Mes jau ilgą laiką susidūrėme su apsinuodijimu maistu. Kai tik žmonės pradėjo valgyti, todėl virškinimo struktūros buvo atliktas įvairių bakterijų, toksinus ar nuodingų medžiagų ataka.
Pagal statistiką, apsinuodijimo maistu skaičius nustatomas kasmet didėja, tačiau nuo apsinuodijimo miršta per metus daugiau nei 2 mln. Žmonių, kurie gali ne panika.
Srauto charakteristikos
Maisto apsinuodijimai paprastai būna tokie patys. Jie pradeda
- staigiai, gali vykti masiškai, charakteristika yra tam tikro produkto naudojimas.
- Liga progresuoja greitai, greitai praeina ir paprastai turi teigiamą rezultatą, išskyrus botulizmą.
- Iš tikro apsinuodijimo trukmę lemia rūšies ir kiekio žemos kokybės produktą, bet ir į greitį, kuriuo buvo imtasi reikiamų gydymo priemones.
- ypatumas apsinuodijimo maistu ir apsinuodijimų yra laikoma santykinai trumpas inkubacinis periodas - apie 2-6 valandų trukmės pavedimas su sparčiai besivystančioje klinikinis vaizdas. Tokios ligos dažnai imasi epidemiologinius protrūkių bet komanda, šeima, visiems žmonėms, kurie naudojo šį produktą formą.
- Taip pat svarbu yra laikomas ir toksinų ar ligos sukėlėjo apsinuodijimo maistu tipas. Tačiau pagal statistiką apie pusę apsinuodijimų lieka gydytojai, turintys nepaaiškintą etiologiją.
Gydytojai mano, kad tie, apsinuodijimo, kuris atsiranda ūminio forma, atėjo į pabaigą greičiau ir yra kur kas lengviau, nei kurti lėtai nuodija.
Kiek laiko užsidega apsinuodijimas maistu?
Paprastai nedidelis apsinuodijimas maistu yra kartu su vienkartiniu vemimu susiformavusio plonojo žarnyno sutrikimo. Tuo pačiu metu temperatūros rodikliai išlieka normalūs.
Pateikia tokią patologiją per porą dienų.Tačiau kūno ir GIT struktūros greitai atsikratyti toksinių medžiagų, po kurių atkuriama virškinimo veikla.
Lengvo apsinuodijimo laipsnio apima maistą plintančios ligos, kurios kyla kaip infekcijos rezultatas pagal kenksmingų bakterijų žemos kokybės jūros gėrybių, pieno produktų, neplautų vaisių ar daržovių vartojimo.
- Paprastai infekcija atsiranda dėl prastos kokybės mėsos, pieno produktų ar kiaušinių naudojimo.
- inkubacija šiuo atveju yra apie 8-12 valandų, nors tai gali užtrukti tik keletą valandų.
- auka serga, susirūpinę pilvo skausmas, ten yra vėmimas, viduriavimas.
. Tinkamomis terapinėmis priemonėmis po 2-4 parų išnyksta visi patologiniai intoksikacijos simptomai.
pat lengvas apsinuodijimas yra apsinuodijimas alkoholiu, bet paprasčiausiai tariant, apsvaigimas dėl alkoholio vartojimo. Jei
kraujo etanolio koncentracija pasiekia 3%, asmuo atsibunda ryte su sunkia pagirių, kuris yra lydimas pykinimo, silpnumas, vėmimas, stiprus troškulys ir pan. Tokia būklė tęsiasi apie 1-2 dienas.
Jei etanolis kraujyje yra žymiai didesnis, paciento būklė bus sunkesnė.Tai jau bus sunkus alkoholio apsinuodijimas, kurį lydės spazmai, kvėpavimo sutrikimai ir širdies sustojimo pavojus. Kai patologiniai simptomai praeis, būtina teikti paramą kūno per specialų taupiu dietos.
Sunkusis
rimtas apsinuodijimas yra apsvaigimo grybus, botulizmo, salmonelių arba Staphylococcus pralaimėjimą.Toks apsvaigimas yra labai sunkus.
Būdingi sunkios intoksikacijos požymiai yra tokios apraiškos kaip:
- Neišvengiama vemija;
- Ilgalaikis, nenutraukiamas viduriavimas;
- Hyperthermia 39 laipsnių ir aukščiau;
- Fekalinėse skystosiose medžiagose yra kruvinų pleistrų;
- Salivacija yra žymiai išaugusi, iki slegio;
- Yra keletas regėjimo trikdymų, tokių kaip bifurkacija, miglotas migla arba neryškus vaizdas;
- Auka gali prarasti sąmonę, prarasti sąmonę;
- kraujospūdžio reikšmės žymiai padidėja;
- Sieros kiekis, taip pat jo savitasis svoris yra labai sumažintas.
Stafilokokas gali pasireikšti dar keletą dienų, tačiau apsinuodijimas grybais ar salmonelėmis trukdo mažiausiai 5-6 dienas. Su botulizmu prognozės dažnai yra nepalankios.
Labai priklauso nuo organizmo vidinių struktūrų būklės, nuo kepenų ir inkstų, nuo žarnyno struktūrų veikimo ir tt Jei šių organų sveikata yra gera, atsigavimas vyks daug greičiau.
kursą komplikuojantys veiksniai Pasak ekspertų, pagyvenusio amžiaus žmonėms ir vaikams pasireiškia didžiausias apsinuodijimas maistu.
Daugiau kaip 70% visų mirties nuo apsinuodijimo atvejų yra vaikai iki 14 metų amžiaus.
- Taigi, apsinuodijimo kelias apsunkina jaunesnį vaiką arba pagyvenusį nukentėjusio amžiaus amžių.
- atkūrimas taip pat yra sudėtingesnis pacientams, sergantiems lėtinėmis patologinėmis ligomis.
- staiga prasidėjęs emetogeniškumo reakcijos ir viduriavimas, kuri netrukus praeis, apsvaigimas kamuolį gana lengvai per porą dienų.Jei
- intoksikacija simptomai pasireiškia tik po 12-24 valandų po to, kai pacientas valgė neatitinkantiems produkto, bet tipiškas vėmimo viduriavimo su reakcijos laiku tik įsibėgėja, pavyzdžiui intoksikacija paprastai atsiranda daug sunkesni. Tokių būklių terapija trunka nuo vienos pusės iki dviejų savaičių.Virškinimo veikla visiškai atkurta tik po mėnesio.
- Labai svarbu dehidratuoti arba dehidratuoti, nes organizmas praranda skysčių su kalorijomis ir vėmimu.
- toksinai gali kenksmingai veikti kepenų ląstelių struktūras, sukelti sunkius organų pažeidimus. Tokiais atvejais organizme toksinas ir negali būti, bet intoksikacijos simptomai vis toliau auga. Su tokiu apsinuodijimu prognozės grindžiamos klinikinio vaizdo didėjimo sparta ir dinamiškumu.
Apsinuodijimas maistu dažniausiai prasideda netikėtai. Su aštriu ir ankstyvo atsiradimo simptomus ir jų sparčiai ramina perspektyvos dabartinės palankios apsinuodijimo, pavyzdžiui intoksikacija negali trukti ilgiau nei porą dienų, ir tai bus gana lengva.
Jei simptomai pasireiškė per dieną ar daugiau, vystytis ir augti palaipsniui, vis labiau ir labiau pastebimas, apsvaigimo bus sunkus.
Ypač esant nepakeičiamiems etiketiniams ir viduriavimui būdingiems simptomams, hipertermijai ir kvėpavimo sutrikimams. Tokiems pacientams reikia skubios profesinės medicininės priežiūros, o ilgalaikis gydymas yra rekomenduojamas.
, neturi gydyti apsinuodijimą, turėtumėte atidžiau požiūris į suvartotų maisto produktų pasirinkimas. Galų gale, remiantis statistiniais duomenimis, dauguma apsinuodijimo maisto produktuose atvejų atsiranda dėl pačių pacientų.