dieta Nr. 10 yra susijusi su patologinėmis širdies ir kraujagyslių sąlygomis, taip pat kraujo apytakos sutrikimo atveju. Mitybos tikslas 10 yra pagerinti kraujo apytaką, širdies ir kraujagyslių sistemos darbą, kepenų valymą, inkstus, vengiant skrandžio dirginimo.
Terapinė dieta su gastritu numato nedidelį bendro kalorijų kiekio maiste sumažėjimą.Riebalų kiekis yra ribotas. Be to, angliavandenių kiekis taip pat yra nedidelis. Norint švelnų poveikį virškinimo trakto gleivinėms organams, stalo druskos kiekis yra gerokai sumažintas.
Mitybos Nr. 10 turinčių medžiagų, kurios dirgina kepenis, inkstus, taip pat skrandį ir žarnas, kiekis yra labai ribotas. Tuo pačiu metu žymiai padidėja kalio druskos, magnio, taip pat produktų, kurie skatina alkalinimą.
Maistas dietoje Nr. 10 yra mechaniškai švelnus, išskyrus skrandžio ir žarnyno sudirginimą, taip pat dujų susidarymą.Mėsa ir žuvis naudojamos tik virtos formos. Sunku virškinti maistą, nėra dietos. Rekomenduojama valgyti be druskos. Indų temperatūra yra normalus.
Pagrindinė gastrito
kompozicija ir kalorijų dieta Per 24 valandas žmogus gauna nuo 350 iki 400 gramų angliavandenių, 70 gramų riebalų ir 90 gramų angliavandenių.Tuo pačiu metu dauguma baltymų yra gyvūninės kilmės, o apie trečdalis visų riebalų yra augalinės kilmės. Tuo pačiu metu bendras kalorijų kiekis dietoje bus nuo 2500 iki 2600 kilokalorijų.
Stalo druskos kiekis yra ribojamas 6 - 7 gramų.
Ką galiu padaryti su gastritu?
Meniu numeris 10, kuris kenčia nuo gastrito, yra ribotas ir susideda iš tokių produktų ir patiekalų:
- Vegetariškos sriubos su grūdais, taip pat pieno, vaisių sriubos.
- Lengvai džiovinta duona.
- Mažai riebios mėsos ir žuvies.
- Pienas naudojamas perkeliamumui.
- Daržoves galima valgyti kepta arba virtine forma. Kopūstai yra riboti.
- Valgomieji vaisiai, uogos, sultys, rožių šakelių nuoviras.
Ką uždrausti dieta Nr. 10?
Sergant gastritu draudžiama:
- Šviežia duona, blynai, blynai.
- Gaivieji mėsos, rūkytų produktų, dešrų rūšys. Rūkyta žuvis, kepta, ikrai, žuvies konservai.
- Visos daržovės, kurios dirgina skrandžio gleivinę.
- Šokoladas, pyragaičiai.
- Garstyčios, pipirai, krienai ir kiti prieskoniai.
- Pildytas sultinys.
- Labai stipri arbata, taip pat kava.
- Kombinuoti riebalai.
- Alkoholiniai gėrimai.
- Vaisiai, turintys šiurkščiojo pluošto.
- Aštri sūriai.
- kietai virti kiaušiniai.