
- חטיף: דג מבושל או מבושל, לחם.לחלופין, אתה יכול לבחור מרק חלב.משקאות: קומפוט או תה חלש.
- ארוחת ערב: לא חמוץ חמוץ או פודינג אורז.
כמו כן, גסטריטיס חצי שעה לפני השינה מותר לשתות כוס חלב דל שומן ומחוממת בקלילות.