Kasos ir tulžies pūslės yra vienas iš pagrindinių virškinimo procesų organų.Todėl, esant bet kokiems tiesiogiai su jais susijusiems negalavimams, reikia griežtai laikytis dietos. Be šios sąlygos, pasikliauti sėkminga terapija yra tiesiog beprasmė.
Paprastai su pankreatitu ir cholecistitu nustatomas dietos režimas, kuris vadinamas "lentelės numeris 5".Tuo atveju, kai pacientas patiria ir kai kurias kartu sutrinka skrandžio ar žarnyno ligos, yra skiriama dieta arba lentelė 5a.
Šios dietos nuostatos yra tokios: trys kartus per dieną
- turi būti visiškai šeriami, taip pat leidžiama kepti neskaidomų užkandžių.Jokiu atveju neturėtumėte persivalgyti ar mirti;
- labai atsargiai turi laikytis indų temperatūros. Maistas neturėtų būti per karštas ar šaltas. Idealūs parametrai yra +40 laipsnių;
- maisto produktas turėtų būti lengvai virškinamas, kad nebūtų leidžiamas papildomas uždegiminių organų perkrovas. Pagrindinis priešas tokiose ligose yra maisto produktai, turintys daug skaidulų.Neįtraukkite jų į savo mitybą;
- produktų terminis apdorojimas gali būti toks: kepimas, virimas, bet tikrai nepanaudojimas. Idealiu atveju, jei indai yra sumalti arba susmulkinti;
- tikrai turėtų sutaupyti vištienos kiaušinių, per stiprių stiprinančių gėrimų, suvartojimą.Išskirkite alkoholį.
Renkant kasdieninę dietinę dietą pankreatitui ir cholecistizei, būtina atsižvelgti į baltymų, riebalų, angliavandenių santykį.Bentų maisto produktų kiekis turėtų būti maksimaliai padidintas. Tačiau riebalams ir angliavandenių rekomenduojama valgyti mažiau.
Mityba cholecistito pankreatitui
Šios ligos dieta turėtų būti tokia, kad lydėtų normalus ligonių organų funkcionavimas. Mūsų atveju jie apima kasą ir tulžies pūslę.
Dėl šios priežasties pacientams kategoriškai draudžiama įtraukti racioną į pankreatitą ir cholecistito komponentus, dėl kurių padidėja virškinimo fermentų gamyba. Neabejotinai turėtumėte atsisakyti greito maisto grandiniuose paruoštų patiekalų, taip pat neleiskite jokių sausų užkandžių.
Dietiniai valgiai cholecistizei ir pankreatitui dažniausiai parenkami atskirai, priklausomai nuo keleto veiksnių: paciento amžiaus, ligos stadijos, ligos sunkumo ir tt. Tačiau visuotiniai kriterijai turėtų būti: pilnumas, kalorija, racionalumas meniu.
Čia yra pagrindinis produktų, kurie rodomi dietai, sąrašas:
- nesveikos duonos ir pyragaičių su neutralia įdaru;
- pirmieji daržovių ir pieno produktai;
- virti, kepti, žuvies patiekalai;
- mažo riebumo mėsa, paruošta pagal leidžiamus metodus;
- mažai riebalų pieno produktai ir fermentuoti pieno produktai;
- ne daugiau kaip 15 ml alyvos;
- grūdų grūdai;
- daržovės virti arba troškinti;
- žalumynai.
Tačiau po pietų ir cholecistito dietinio mityboje reikėtų kategoriškai neįtraukti šių pavadinimų:
- šviežiausių kepinių produktų;
- virtų grybų ir mėsos pirmieji kursai;
- rūkyta, konservuota žuvis, taip pat jų ikrai;
- riebalų mėsos produktai ir subproduktai, troškiniai;
- riebusis pienas, aštrus sūris;
- visi ankštiniai augalai;
- kepta kiaušinių patiekalai;
- daržovės, kurių sudėtyje yra daug skaidulų arba gali sudirginti uždegiminius organus: ridikėlius, kopūstai, rūgštynės, krienai;
- bet kurie gyvūniniai riebalai;
- saldainiai;
- stiprus gaivusis gėrimas, alkoholis, soda.
meniu pankreatitui ir cholecistizei
Apskaičiuotas dietos meniu gali atrodyti taip.
Pirma diena:
- avižiniai dribsniai, vaistažolių gėrimas, sausainiai;
- daržovių pirmasis patiekalas, virta vištienos krūtinė ir runkeliai, rožės šlaunys;
- virtos makaronai su tarkuotu sūriu, vaisių gėrimas.
Antroji diena:
- virtas kiaušinis, žalioji arbata, sausainiai;
- pirmiausia daržovių, žuvų produktas, daržovių salotos, kiselis;
- troškinys iš ryžių, vaisių sulčių.
Trečia diena:
- sūrio pyragas, kakava su pienu;
- sriuba iš ryžių ir morkų, virta mėsa, vaisių arbata.
Ketvirta diena: dietos makaronai
- , žalioji arbata;
- vištienos mėsa, sriubos su česnakais, kompotas;
- virtos bulvės, kūdikių dešra, džiovintos vaisių arbatos.5 diena:
- vermišeliai ir sūris, pienas;
- pirmoji iš moliūgų, virtos mėsos su bulvėmis, uogų sultys;
- kepta žuvies produkcija, troškintos daržovės, silpna arbata.
šeštoji diena:
- garo omletas, pieno gėrimas, krekerių;
- troškinys, morkos kumpiai, gėrimas;Virti ryžiai ir vaisiai, UzDar.
diena septyni
- pudingas, pagamintas iš ryžių, arbatos;
- morkų sriuba, makaronai laivuose, uogų gėrimas;
- sausainiai ir virtos žuvys, kefyras.
Receptai cholecistitito ir pankreatito
receptas bulvių dešra sausainiai
imtis:
- bulvės: 7 vnt;.
- svogūnas: 1 vnt;
- žolės: 150 g;
- sūris yra kietas: 150 g;Vaikų dešra
- : 300 g;
- kiaušiniai: 3 vienetai;
- miltai: 3 dideli šaukštai.
virtos bulvytės. Pjaustyk dešra ir sūrį.Mes pristatome kiaušinius, askaloninius česnakus, žalumynus, miltus. Mes formuojame sausainius, virkite dvigubame katile. Dietiniai
receptas Omletas bulvių pankreatitas ir cholecistitas
produktai:
- virtos bulvės:. 250 g;
- kiaušiniai: 4 vnt.
- pienelis: 100 ml;
- prieskoniai, žolės.
Trys bulvės. Pridėti visas kitas sudedamąsias dalis. Mes gaminame dvigubą katilą bent 30 minučių.
Vaisiai pankreatitas ir cholecistitas
žinoma, kad vaisiai - pagrindinis vitaminų šaltinis. Todėl, net pankreatitas ir cholecistitas, nėra pagrindo juos palikti. Tačiau šiuo atveju su dieta turite elgtis atsargiai. Visų pirma, nevartokite daugiau nei 200 gramų.komponentas per dieną.Tabu įvedamas į jų rūgštines veisles, pavyzdžiui, vyšnias. Kalbant apie vaisius, kurių stora oda, rekomenduojama išvalyti prieš vartojimą arba sumalti visą vaisių.
Gimdymas su pankreatitu ir cholecistitu
Ligos atleidimo fazėje griežtai draudžiama baduoti. Tai taip pat yra žalingas, taip pat perdozavimas ar įtraukimas į draudžiamų maisto produktų maistą.
Gimdymas su pankreatitu ir cholecistitu leidžiamas tik per pirmąsias dvi dienas po paūmėjimo atsiradimo arba atakos metu. Tik šiuo atveju ši būsena rodoma ir gali būti naudinga.