Di eta( lentelė) # 1 su gastritu yra vienas iš penkiolikos veiksmingų ir plačiai naudojamų praktikoje, driežas Pevzner parengtas racionas. Dieta 1 yra parodyta ne tik skrandžio ir dvylikapirštės žarnos ligos paūmėjimo laikotarpiu, bet ir visą vėlesnį gyvenimą.Ypač lėtinis gastritas.
Pacientų raciono pagrindas yra tas pats, kuris yra žinomas visiems produktams. Tačiau dieta nenumato stipraus skrandžio patogenų, sunkiai virškinamų, grubių ir aštrų maisto produktų.Pagrindinę mitybą sudaro indai, kurie yra konsistencijos skysčiai, kurie neapsunkina ir nesulėdo virškinimo proceso. Pevsner
pagrindu sudaryta dieta ir dienos kalorijų
Dienos sunaudojama pacientas kalorijų, laikytis dietos skaičius 1, yra apie 2800-3000 kcal. Tai apima:
- baltymus( gyvūnus ar daržoves) - 100 g;
- riebalai - 100 gr.(daržovių ne mažiau kaip 30%);
- angliavandeniai - 400 gr.
Geriausia, kad gastrito pacientas turėtų valgyti truputį( 4-6 kartus per dieną) mažomis porcijomis.1 lentelėje neįtrauktas karštas ir per šaltas maistas. Visi gaminiai turi būti šildomi iki vidutinės temperatūros, be perviršio.
rekomenduojama vartoti
produktai yra produktai, kurie gali naudoti gastritas:
- sriubos įvairių rūšių;( pieno, daržovių ir kt.)
- rūgščiųjų pieno produktai( varškė, ne rūgštusis kefyras, grietinėlė ir tt);
- daržovės( morkos, burokėliai, bulvės, kopūstai);
- kviečių duona( šviežių kepinių nėra);
- mažai riebalų veislių mėsa, virta arba virta;
- žuvis virta arba troškinta, be didelės druskos ir prieskonių;
- kiaušinis virtas minkšta virti;
- košė iš ryžių, grikių, manų kruopos ir avižinių dribsnių;
- bet kokie be rūgščių vaisių ir uogų( gali būti kepti).
Taip pat kaip desertas galite naudoti sausainius ar sausainių sausainius. Dieta № 1a su gastritu leidžia valgyti ištirpinto arba nesūdyto sviesto. Gatavus patiekalus galima užpilti rafinuotu augaliniu aliejumi.
Su gastritu galite gerti lengvą arbatą ar kavą, šiltą mažai riebalų pieną, išrūgų, sulčių ar kompotus su mažu cukraus kiekiu. Ypač naudinga bus rožių šlaunų, praskiestų virinto vandens, nuoviras.
Kokius produktus turėčiau išvengti?
terapija lentelėje №1 Pevsner arba dieta gastritas, riboja tam tikrų rūšių produktų, kurie pagerina virškinimo trakto sekreciją, dirginimąą gleivinių, taip pat užkirsti kelią normalų virškinimą naudojimą.
Taigi, griežtai draudžiant patenka:
- pieno produktai su dideliu rūgštingumu( rūgštus kefyras);
- patiekalai iš perlų miežių, miežių arba kukurūzų grūdų;
- patiekalai iš pupelių, žirnių, lęšių ir tt;
- kietosios augalinės kultūros, turinčios daug skaidulų( ridikėliai, baltos kopūstai ir kt.);
- šviežios( ypač karštos) pyragaičiai, pyragaičiai, ritiniai, cupcakes;
- visų rūšių marinatai ir marinuoti produktai, konservai ir tt;
- grybai.
Naudojant gydant gastritą 1 lentelėje, reikėtų vengti druskos, aromatinto rūgščių ar kvepiančių paprikų ir kitų prieskonių.Pagal kategorišką draudimą yra garstyčių, keptų krienų, taip pat visų rūšių padažų, kečupų ir pan.
Imties meniu Dienos
mityba skaičius 1a gastritas gali būti tokie dienos meniu:
- pusryčiai: 1-2 virtų kiaušinių, baltos duonos ir sviesto, arbata, o silpnas sumuštinį.
- Pietūs: sriuba, košė avižos, apsirengęs su sviestu, arba pora mėsainiai, duona, sultinys iš klubų ar nesaldintos arbatos.
- Užkandis: troškinta arba virta žuvis, duona. Arba galite pasirinkti pieno sriubą.Gėrimai: kompotas ar silpna arbata.
- Vakarienė: ne labai rūgščiųjų želė ar ryžių pudingas.
Taip pat, esant gastritui, pusvalandį prieš miegą jums leidžiama gerti stiklinę mažai riebalų ir šiek tiek šildomo pieno.