Žmonės, sergantys lėtiniu pankreatitu reikia laikytis dietos, kuri yra be riebalų ir daugiau angliavandenių.Tačiau visiškai atsisakyti, pavyzdžiui, iš slapukų, daugelis negali. Ir tai nėra būtina, nes kai kurie iš jos rūšių saikingai sumos gali būti naudojamas net pankreatitas, jei ne blogėja.
Kokių slapukų turiu turėti pankreatitui? Tik sausas sausainis, todėl jis yra pagamintas iš miltų ir vandens, todėl yra labiausiai mitybinis. Tai tokie slapukai kaip "Maria", "School", "Zoological".Tiesa, pastarajame yra cukraus ir riebalų, tačiau labai nedaug jų yra sausainiuose, todėl jį galima laikyti maistu.
Avižiniai dribsniai su pankreatitu taip pat yra nepageidaujamas produktas. Nepaisant to, kad ji yra laikoma labai naudinga, kaip jis yra pagamintas iš kviečių ir avižų miltų mišinį, ji apima riebalų ir cukraus. Be to, gražios, ryškios rudos avižos dribsniai mūsų parduotuvių lentynose nėra natūralios avižiniai dribsniai. Didelis kiekis cukraus ir baltymų esant aukštai temperatūrai tampa tamsus ir blizgus. Tikras avižinių dribsnių slapukas atrodo lygiai blyškiai ir pilkšvai. Meduoliai ir pankreatitas - šios sąvokos, deja, nėra suderinamos. Po meduolių kepkite riebalų, cukraus ir medaus, kurie nėra rekomenduojami pankreatitui. Todėl meduoliai su šia liga plinta tiek pat, tiek kitų saldumynų.
Kokių slapukų, išskyrus sausainius, kartais galima valgyti su pankreatitu? Jei jums patinka avižinių dribsnių slapukai, galite jį iškepti patys. Tada jūsų jėga padarys jį mitybą - už tai turėsite pridėti mažiausiai riebalų ir cukraus. Tas pats taikoma ir kitų namų gamybos pyragus, pavyzdžiui, varškės, už kurį nori imtis mažai riebalų varške ir mažai cukraus.
populiarus slapukas receptas pankreatitas
tešlą sumaišytos įprastu kiaušinį su pieno, augalinio aliejaus ir cukraus, kurie taikomi pagal vieną didelį šaukšto kiekvienos sudedamosios dalies. Miltai turi būti ne daugiau kaip trys šimtai gramų, priešingu atveju slapukai bus labai sausi. Privaloma sudedamoji dalis - kepimo soda šnabždesys.
Maisto gaminimas sausainiai su pankreatitu:
Beat cukraus su kiaušiniu, supilkite pieną ir saulėgrąžų aliejus, visi kruopščiai išmaišomas. Iš anksto sumaišykite miltus ir soda, kuriuos tuomet reikia įpilti į tešlą ir vėl sumaišyti. Tešla turėtų būti minkyta, kol ji neapsiribos rankomis. Po to būtina jį supilti kaip kuo plonesnę, idealiai tinka 1 - 2 mm. Forma ar stiklas iš mūsų bandymo išspausti skaičiai. Kepkite į pašildytą orkaitę iki 210 laipsnių - 5 minučių.
Jei dieta nėra griežta, galite tešlą pridėti skonio. Remiantis šiuo receptu, galima pridėti ar pašalinti kai kuriuos ingredientus. Galite visiškai pašalinti cukrų arba pakeisti kiaušinio trynį su baltymu arba apytiksliu kiekiu vandens. Tačiau reikia pažymėti, kad netgi šis "nekenksmingas" sausainis, pacientams, kuriems yra pankreatitas, nerekomenduojama vartoti iškart po kepimo. Tai geriau tai padaryti per kelias valandas ar kitą dieną.