עם מחלה כזו כמו גסטריטיס, בין מאכלים תזונתיים מותרים יש גם קציצות.הדבר היחיד שהשימוש במזון זה מותר רק כאשר המחלה נמצאת מחוץ לשלב החמרה.
ישנם כללים מסוימים להכנת קציצות, שבו אתה לא יכול להיזהר מהעובדה פגעים נגעים של רירית יגרום פציעות נוספות.תמציתם היא כדלקמן:
- בשר המיועד לבישול, חייב להיות זנים רזים( עגל, בשר, עוף או ארנב);מלחי
- לבשר טחון נלקחים כמות לא קטנה, ופלפל ותבלינים אחרים אסורים בהחלט;
- הכינו את המנה עבור זוג, כמו עם מחלה זו, מזונות מטוגנים אינם מומלצים.
רוב מתכונים תזונה דלקת הקבה מבוססים על העובדה כי האוכל כבר מבושל עבור זוג, אבל הטעם שלהם זה כמעט לא משתנה, ולעתים קרובות רק משתפר.ואת הנזק מבושל על ידי צלחת רירי לא ניתן ליישם.כאן קציצות, מבושל ללא צלייה, הם אחד המומלצים רבים עבור מנות זו המחלה.
בישול זוגות עבור כמה גסטריטיס, אתה לא יכול רק מן הבשר, אלא גם מן הים רזה או דג הנהר, שכן כל השומן הוא תחת איסור קפדני.המתאים ביותר עבור זני מאכל זה יהיה כמו בקלה, Pollock, pike perch.
בנוסף, במהלך הפוגה של דלקת הקבה, כדי להכין את זה מאכל טעים ומזין אתה יכול להשתמש בשיטה של אפייה בתנור.הוא גם מצא הרבה משוב חיובי
הכנת קציצות קיטור עם
גסטריטיס בסיס שומן עבורם צריך להיות בשר דל שומן.לרוב בתבשיל זה נלקח עוף.זה 2 פעמים מגלגלים במטחנת בשר לעשות מכרז בשרית.לאחר מכן מוסיפים לה ביצה ופרוסת לחם לבן ספוג בחלב.זה טוב להוסיף גזר מגורר ירקות קצוצים דק של שמיר או פטרוזיליה.
כל התוספים האלה ב mince לחתוך להפוך את המוצר יותר לעיכול בקלות על הבטן, מושפע דלקת הקבה.מלח הוא הוסיף מעט מאוד, ותבלינים אינם נכללים לחלוטין.מתוך המסה שהושגו, אצבעות קטנות נוצרות בידיים גולמיות ומונחות באוניית קיטור, שם הן מובאות למוכנות.
ברגע שהמנה מוכנה, מותר להתקרר, כדי לא לגרום לפגיעה תרמית ברירית המוחלשת.אתה יכול להגיש אותו עם פירה רזה.בנוסף לבשר ודגים טחונים בשר, ניתן להכין קציצות לחולים עם גסטריטיס וירקות, או שילוב של מרכיבים, לדוגמה, דג סלק או תפוחי אדמה בשר.