Maitinimas dietos pacientų kenčia nuo pankreatito, papildyta su vištienos po 2 savaičių intensyvaus gydymo.
Rekomenduojama naudoti smulkintą, dvigubo šlifavimo maltą mėsą.Gautas pusgaminis buvo parengti šiuos patiekalus:
- kukuliai mėsos virtos koldūnai
- souffle
Jei yra remisija ir ši liga perėjo į lėtinį etape pacientas yra leidžiama keisti meniu. Viščiuką su pankreatitu galima kepti įvairiais būdais: kepkite, troškinkite, virkite, kepkite orkaitėje ant grotelių.
Ypatingas dėmesys skiriamas paukščių atrankos, būtina imtis vištienos antrąją kategoriją, nes jūs negalite valgyti per daug riebaus maisto. Rekomenduojama rinkti atšaldytus produktus( negalima įsigyti mėsos, kuri yra giliai užšaldyta), o ruošiant ją reikia pašalinti žievelę.Iš anksto paukštis nusileidžia į kietą verdantį vandenį, kad ištirptų sūrymu ir kitais kenksmingais priedais. Griežtai draudžiama kepti ir marinuoti produktą, negalima valgyti sultono, skatinančio kasos sekreciją.
Vištienos skilvių pankreatitas
paukštiena Vidaus organai yra labai naudinga, tačiau jie yra įtraukti į dietą tik remisijos metu. Skrandžiai turi tankią struktūrą, net tada, kai susiduria su stabilios terminio apdorojimo, tai yra ne sunaikinti, todėl neįmanoma naudoti ūminės stadijos. Atėjus remisijai, pacientai, kurie neturi kontraindikacijų( mechaniškai tausojanti dieta), gali valgyti vištienos skrandžius. Svarbu, kad šie simptomai buvo išvykęs:
- pykinimas skausmas pilvo
- dieglių
Turime atidžiai sumalkite skrandžius naudojant mėsmale, po to jie plaunami ir valomi, su jų filmas bus pašalintas, pašalinti riebalus. Produktas verda, gali būti troškintas 2 valandas. Kepti, kepti, sumaišyti su prieskoniais produktas draudžiamas. Vištienos
širdis pankreatitas
identiškas situacija su širdyse turinčių tankų raumenų struktūrą.Tai galima vartoti tik maiste, tik po 3 mėnesių po intensyvaus gydymo pradžios, su sąlyga, kad liga praeina į lėtinę stadiją.Vištienos širdis yra daug baltymų, tai labai naudinga, tačiau pacientams, kuriems yra pankreatitas, jis turėtų būti paruoštas 2,5 - 3 valandas. Natūralu, kepta ir troškinys vištienos širdys negali su pankreatitu, jiems reikia kruopščiai nuplauti ir sukapoti.