ידוע כי עם מחלה כגון גסטריטיס, דיאטה מיוחדת נדרשת.אם המחלה אינה מתחילה, אז עם תזונה כזו ניתן יהיה לשפר באופן משמעותי את מצב הבריאות.אבל אם אתה מתעלם מהדיאטה, אז בריאות, להיפך, יכול לסבול.
שולחן התזונה, למעשה, הוא רשימה של מוצרים אשר מותר להיות נצרך על ידי המטופל עבור מחלה מסוימת.זה גם בדרך כלל כולל רשימה של מזון אסור כי יש להוציא מן הדיאטה.
יש לציין כי שולחן הדיאטה משתנה בהתאם לצורה של המחלה.אז, במקרה של החמרה, וגם בצורה חריפה של גסטריטיס להחיל דיאטה № 1 על Pevzner.אבל אנשים הסובלים צורה כרונית של גסטריטיס יטופלו עם מספר שולחן 2.
המטרה העיקרית של תזונה כזו היא מזעור ההשפעה השלילית על הבטן.במקרה זה, הטאבו מוטל במלואו על אותם מוצרים אשר בדרך זו או אחרת לגרות את רירית הקיבה.אז, קשה לעכל, חד, מלוח, מזון מעושן אסור.אתה לא יכול להשתמש במזון קר מדי או חם מדי, אשר אין את ההשפעה החיובית ביותר על הרירית.התכונה העיקרית של גסטריטיס סעיף
התזונתי מעשים כי אכילה נשאה חלקים חלקיים ולעתים קרובות מאוד( מספר קבלות הפנים הוא בין 4 ל 6).זה, בתורו, הוא מועיל בבטן: העומס על זה הוא מינימלי, זה מעכל את כמויות קטנות של מזון כי הוא רך, רסק, ולפעמים במצב נוזלי.מזון חייב להיות חם.
מהו מספר הטבלה עבור גסטריטיס?
דלקת הקבה בדרך כלל בשימוש מספר שולחן 1 ומספר 2. יצוין כי, לפני מנצלים דיאטה מסוימת, היא חובה להתייעץ עם מומחה כדי לאשר את האבחנה.
כפי שצוין קודם לכן, עבור אלה הסובלים גסטריטיס בצורה כרונית, מומלץ במספר שולחן 2 ומספר 1 מותווה בצורה אקוטית והן השלב האקוטי.
בנוסף, מומחים לזהות את טבלה מספר 1 א ומספר 1b.הבדלים משמעותיים ביניהם לא נצפו, אבל בכל זאת, ישנם הבדלים, עם זאת.1a תזונת № המאופיינת בירידת אנרגיה תזונתית ידי הפחתת כמות פחמימות שומנים וחלבונים, ומספר שולחן גסטריטיס 1b שונה הפחתת קלוריות בשל הפחתה של תכולת פחמימות( תוכן של שומן וחלבון הוא לא פחות מהמקובל).
בנוסף, מזון № 1 מאפשר הקבלה של מזון מוצק יותר גס( בהשוואה לטבלה מספר 1 א).במקביל, גירויים תרמיים וכימיים אינם נכללים.
טבלה טיפולית עבור גסטריטיס: מה זה כולל?
№ טבלה 1 כוללת את המוצרים הבאים: בשר רזה
- ודגים, משמש סופלה, מאודים( למעט העובדה רסק מותר וצמיג של מוצרים אלה);
- ירקות מבושלים בצורת פירה;
- Curd( ממוצר זה ניתן להכין קדרה עבור זוג), שמנת וחלב;
- חלב דייסה: בעיקר כוסמת, אורז וסולת( חייב להיות עקביות צמיגה);
- ג'לי, ג'לי מוס מוס, או עם תוספת של גרגרי יער ופירות;
- דבש וסוכר בכמות מוגבלת;
- תה( לא חזק עם תוספת של חלב), מיץ, מבושל בחצי עם מים, מרתח של ירכיים ורדים;
- לחם אפשר לאכול רק אתמול, לחם ועוגיות מקובלים.
לחלוטין לא נכלל בתזונה של המטופל:
- תה חזק, קפה, קאווס וקקאו, משקאות מוגזים ומשקאות אלכוהוליים;
- לחם טרי( תחת האיסור הוא לחם שיפון, ומאפה אפוי);
- ( דגים ובשר);
- דגים שמנים ובשר;
- פירות חמוצים;
- הכל, ללא יוצא מן הכלל, משומר מזון;
- כרוב, מלפפונים, שעועית, בצל, צנון, חומץ;
- דייסה: דוחן, שעורה פנינה, תירס, שעורה;
- כל התבלינים והרטבים;
- גבינה, שמנת חמוצה, יוגורט.
דיאטה טיפולית זו היא חלק בלתי נפרד מהטיפול בגסטריטיס חריפה.
כדי להקל על מצב של גסטריטיס כרונית יעזור דיאטה מספר 2, היא גם שואפת להפחית את הנטל על מערכת העיכול.הוא כולל את המוצרים הבאים:
- מנות בשר רזה ודגים - זה יכול להיות קדרות, תבשילים, מבושלים ואדים;
- חביתת קיטור וביצה רכה( לא התעללות);
- לחם של לחם ולחם אפוי;פסטה
- ( רק מבושל);
- ירקות רק מבושלים;
- Kashi - זהה למספר הטבלה 1.
באשר לאיסורים, הם כמעט לחלוטין לחזור על מספר דיאטה 1. האם זה טבלה הטיפול מספר 2 כולל קצת יותר מוצרים מותר להשתמש.לכן, דיאטה מספר 1 היא בסדר גודל של מחמירות, וזה הגיוני, כי זה משמש במקרה של החמרת גסטריטיס( או בצורה חריפה של המחלה).אבל דיאטה מספר 2 כבר משחק תפקיד תומך יותר עבור הגוף ואת מערכת העיכול במהלך שלב ההתאוששות ומסייע לשקם את המטופל מהר יותר.