מרכיב רפואי חובה למחלת קרוהן הוא דיאטה.עמידה יש צורך מהסיבה כי הגופים המתאימים מודלק מזון GI חייב להיות מוכן בצורה כזאת כי זה לא יכול רק בחופשיות לחדור דרך האזורים שנפגעו מחלקת העיכול, אלא גם נכנס בדם, לטובת הגוף כולו.
אין מערכת תזונה אוניברסלית למחלת קרוהן.עבור כל חולה, רכב הארוחות תזונתיות יש צורך לפתח תכנית אישית, תוך התחשבות קיימת אברי העיכול של רמת ההרס, את מידת החומרה של המחלה, כמו גם חוסר סובלנות הפרט של מזונות מסוימים.בנוסף, עם הזמן, את מהלך מחלת קרוהן משתנה, ולכן הדיאטה כפופה התאמה חובה.
תזונה בתזונה טיפולית מיוחדת מבחר יעדים
מחלת קרוהן מחלת קרוהן היא הארגון היעיל ביותר של צריכת החומרים הדרושים לפעולה אופטימלית שלה, נורמליזציה של השעיה שרפרף ואת תהליך ההרס העצמי של אברי העיכול.לכן
, החרגה של מוצרים מסוימים, תוך העצמת המחלה, אל לנו לשכוח כי כל אורגניזם, במיוחד זאת פגע מחלה חמורה דורשת כמות מספקת של חומרים מזינים.כאשר מכינים דיאטה רפואית המקבילה מחלת קרוהן, חשוב לא מוגזם, לא נשלל מן הדיאטה יותר מדי, ולא להחמיר קיימות אלה הפרעה מטבולית דלקתית נתונה מחלה.
המנות התזונתיות, אשר מוכנים עבור חולים עם מחלת קרוהן, צריכה להיות לא רק כמות מספקת של קלוריות, אלא גם את הצורך של החלשת חלבונים בגוף, שומנים, פחמימות, המינרלים מורכבים ויטמין להשלים.בכל יום, אנשים הסובלים ממחלה זו צריך 3 ארוחות עיקריות בתפריט, ובנוסף לא פחות מ 3 "חטיפים".
המוצרים המשמשים מתכונים שנבחרו במיוחד יש לטפל טוב מאוד מבחינה תרמית מכנית, וגם יש את ההרכב הכימי המתאים.זה מקדם השפעה עדינה על רירית המעי, באותו זמן, ומאפשר לגוף לקבל את החומרים המזינים הדרושים.כל המתכונים המשמשים למחלת קרוהן נבחרים על ידי מומחה תוך התחשבות במאפיינים האישיים של האדם.תפריט של
המחלה
קרוהן בשל העובדה כי פתולוגיה הדלקתית לוקחת על סוג כרוני, עם שינוי מתמיד של תקופות של התלקחויות והפוגות, בהכנת דיאטת הגורמים הבאים צריכים להילקח תפריט חשבון: שלב אקוטי
- של מחלת קרוהן כרוך צום 2-היום, אתה צריךכדי להרגיע את המעיים שנפגעו;
- במהלך תקופה זו, עליך להשתמש בכמות מספקת של נוזלים בנפח של לפחות 2 ליטר.חייב להיות מדולל עם דומדמניות של דומדמניות ומיץ אוכמניות, מתחמי מולטי ויטמין ומשקאות חלבון ללא לקטוז;
- כמה ימים לאחר הכאב שנגרם על ידי מחלת קרוהן שככה, השלב השני בתזונה מתחיל.הדיאטה של המטופל מתחילה להתרחב בשל מאכלים תזונתיים כגון דייסות על מים, מרקים ריריים מרקים מחית.קציצות או קציצות עשויות בשר דל שומן או דגים מותר גם.אך יש לזכור כי המתכונים מתאימים רק לאלו שבהם משתמשים בשיטת הקיטור.
מוצר חדש מוצג פעם אחת בכל 3 ימים.תפריטי דיאטה משוערת מחלת קרוהן הם כדלקמן:
- בשעת דגני הבוקר הראשונים מומלצים מים נוזליים או חביתת קיטור;חובה
- במחלת קרוהן "ביס", אשר מורכב של מזון דיאטטי כגון פירות או ירקות, אפוי בתנור;
- לארוחת צהריים יש מבושל במרק או בשר רזה( עוף, ארנבת, עגל) או מרק מגעיל.בכל המתכונים, מלח צריך להיות נוכח בכמויות מוגבלות, תבלינים נעדרים לחלוטין;
- שני מחייב "ביס" דיאטטי בדרך כלל מיוצג slabozavarennogo ירכי תה או מרק עם הוופלים, עוגיות יבשות, קרקרים;
- לארוחת ערב, חולים יכולים לקבל חלק קטן של אורז עם עוף ותה.
מספק דיאטה המיועדת לחולים עם מחלת קרוהן וכוס יוגורט דלילה בלילה.
כוח ברמיסיה של
מחלת קרוהן באותה תקופה, כאשר הישנות צעד למחלות דלקתיות עיכוב זמן ארוך יותר החמרה חובה, מומלץ לדבוק בכללים מסוימים בעת בחירת מוצרים להכנת בתפריט.
כל מי שיש לו מחלת קרוהן נמצא במצב של רמיסיה, יכול בבטחה לצרוך מרק מבושל על דגים או מרק בשר.רק אל תשכח שהם חייבים להיות תזונתיים.אתה יכול למלא אותם עם פסטה, פטריות או ירקות.עדיף להשתמש מתכונים כאלה, אשר מספקים עבור שחיקה מלאה של מוצרים( מרקים).
יש להעדיף דגים או מוצרי בשר על מינים רזים, אשר מגלגלים באמצעות מטחנת בשר לפני הבישול כדי למנוע את האפשרות של נזק מכני את הרירית הדלקתית.
אסור בהחלט בתזונה של מחלת קרוהן, השימוש נקניק או תבשיל, כמו גם כל המוכנות המוכנות ממוצרים מוגמרים למחצה.מאכלי ים עם מחלה זו מומלץ, רק הם צריכים להיות מבושלים עבור זוג, כמו גם מבלי להשתמש בכל מיני תבלינים ותבלינים.
עליך להימנע משימוש ממתקים, kvass, משקאות מוגזים, כמו גם אלכוהול בכל כמות.רק עם שמירה על כללים פשוטים אלה ניתן להאריך את מצב הפוגה של הפתולוגיה הדלקתית הזאת במשך שנים.