עכשיו המלצות תזונתי עבור כיב פפטי הם לא כל כך קפדנית, כמו המחלה נחקרת עמוק יותר.עם זאת, חשיבות התזונה בטיפול של המחלה משחקת תפקיד מיוחד.ראוי לשקול את העובדה כי אחת הסיבות להופעתה או להחמרה של המחלה היא השגיאה בתזונה.מערכת המזון מורכבת מ -15 שולחנות עיקריים.בחולים עם הפרעות במערכת העיכול, פותחו חמש דיאטות הטיפול הראשונות.חולים צריכים לדעת מה הדיאטה בקיבה הבטן.התפריט להחמרת הפוגה יש תכונות.אבל יש עקרונות כלליים בתזונה של חולים: חולים
- צריכים לקבל תזונה נכונה מבחינה פיזיולוגית;
- האיבר המושפע חייב להיות צל כימי, תרמי פיזי;חולים
- בהחלט חייב לעמוד בקצב התזונה.
מזון להחמרת כיב פפטי
במהלך החמרה צריך להיות עדין בכל המובנים.חולים לא צריכים לאכול מזון מעל 600C או פחות מ 150C.כל הכלים צריכים להיות מכני חוסך את הבטן.מומלץ לאכול מזונות בצורה נוזלית או רכה.עם החמרה, כל מה שיכול לעורר הפרשת אינו נכלל.התווית:
- משקאות עם דו תחמוצת הפחמן;
- אלכוהול;תה
- ;
- תבלינים;
- חד ומטוגן;לחם
- ;
- מקושט מירקות;
- כל המרקים המבושלים( כולל ירקות);קפה
- ;
- אוכל משומר.
חולים הם prescribed דיאטה טיפולית מספר 1 עבור אולקוס הבטן.מתכונים תלויים במגוון: 1a, 1b, 1. דיאטה 1a עם כיב פפטי של הבטן מרגע החמרה צריך להיות קפדני.חולים בתקופה זו מותר מרקים ריריים, אשר מוכנים מדגנים.קאשי( לא יכול להיות עשוי מחיטה) רק שפשף.חולים יכולים חביתות קיטור, אדים קיורד סופלה.מ משקאות ממליצים ריבה פירות מתוקים, חלב, הכלב עלה.
עיקרי התזונה במהלך החמרה הם:
- לקחת מזון בשעות מסוימות במנות חלקיות;צריכת
- היומי של מלח 6 גרם;
- הנורמה היומית של פחמימות - 200 גרם, חלבונים - 100 גרם, שומן - לא יותר מ 90 גרם;
- מנות הן קיטור מרופט.
דיאטה כאשר התמונה הקלינית של
שוככת לאחר הטיפול של כיב הקיבה, הטיפול לשנות את הדיאטה.הדיאטה של המטופל מורחבת על ידי הכנסת פירורי לחם, מרק חלב.מרקים ריריים מוחלפים עם דגנים ומחית.כל המוצרים האחרים הם התווית במקרה של החמרה לא ניתן לקחת.כאשר התמונה הקלינית שוככת, הדיאטה של החולה הופכת להיות מגוונת מרגע החמרה.אתה יכול:
- לחם לבן של אתמול;
- לפעמים עוגות אפויות;
- vermicelli;פירה של
- מירקות;
- פירות רטבים;
- מיצי ירקות;
- ירוקים;
- ביסקוויטים יבשים;
- מבושל בשר מבושל עם חתיכה.
שולחן דיאטה כזה עם כיב אינו כולל תבלינים, מזון מחוספס, מזון חריף, מזונות שומניים ומטוגנים.חולים אינם יכולים להיות קטניות, צנון, רטבים חריפים, שכן הטיפול במחלת כיב פפטי נמשך.הדיאטה יש את אותם עקרונות: משטר חלקי, מזון מבושל ומחית.זה מותר להגדיל את צריכת המלח 10g ו carbohydrates ל 400 גרם.
במהלך ההפוגה
במהלך ההפוגה, דיאטה לחולים עם כיב קיבה מלאה.כוח לא פחות מארבע פעמים.מזון המרגיז את הקרום הרירי מוגבל.אתה לא יכול להעמיס על הבטן עם האוכל.עם הפוגה מתמשכת, תזונה קרובה לזו של אנשים בריאים.עם זאת, הדיאטה למעשה כולל:
- שום ללא טיפול בחום;עגבניות
- ;קפה
- ;
- אלכוהול.
דיאט בטיפול כיבים בקיבה למעשה מבטלת חומציות וצריכה של תפוזים.זה מראה כוללים תותים, מיץ של כרוב ותפוחי אדמה, סלרי, דובדבנים, אוכמניות, בננות.לעבור דיאטה מגוונת צריך רק להיות ברשותו של הרופא.אצל חלק מהחולים, החלב מגביר את הכאב ומוביל להחמרה של המחלה.אם לאחר החלב יש אי נוחות, זה נכלל.תכונות של בישול
טיפול דיאט כיב קיבה יכול להיות בערך הבא:
- ארוחת בוקר ראשונה - ביצה, חלב;ארוחת בוקר שנייה
- - ג'לי;ארוחת צהריים
- : ג 'לי, מרק דליל, סופלה אדים;
- חטיף: חביתה, כלב עלה;ארוחת ערב
- : דייסה רירית, סופלה;
- לפני השינה: rosehip או חלב.
מרקים ריריים יכול להיות מוכן עם חלב ביצה ההלבשה.כדי לבשל אותו, אתה צריך לבחוש ביצה גלם ויוצקים חלב חם.התערובת מתחממת עד שהיא מתעבה.היא מלאה מרק.השמן מוכנס לתבשיל המוכן.בהתאם למספר הדיאטה של כיב פפטי, התפריט משתנה.
תפריט עם הפוגה:
- ארוחת בוקר ראשונה: ביצים מקושקשות, דגני בוקר, חלב;ארוחת בוקר שנייה
- : kissel;ארוחת צהריים
- : מרק חלב, קציצות קיטור( יכול להיות סופלה), ג 'לי;
- אחר הצהריים חטיף: הכלב עלה, קרקר;ארוחת ערב
- : קציצות דגים מאודות עם ביסקוויט, ג'לי;
- בלילה: חלב.
דיאטה זוהרת עם כיב קיבה לא אומר כי הכלים של המטופל צריך להיות טרי וחסר טעם.כדי לדוג או בשר סופלה ניתן להכין חלב או רוטב שמנת חמוצה.להכנתם, קמח קטן מיובש במחבת ומזג חלב חם או שמנת חמוצה.במהלך ההפוגה, דייסה מבושלת בחלב עם מים או מרקים, מחית על רוטב חלב וביצה.
דיאטה 1 שולחן עם כיב מאפשר הצריכה של ירקות מבושלים בחלב, לשון מבושלת, מנות בצד ירקות עם אפונה משומר, סלט סלק עם שמנת חמוצה.דיאטה 2 עם כיב קיבה מומלץ המעבר הדרגתי לתזונה בריאה.הוא מספק את הגוף עם כל האלמנטים הדרושים וויטמינים, אבל באותו זמן משחרר את דרכי העיכול ומשפר פריסטליס.למזון יש השפעה מכנית ותרמית עדינה על הרירית.במהלך ההפוגה, הארוחות מופחתות ל 5 פעמים.הטיגון אפשרי רק במחבת יבשה.הכלים מותר על מרק דל שומן, מרקים פטריות, סלק.
דיאט 5 הוא prescribed כאשר כיב הוא בשלב הצטלקות.ההרכב של הדיאטה למעשה מבטל מזון גבוה כולסטרול, שמנים אתריים וחומצה אוקסלית, כמו גם מזונות מטוגנים.אם לחולה יש כיב, טבלה 5 משפר את הרווחה, התאוששות האנרגיה עולה.יחד עם טיפול בדיאטה, מומלץ למטופלים להשתמש בטיפול במים מינרליים.את המים הוא הרים על ידי הרופא, תוך לקיחה בחשבון את מהלך המחלה.