מחלה כזו, כמו שלשולים, קשורה לעיתים קרובות עם הרעלת מזון, אלרגיות, אי סובלנות אישית בודדים מזונות מסוימים.ביצים במקרים מסוימים גם לתרום להתרחשות שלשול, מלווה בתחושות לא נעימות.עם זאת, יש לציין כי שלשולים מביצים היא תופעה נדירה למדי, וזה עשוי להיות קשור, או עם סירוב של הגוף לקחת את זה בצורה נפרדת( גבינה, מבושל, מטוגן), או עם זיהום עם סלמונלה.כמו כן, התפתחות שלשול יכול לתרום ביצים עוף מעוכל עם חלמון כהה.בגלל אותם לעתים קרובות יכול להיות קיבה כועסת, אשר אינו מהווה סכנה מסוימת ועובר במהירות.
אבל המצב עם סלמונלה מסוכן יותר.מחלה זו נקראת אחרת מחלה של ביצים גולמיות, כי היא נובעת בעיקר על ידי שימוש בהם.מחלה זו היא מחלה זיהומית חריפה ומאופיינת במגוון של ביטויים קליניים.הסימפטומטולוגיה הייחודית לסלמונלוזיס מתבטאת בתסמינים במערכת העיכול, אשר בהיעדר טיפול הולם עלולים לגרום להתייבשות ולשכרות.התסמינים השכיחים ביותר במחלה זו הם בחילות, הקאות, שלשול מימי וכאב באזור האפיגסטרי.
שלשול לאחר ביצים - סימן של סלמונלוזיס
זרימת המחלה, הן אצל ילדים והן בקרב מבוגרים, דומה למחלת מזון, כאשר סלמונלה מפרישה רעלים שפוגעים ברירית המעי.וזה תורם לגידול הסילוק שלה הפרשת מלחים מינרליים ונוזל, אשר גורם להתפתחות בתוך כמה שעות שלשול, אשר מייבש את הגוף.לאחר שימוש ביצים גולמי מזוהם עם סלמונלה, תהליך העיכול הוא השתבש, החולה חוויות הקאות חוזרות ונשנות, כאבים בבטן, שלשול מימי מתחיל הטמפרטורה עולה לרמה קריטית.
מהלך המחלה, אם כי יש לה את התכונות העיקריות, אבל מתחיל בכל החולים בדרכים שונות.תקופת הדגירה יכולה להימשך עד כמה ימים.בשלב זה, ישנם סימנים חיצוניים, לידי ביטוי החיוורון של העור, אבל שלשול ותסמינים אחרים של מערכת העיכול נעדרים.ככל שהזמן עובר יותר לאחר הרעלת ביצים, כך מתברר יותר שלשול, צבע הצואה שבו רוכשת גוון ירקרק עם טמאים של דם וריח חריף חריף.חולים עם סימנים ראשונים למחלה זו זקוקים לשיחה דחופה של רופא, וכמו סלמונלוזה במהירות רבה מפתחת התייבשות, מחמירה את הפעולה של מיקרואורגניזם, חולים צריכים לתת כמויות גדולות של נוזלים.
המלצות הכרחי עבור חובבי ביצים גלם:
- כדי למנוע תסמינים מסוכנים כגון שלשולים, אשר יכול לגרום למוצר זה, כאשר קונים את זה שווה להסתכל על תאריך הייצור.המועד האחרון לשימושם הוא 7 ימים;
- חשוב מאוד הוא המחקר של פגזים שלהם.אם יש נקודות בלתי מובנות וסדקים על זה, את הסיכון של הרעלת או זיהום אפשרי עם סלמונלה עולה מספר פעמים;
- התפתחות שלשול וסימפטומים אחרים של המעיים נגרמת גם כאשר הקליפה אינה נקייה מספיק, ולכן, כדי למנוע שלשולים מביצים, זה צריך להיות מטופלים היטב עם מים חמים;
- אחסון ביצים בנפרד ממוצרים אחרים.זה ימנע זיהום של מוצרים אחרים, ולכן אינו מאפשר את התרחשות שלשול מן השימוש שלהם.
אבל באופן כללי, שלשולים מביצים קורה לעתים רחוקות מאוד, אבל כדי לעזור עם צואה נוזלית במקרים מסוימים זה יכול להיות די טוב, במיוחד אם אתה מבשל את זה נכון.