Desertai yra malonumai, kurie draudžiami pankreatituose. Ką jie pasiruošę?Iš cukraus, grietinėlės, sviesto, miltų, kiaušinių, varškės, vaisių, šokolado, riešutų ir kitų produktų.Desertai yra greito virškinimo proceso angliavandenių sandėlis, kuris padidina cukraus kiekį kraujyje, todėl papildomai reikia insulino. Su pankreatitu, kasa negali pakankamai pagaminti.
Vienintelis būdas išspręsti kasos ligos padėtį - paruošti mitybos desertus, naudojant mažiausią kiekį cukraus ar cukraus pakaitalų ir labai mažai riebalų( arba visiškai nenaudoja jų).Kai pancreatitas dėl deserto, jums turėtų būti vaisių skonio, pavyzdžiui, kepti obuoliai su cinamono ar vanilės. Galite valgyti naminius patiekalus, pagamintus mažai riebiu varšku, pridėdami šiek tiek cukraus.
Puiki alternatyva pankreatito desertuams - šviežių vaisių gėrimų.Jie skanūs ir naudingi.Šie gėrimai gali būti pagaminti iš obuolių, kriaušių, bananų ir uogų.Melionai ir arbūzai yra kaštainių uogos, kurios, be papildomo apdorojimo, yra puikus gydymas, tačiau juos reikia vartoti vidutiniškai. Yra daug receptų dietiniams desertiams, kuriuos galite valgyti net su pankreatitu.
Desertų receptas pankreatitui
Desertas iš varškės, bananų ir braškių yra vienas iš tinkamiausių indų, rekomenduojamų lėtiniam pankreatitui. Tačiau verta būti labai atsargiai, nes grietinėlė ir švieži vaisiai gali būti vartojami tik esant ilgesniam remisijos periodui( mažiausiai 3 mėnesiams), kai panašūs produktai buvo įvedami į dietą, po to teigiama organizmo reakcija.
Būtinas indų ingredientams:
- ne rūgštusis varškė - 100 g;
- kremas - 2 šaukštai;
- banana;
- cukrus;
- šviežios braškės - 4-5 uogos.
Mūsų desertų paruošimo pankreatitui receptas yra labai paprastas ir atrodo taip:
- Bananai ir braškės kruopščiai nuplaunami, nuimant žievelę ir auginius. Lengvai išdžiovinti popieriniais rankšluosčiais;
- . Atskirame konteineryje sumaišykite grietinėlę su cukrumi ir sumaišykite, kad rezultatas būtų storio masės;
- Tada pridėkite varškę, tada kruopščiai sumaišykite 2-3 minutes;
- Į maišytuvą mes pristatome ingredientus nedidelėmis dalimis, supjaustydami juos į konsistenciją iš tyrės. Alternatyvi galimybė - vaisius srutyti sietu, maišant juos su varšku, grietine ir cukrumi.
Sveiki atvykę!