Tarp maisto produktų, kurie palankiai veikia normalų viso virškinamojo trakto veikimą, pirmosios vietos teisėtai užima obuoliai ir slyvos.
Švieži obuoliai turi daug B vitaminų, vitaminų A, C, E, K, P, PP, daugybę vaisių rūgščių, taninų, įskaitant pektiną, azoto turinčias medžiagas. Be to, juose yra pluošto ir apie trisdešimt skirtingų mikroelementų pavadinimų.Obuoliai yra daug vaisių cukraus, organinių ir riebalų rūgščių.Obuolius rekomenduojama naudoti ligomis:
- širdies ir kraujagyslių sistema;
- normalios virškinamojo trakto veiklos sutrikimai.
Be to, jie yra įtraukti į dietą, skirtą svorio netekimui, skiriant podagros, cholelitiazės profilaktikai.
Obuolių naudojimas žmogaus kūno normalaus gyvenimo prevencijai ir atkūrimui priklauso nuo išskirtinio natūralios sudėties. Tačiau kai kuriais atvejais vaisiai, turintys šiek tiek atpalaiduojančio poveikio, gali sukelti viduriavimą.Taip yra dėl to, kad juose yra pakankamai daug sacharozės ir fruktozės, dėl ko fermentuojama žarnyne. Valgius obuolius po valgio, ypač po gausios, žarnyne suteikiama papildoma apkrova, o vaisių cukrų suskaidymas yra labai sunkus. Dėl to atsiranda viduriavimas.
pluoštas yra būtinas elementas, užtikrinantis normalią žarnyno funkciją, tačiau jo per didelis kiekis sukelia viduriavimą, ypač silpną skrandį.Obuolių viduriavimas gali atsirasti po nepakankamo vaisiaus nurietimo ar perdirbimo siekiant geriau apsaugoti chemines medžiagas.
Kita obuolių viduriavimo pasekmė yra daug rūgščių veislių vaisių vartojimas. Faktas yra tai, kad natūralios rūgštys slopina ar net blokuoja medžiagas, kurios yra atsakingos už virškinimą iš seilių.Nepakanka seilių, maiste esantis krakmolas tiesiogiai patenka į skrandį, provokuoja meteorizmą ir viduriavimą.
Diarėja iš slyvų
Slyvos yra labai skanus ir sveikas produktas, yra daug įvairių veislių.Teigiamas slyvų poveikis žmogaus organizmui yra toks:
- sustiprintas imunitetas;
- normalizuoti cukraus kiekį kraujyje;
- žarnyno valymas, veikiantis kaip vidurius;
- širdies ir kraujagyslių ligų profilaktika;
- pagerina kepenų, inkstų, kiaušidžių sveikatą.
Be to, reguliarus slyvų vartojimas pagreitina medžiagų apykaitą, mažina cholesterolio kiekį ir visiškai valo kūną.Džiovintos slyvos ar slyvos turi visas šias savybes labiausiai ryškiu laipsniu. Geriausi džiovinti yra slyvų veislės "vengrų" ir "italų".Tai labai aukštas kalorijų kiekis ir nerekomenduojama įtraukti dietą žmonėms, turintiems antsvorį.Jis naudojamas siekiant pagerinti skrandžio sulčių sekreciją ir padidinti apetitą.Unikalios skonio savybės kartu su baktericidinėmis savybėmis, gebėjimas išlaikyti drėgmę paruoštuose produktuose yra plačiai naudojamos įvairių receptų gaminimo receptuose.
Slyvų valymo savybės yra tiesiogiai susijusios su daugybe balastinių medžiagų turiniu. Skaistos slyvų poveikis suteikia didelį skaidulų kiekį.Įeinant į žarnyną, neapdoroti vaisių vaisiai plinta ir kartu su skystuoju fekaliu pašalina kenksmingas medžiagas iš organizmo. Skerdenos viduriavimas atsiranda dėl to, kad jame yra daug sacharozės, fruktozės, kuri dėl didelio suvartojimo sukelia viduriavimą.Deloksinis poveikis yra ne tik džiovintas slyvas, bet ir kompotas, sultis iš jo. Svarbiausia yra ne sukelti viduriavimą, bet ir stebėti bet kokių produktų, kurių poveikis silpnėja, naudojimą.